標題: [中式食譜] 泡菜拌牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:50 PM     標題: 泡菜拌牛肉


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【材　 料】
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銀芽 60公克
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香菜 3支
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【調 味 料】
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黑胡椒粉 少許
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鹽巴 少許
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香油 1小匙
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, {0 p# |4 H( Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ r2 h3 s3 Q0 T# x' _  v1 X) G
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1.牛肉切成小塊狀，放入滾水中煮熟，備用。公仔箱論壇( Y0 Z/ q) M0 Z7 f, |; l
2.銀芽洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用。3 Z. A2 g4 U" F. E7 ]
3.取一容器，加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽，再加入其餘材料與所有調味料，充分混合攪拌均勻即可。
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