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標題: [烹飪技巧] 薑汁撞奶 [打印本頁]

作者: mimiat 時間: 2012-2-8 11:06 PM 標題: 薑汁撞奶

薑汁撞奶公仔箱論壇5 L9 ]" V3 w {3 @ h
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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% k+ P0 x) y7 k
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)
糖: 1湯匙
公仔箱論壇: K/ Q! \6 ~3 g3 ~
將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。

水牛奶/奶要80度左右撞入最好。 ' n5 |6 X; k8 p" X
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最好用維記高鈣低脂，最易整到的

不可以用微波炉

作者: kwokhu 時間: 2012-3-22 04:24 PM

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