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標題: [中式食譜] 芙蓉魚卷 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-1-29 01:21 PM     標題: 芙蓉魚卷

【材  料】
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黃魚
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雞蛋
' d/ Z0 K3 N! T% J5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
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+ }7 S; K5 z. ~4 J1 _0 d3 C1 _公仔箱論壇2支
! {( Q# u) T4 w/ {( m2 j2 t& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲
# k. |% \2 C% X, f% j* d6 q* U15公克
+ r( J8 b  |3 o: ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  e0 `" v1 c% A. |
1支0 ?4 i# V& T9 R, r/ p5 |( c
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb2 C; }) s0 x5 [' f
1小匙
" P4 y7 w5 p" n【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬
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牛頭牌蛤蜊湯塊tvb now,tvbnow,bttvb1 G( Y, @- C( n2 I$ E% m# Q- k# @! F
1塊
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8 a4 e* D8 r1 E, I150㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ i! O" R. r( z
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  O3 _4 Q# Y' _6 N9 a( G/ pwww3.tvboxnow.com【做  法】
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4 |- m" L1 E- @' dwww3.tvboxnow.com1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。
" c8 v- q6 X/ ^% ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! x0 p9 d. o, U# c! ^4 E, M
3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。公仔箱論壇7 W& Q6 L3 `, c5 t. N! u6 t
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P4 ^  }) A, [5 w. q) b
5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。




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