標題:
[西式食譜]
羅勒烤雞胸
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-27 11:42 AM
標題:
羅勒烤雞胸
【材 料】
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雞胸肉
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1片
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紅蘿蔔
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1/2根
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新鮮九層塔
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2支
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【調 味 料】
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羅勒醬
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3大匙
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公仔箱論壇6 O- l7 ]" a; r2 K" R q
【做 法】
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1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
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2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
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3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
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4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。
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