標題:
[甜品]
濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-10 05:23 AM
標題:
濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）
材料7
' Q/ P" U" I& m, D) |( qtvb now,tvbnow,bttvb
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
公仔箱論壇0 v) l. M1 G: P2 {# T4 H& }
+ o! i' e+ n0 m6 [" Z& z
. [& s3 I# {/ m5 lwww3.tvboxnow.com
做法
tvb now,tvbnow,bttvb5 B) R8 Z7 N( O+ } s# M3 F! i0 @
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
3 d/ _3 E. j0 K* V5 N+ i' m
- }, I* L; W k. X7 o3 G
2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
www3.tvboxnow.com1 _. C, B& |) @( H& f2 d" C( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 C+ L* J# u* Y, H
3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
tvb now,tvbnow,bttvb C- _3 o/ t; [ t0 F& \& f
公仔箱論壇4 {6 _$ ?) y* Y/ u( W4 w% ^& U& K
4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
6 e' l, b% W* w6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- z' }1 |/ Q( L8 ~
* |8 L* r: c% m5 j; p3 Otvb now,tvbnow,bttvb
貼士
# s. w6 t" D& d( E x0 s5 T
蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
www3.tvboxnow.com: ^6 v. k) ?" D5 k$ D6 D) m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
