標題: [中式食譜] 薑爆墨魚捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:49 PM     標題: 薑爆墨魚捲


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5 d/ e& P7 v/ E  c* wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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墨魚 1尾
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青蔥 1支
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嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條公仔箱論壇. p- n5 L1 J6 M% o- T

, h2 a' K. k, Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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黑胡椒粉 1小匙www3.tvboxnow.com8 H  y' H; l) l! P( [
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: J5 G* X8 Q" U

1 o# L4 K8 S) j/ \: P- _, i& E糖 1小匙公仔箱論壇# J1 k4 \  v4 H6 g

3 F) U, U8 g- Z3 B) w6 ], g5 T8 `www3.tvboxnow.com醬油膏 1大匙
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香油 1小匙
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【做　 法】
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, Q6 j$ N  N" ^4 Qwww3.tvboxnow.com1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。www3.tvboxnow.com: Z0 E( q; U1 L7 N; O
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) V4 @5 p) w( r0 R
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:01 AM

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