標題: [西式食譜] 水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-2-8 11:05 PM     標題: 水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳

水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳' C, a6 b# ]" x. b: Z  {! D
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■材料（約3至5人份）﹕$ z# @3 r4 K1 k; ?

  K+ z' r' q6 C7 N0 v奇異果（中型）2個
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8 w. b0 y4 w6 y; L公仔箱論壇火龍果（大型）1個
3 b6 q" c  E& F5 ^9 M/ K5 R* Twww3.tvboxnow.com
. q1 l- |- F  K4 x厚切牛柳2片
6 _7 C& K, k+ S2 _& g" [( \8 a: K
3 F4 Q1 d2 U6 L' L/ P" Jwww3.tvboxnow.com蒜肉3粒（切碎） www3.tvboxnow.com7 J3 a2 c" P; P
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■醃料﹕日本清酒2茶匙
  O& f, f' K0 J( u& j# B* lwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ M- }9 z4 R- `  K6 T# I* S
生抽1茶匙+ M! V3 r) N  W) d# o

7 U7 g% O( f+ r& r3 A6 j) |www3.tvboxnow.com生粉2茶匙1 L+ U% O- j5 N* y2 P# K8 ^6 @

9 H3 D- C' L* e7 c9 o1 L" [9 v0 ytvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎小量
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: [/ ]2 m" T. {. j: K1 Z0 u■調味料﹕豉油1茶匙
5 |) R% G! p, j" L2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r- {0 J5 J  ^8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙 ( Y* z0 D8 q. c% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( J4 o0 ^' x0 d" \9 n% p6 g
■烹調方法﹕
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& l6 |* K9 y* j" E; {8 l' P& j1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用
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2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒www3.tvboxnow.com7 X9 X3 K2 ~! I: Y6 r- f7 t
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成

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