標題:
[中式食譜]
發財好市來
[打印本頁]
作者:
1437fish
時間:
2012-1-28 11:23 AM
標題:
發財好市來
發財好市來
G3 @. I U3 Qwww3.tvboxnow.com
; ~* c; c/ l/ f b6 r公仔箱論壇
材料：
6 O: R, m3 {9 t9 r: ^; ytvb now,tvbnow,bttvb
大蠔豉
12
隻（
275
克
）、髮菜
10
克
（浸軟）、西蘭花
/
冬菇（浸軟）各
140
克
、雞湯
300
毫升、薑
/
葱
/
生粉水各適量
, @$ x. N. M. t& a6 m. [1 O; s
調味料：老抽
1
茶匙、蠔油
2
茶匙、糖
3
茶匙、麻油少許、紹酒適量
) l* j1 m3 s& Q3 A5 H8 {
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 Q& {" i Q% R: U* }
1.
蠔豉洗淨，以薑、葱、紹酒汆水；髮菜同樣以薑、葱、紹酒汆水備用。
4 f: @+ ^3 _2 b$ }8 n7 Ewww3.tvboxnow.com
2.
燒熱鑊下油，灒酒，注入雞湯，下蠔豉，加入其餘調味料煮勻，加入髮菜、冬菇燜
5
分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 F; E3 f' ^
3.
將蠔豉沿邊排列在碗內，中間放冬菇及髮菜，倒轉放碟中；西蘭花灼熟圍邊，鑊中汁料埋生粉水芡淋面即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
