標題: [中式食譜] 肉丁豆仔粥 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-29 09:55 AM     標題: 肉丁豆仔粥

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 T! I/ L" m( W
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白米
4 e- K+ \7 z$ ?0 a- R/ y公仔箱論壇150公克
$ ]1 K9 e0 p! nwww3.tvboxnow.com菜豆
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豬梅花肉
9 q5 S1 i: J! J0 t" I9 }+ p; b100公克www3.tvboxnow.com$ ^& c& d0 T. @( p( ~
鮮香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' U; [( f1 J6 `0 }. m. B% _
2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* U: v) F; k) l% h
熟芝麻
+ x- R8 W, K; @( X: K# h適量公仔箱論壇8 E# t( {' E# a4 y/ `7 ~# Y
高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^, V& X" R4 W
1800㏄
$ J0 m( J1 `" l: b+ v- K% H7 xwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
$ r+ J: Q+ u( N: A& }/ Bwww3.tvboxnow.com. ?$ k: `* h4 l9 E3 L& M8 `
鹽tvb now,tvbnow,bttvb  D8 d4 t) \% q2 Y- J
1/2小匙公仔箱論壇2 q( o1 d2 B- P0 [0 c! _. K1 z* B
鮮雞粉
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【醃　 料】5 ~  s$ f! s* L" W6 m
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太白粉公仔箱論壇5 f  C$ u, J# p, [" n+ Z( K
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料理米酒
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【做　 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
7 D% ~/ K2 j0 s6 F: \www3.tvboxnow.com2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
5 ]3 i& D+ a7 j! Y+ g, o. F( A公仔箱論壇3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。& B) i# w* p/ d1 P8 K* }
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。

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