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標題: [中式食譜] 火腿胭脂卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-2-4 05:21 AM     標題: 火腿胭脂卷

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; @5 h0 a" F9 U, v
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r. g9 q9 C0 y! `0 H& q  ^
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條,只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。www3.tvboxnow.com' P3 Q3 E2 m5 m, Y

3 Q8 F& d! {# E. m7 s# s2.煲滾水,放入韭黃灼 3秒,盛起抹乾,備用。
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3.火腿片攤平,放上原條蟹柳、胭脂紅果條,捲起,用韭黃綁實成卷。
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中,開大火,隔水蒸 3分鐘,取出。
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5.雞湯煮滾,放入蟹柳絲,加生粉水煮至變稠身,下蛋白推開成蛋白花,加少許麻油拌勻,淋在火腿胭脂卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb. U6 N- x' C5 t0 o! d' S" S





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