標題: [中式食譜] 芝麻青芥大蝦球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2012-2-7 05:31 AM     標題: 芝麻青芥大蝦球

材料* p7 [+ E4 S9 Y4 _% d  m
大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y: C3 X1 m$ ]8 ]. X1 W; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; ~! Y& y# A8 b  A7 ?
芝麻汁
' r2 ?# e! V! W) o! f/ u* w, u- cwww3.tvboxnow.com清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許www3.tvboxnow.com. q! h+ i! F6 _. r5 Q: _/ E% s; w: Q

7 t6 c( O% q5 s8 J! \! _+ E  Dtvb now,tvbnow,bttvb青芥末汁3 f- Y* Z+ N5 w+ O1 V6 N
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙2 O3 ?  F( P* U6 ]& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& g$ B0 u) t# K# M# ?: X

3 j% q% _! d! e做法www3.tvboxnow.com. A! ^: r4 ]; l+ G' q0 y0 t- X
1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。
, R7 E/ i( e5 V! ~2 `
$ \' Q+ I* u1 N0 U8 `2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。www3.tvboxnow.com- l- Z; {; N& X# c* o7 x5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb% S6 K3 c$ h8 F% ~# e  ~
3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。
- j( \+ R9 t  l- Q
+ H0 i1 K4 d3 ?6 e7 p  x公仔箱論壇4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。, O- D' K, H1 q$ i* S6 P

$ R" D7 B0 n  C8 L. A: Twww3.tvboxnow.com5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。
& k; _( L! v! V& b9 |4 ^2 ~4 O: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0