標題:
[甜品]
蘋果批
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作者:
1437fish
時間:
2012-1-28 11:36 AM
標題:
蘋果批
蘋果批
公仔箱論壇, c. { X! K* K
材料︰
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麵粉
310
克
9 w3 J( A( M6 b4 K* P, Q公仔箱論壇
糖霜
90
克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k2 j& Z$ O) [% h* K) ]& B" Y- g
牛油
170
克
0 b3 C5 }/ M+ m' T, T$ t& E
雞蛋
1
只
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) e) ]4 ]& d4 u# u2 g/ @9 [, u3 I
製法:
; r/ m* L* A( I* ]5 ~2 C: u* C
1.
* l5 H6 Y5 A2 x公仔箱論壇
牛油加糖霜打起,加入麵粉及蛋搓勻,放入冰箱。
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2.
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用木棍輾薄約半厘米厚,放入撻模。
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3 s0 Q; V. C5 I3 Z) W7 |公仔箱論壇
3.
8 S, m6 p7 T! N5 Xwww3.tvboxnow.com
爐預熱
180
度,焗
15-20
分鐘。
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餡料
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" }5 g5 P, P) T- @- |( T5 y
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蘋果
3
個
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檸檬青汁
: t- k* g8 ~3 p7 W2 w
半個
- d+ w! U5 q8 qwww3.tvboxnow.com
糖
25
克
% Z; G. G0 ^0 t* k+ I. O
麵包糠
35
克
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提子乾
20
克
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玉桂粉
3
克
- `( F+ V7 i% v- m* z; ?- n公仔箱論壇
合桃
15
克
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www3.tvboxnow.com) D: R5 `1 t# P7 o5 F) J' H
製法:
& W/ G3 E1 \# }0 J
青紅蘋果切粒,煮至出水,加入檸檬青汁、糖、提子乾、玉桂粉、合桃,最後加入麵包糠收乾水份。
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