標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬

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豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克www3.tvboxnow.com5 B* r1 d" T' r. g! _
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香菜 2支www3.tvboxnow.com7 U" V8 b3 F$ ^: ~6 q  E' {4 {5 m6 R
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蒜頭 2粒公仔箱論壇4 P& Z/ w/ P# w) f

! r8 G+ |+ N; o5 ~! {辣椒 1條% z: S' J2 `) B+ ~: S2 K7 B
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【調 味 料】
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/ v1 w7 B% }* ]2 p( {7 W  p8 r) i- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1大匙
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* ~" M: r/ ?5 t* i公仔箱論壇香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' J. V. Z/ [/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g2 ~1 h& j" k) W# r) X
花椒粉 1小匙
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/ m) C" _7 T/ A( V辣油 1小匙
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+ {9 H; H! f" `# s. ?4 M) i; A公仔箱論壇【做　 法】& t# u3 F$ O1 W

: `- T) ^4 n. e9 H. |+ R1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% V8 t" E/ V7 V4 y$ D
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇+ r0 p0 @0 H" d" p/ H' q

, @1 X1 c2 G  D. Y# r+ v4 ?& p公仔箱論壇3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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: Q- ^" ]5 f) Q4 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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