標題: [中式食譜] 芙蓉魚卷 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-29 01:21 PM     標題: 芙蓉魚卷

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1尾
. O$ H" U) U5 Z( Y$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋
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薑絲
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太白粉水
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【調 味 料】
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' o# @, |! q! o  G. M) {* y牛頭牌沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ F  f5 `  q2 j5 S3 z
1大匙
) y, s! p( V: ~* z# [tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌蛤蜊湯塊
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# r% }% ]2 i7 R5 ?6 E. k/ f) Y8 a& r公仔箱論壇【做　 法】
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+ I# @8 _+ Q. Y1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。
! `+ @, r5 ^. r" i, cwww3.tvboxnow.com2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
3 O; Q3 Q# P) Awww3.tvboxnow.com3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。" @  a5 [5 P3 i$ Y/ S2 u
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。
+ S- B7 \8 ~* O) v8 l, J/ ^- v5 R0 S5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。

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