標題: [中式食譜] 煎薑汁旗魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 05:13 PM     標題: 煎薑汁旗魚

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1 K- P( s% D: W- q8 Z$ T【材　 料】
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蔥花 少許2 ~* J% R& S  M  h, q8 F

/ k+ E! k8 \/ t2 E; N1 vwww3.tvboxnow.com橄欖油 1/2大匙
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薑汁醃醬：www3.tvboxnow.com5 r1 l. E! [  l! R- O
薑汁 1大匙
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酒 1小匙
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糖 1小匙
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公仔箱論壇0 U) z% w7 ~. a  R& f4 F( I' I' T
【做　 法】
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。' }5 m: r9 f4 E6 s
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2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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9 A+ ?6 `) I+ u. |7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。' n: G( v9 l1 F: R+ g+ ]

# C, j& g7 f2 s4 H4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。* \4 Z+ V% v. f0 M, X, D2 x

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