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標題: [西式食譜] 香煎三文魚柳配無花果 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-2-11 05:25 AM     標題: 香煎三文魚柳配無花果

材料tvb now,tvbnow,bttvb( C& z7 P1 \$ B. [' l
蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片( J8 j5 o1 @1 }, b8 O  ]' h  S0 h6 b

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做法8 y5 k7 }- l/ c# v
1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味,拍上薄薄一層粟粉。
5 L) H9 K8 E* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y) _+ H& H' b/ C1 _公仔箱論壇2.燒熱易潔鑊下油,放入三文魚,以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。
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5 J- N7 y# W' B' B4 e* c: y3.無花果洗淨,切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形,放碟上即成。
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$ Z- n+ E: @' D3 X: o1 O6 b' itvb now,tvbnow,bttvb貼士三文魚油脂充足,其實都算好煎,但要收細火才不會外燶內生。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 05:55 AM

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