標題: [西式食譜] 日式薑味小卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:19 AM     標題: 日式薑味小卷


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【材　 料】
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小卷2尾
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薑 5公克
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青蔥 1支
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! L4 {  }; n# c7 R4 \, e辣椒 少許
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7 W+ E. M3 H  k( w【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 \1 z4 i% T# `, j" f, W" |3 C6 B

; G$ @7 Z% x' O  D2 o$ F3 v1 _味霖 30㏄
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) E5 [  ]% q. [# N7 Q- E; z( ?  E醬油 50㏄
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糖 2大匙
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米酒 30㏄! x5 g. Q; _$ Q

: ], g5 G2 |. \! i2 f3 @www3.tvboxnow.com【做　 法】
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$ e, n/ Q+ o( Z# g7 l) u2 n公仔箱論壇1.小卷洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用
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. j" A* o: b3 _0 M" N+ @2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法1的小卷，再加入薑絲、蔥段與所有調味料，以小火燴煮約10分鐘，至入味且收汁即可www3.tvboxnow.com5 b  e$ j0 x1 G/ c4 ~0 Y, t( L

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