標題: [中式食譜] 醬燒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:02 AM     標題: 醬燒魷魚

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- y7 R6 R* E4 Q. W; m1 [【材　 料】7 W7 F3 `- R; W  T+ ~* v: Z' B
公仔箱論壇8 O: H% h- M" Z3 `
魷魚 300公克9 v* W# M/ ]; y8 ~4 P3 w% E' U
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蔥 20公克
0 W1 X' Q, I/ U- K( K$ }www3.tvboxnow.com公仔箱論壇& K+ Z' N8 {% ]* }  c; u' X( L. w
薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb% x2 p/ b% d+ ~/ Y

! u8 n- T) j5 g: D5 e- [- p公仔箱論壇辣椒 10公克
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' R. v$ A! C5 U: G黃甜椒20公克
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9 a8 h# A5 o% o" ~) ^% K/ ?紅甜椒 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 C) ^# |) k; P: t: Z
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Q% G5 Q) ?; N3 k2 b/ Z" t

* H4 T$ w- i' w$ U8 k8 \www3.tvboxnow.com柴魚醬油 3大匙
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糖 1小匙
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米酒 1大匙
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! j, A$ l9 r4 K! q5 N1 j) G! Jtvb now,tvbnow,bttvb味醂 2大匙www3.tvboxnow.com6 C) A% q: {2 c) Q- F
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水30㏄1 N: W; @4 |$ }8 @1 Y

, }* t, U, ~  u; D8 ?www3.tvboxnow.com【做　 法】  F  T, P; t: M' r$ `5 h
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
9 f+ o& [+ x. B" b# }, t! v  ?& _tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。
2 G" r" @5 u" y% [3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。公仔箱論壇7 i* f" }! p8 J- u6 g
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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