標題: [中式食譜] 蠔汁炒雞丁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:53 PM     標題: 蠔汁炒雞丁

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5 w$ k0 P) N5 w& G, L( x【材　 料】* }: G5 J. |( p+ V' a# }5 J; t
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雞胸肉 1片
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) w' C2 I. e( Q. {www3.tvboxnow.com洋蔥 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 {* O+ [& {" t( n: T0 J

- a- l) ]( Q5 t1 r青椒 1/2顆+ Z8 c5 T( C( W6 F4 _7 z" @9 c" i) _* T
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小蕃茄 3顆
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蒜頭 1粒
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裝飾：
4 r2 m1 e, N% V/ Z1 }柳橙皮 少許
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【調 味 料】
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蠔油 2大匙
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' A4 b8 }2 R; d( M* Q8 N3 T! ?糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( N% t- ?$ K. z4 r
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白胡椒粉 少許
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鹽 少許公仔箱論壇) \4 ?) ?! r0 d$ t6 W
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香油 1小匙
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【做　 法】
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2 |) p! G- l% j" ^( U1.雞胸肉洗淨瀝乾，切成約一元硬幣大小的塊狀備用。
8 j: W9 `- p% ?/ o* ]6 T5 F" F公仔箱論壇2.洋蔥和青椒洗淨，切成丁狀；小蕃茄洗淨分切成四等份；蒜頭洗淨切片備用。
7 ]8 j4 t1 }& w2 l/ a& s) I公仔箱論壇3.取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入雞肉丁一起翻炒。公仔箱論壇6 P* Q4 [/ C: j: \
4.待香味溢出後，再加入所有的調味料一起翻炒均勻即可盛盤。8 F4 z" D& p5 ?* z! r& g2 {0 v

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 05:59 AM

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