標題: [中式食譜] 米飯小籠包 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-27 01:50 PM     標題: 米飯小籠包

【材　 料】6 L0 A$ I( R' E! A' b
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白飯公仔箱論壇2 n% z- d" [: U* x8 Q
160公克
9 v1 |7 @2 `; f; u5 m* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁
) l9 g+ b. ?, L+ z* ~! P/ E! i1 s  b* btvb now,tvbnow,bttvb60公克
' g1 ?6 q# Q7 H$ F- U6 gtvb now,tvbnow,bttvb香菜
. Z- V& g5 y2 K/ C1 @  I" K# e10公克www3.tvboxnow.com( h5 t' F; f9 R2 N4 @4 R' u0 n. g
蔥花
: ^9 }1 C! V# m; i/ l40公克
2 _0 I/ r6 u) I7 w* d( {8 {! Vtvb now,tvbnow,bttvb水餃皮4 c8 k+ ]" o; M. E( O6 o3 F' A" P) C
12張% i2 ^. P) G) T
【調 味 料】
) i; ?; ~/ j& j7 k( W4 H3 T1 Z; V  `+ U- Lwww3.tvboxnow.com
9 d/ {3 y" b: P, W0 ewww3.tvboxnow.com鹽
9 O( J: f( K8 Y1 e' W  l1/6茶匙
" `* G4 f3 X( s( C0 H白胡椒粉
( n; C* i( S$ ]% U' A公仔箱論壇1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [. y' W) N$ _8 e
香油
1 q, N& E( z, V2 e公仔箱論壇1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 ]! B0 k; N/ n2 [  R$ \3 \* U
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【做　 法】- q' Z. r, Z/ V

# O# J2 N+ L! \4 y/ r1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( |/ @& m% k8 M0 r% T1 t# }8 L
2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
7 [0 Z# T" L  n公仔箱論壇3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。

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