標題: [中式食譜] 黃金蛋炒筍片 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-29 01:26 PM     標題: 黃金蛋炒筍片

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 x  D2 n* L( L* I" }& R/ s; R
沙拉筍片
2 h5 y6 k9 m! \% vtvb now,tvbnow,bttvb300公克
' M% Z3 f' }+ L  a8 L鹹蛋+ B7 Q/ z! J4 k& ?  t
2顆
8 ~4 f# A7 ]; T' t2 c" A7 K公仔箱論壇雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb: H' @+ {. d- O4 d
1粒
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10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 @7 S- h7 R4 F$ W

% i% ]3 K4 E7 \米酒; L* V; L* d7 z" S  G* m8 V; O
1大匙
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1/4小匙
9 s% Z0 t1 d- w( D/ Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
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【做　 法】
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' q6 {, U9 _0 I4 ]" s  q8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。公仔箱論壇5 Y' T' f& f3 y8 r) N1 n
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。

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