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標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-10 11:52 PM 標題: 香辣炒蟹腳

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【材　料】4 J; N( h" ^* I; a; w  Q% W( c

九層塔 3支) `) Z0 d- g) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& J4 B: {" n/ ?/ |$ J' z- _! B
蟹腳6支
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蒜頭 1粒& R( q7 p( o3 Q4 F# S& A
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辣椒1/4條
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7 t' D7 i, K& s2 q0 M: W9 L8 @青蔥 1/3支
7 E1 ?. u+ }  w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X  X- D; }$ N/ }/ D
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb  y1 r2 Z* x+ T& m5 Y6 I

9 s! W  u$ X0 D9 Y* j7 ]9 N  f沙茶醬 2大匙
% v% d0 |+ d5 O3 k' B公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* x" C+ Z! r" E  F- J
香油 1小匙  w9 p& g" D- p& V
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糖1/2大匙
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& }+ ^  v- _3 z

白胡椒少許
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【做　法】8 U0 T' ^( j# T9 V' R6 `
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
$ [) }: g5 _7 u/ O0 W- J* _& m2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. ^& G5 I  v( L# q0 ~
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。www3.tvboxnow.com+ i  @1 ~: U' P% q7 i/ s
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。www3.tvboxnow.com% X) e% h% d) y

作者: fatgor 時間: 2012-2-11 06:00 AM

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