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標題: [西式食譜] 炸葡萄丸子 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-7 11:42 AM 標題: 炸葡萄丸子

材料:
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洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄& t1 M+ S/ U, I$ G/ T
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醃料/調味:

鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋　
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製法:4 ^" ^+ k5 d- r
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1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb3 n3 h! h0 Z2 g) r5 F0 O
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2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，tvb now,tvbnow,bttvb( F% p, Z# x& B2 z" O9 }$ M
放入鍋中炸約90秒起鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# }: O# x( @6 s; b- L
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3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、9 H+ ~' C; F5 [) ^! ~% ^
醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成

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