Board logo

標題: [中式食譜] 沙茶糯米雞 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:18 AM     標題: 沙茶糯米雞


) g  k( ~! E* C1 Q" _" @1 j
  ]6 c* j2 J1 T' a3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ g  O9 V! ]  s2 S$ l) |' A. t

- ^% q! m5 b* Y; Y- O+ W  etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; O& m; T) z* k2 S0 c" t公仔箱論壇
- F  L- a$ s0 W# y  H4 W' L公仔箱論壇去骨雞腿肉 250公克www3.tvboxnow.com% R7 T; `! F& z" h, T9 H! h
www3.tvboxnow.com  W9 [" z6 C0 ~8 Y1 W! a8 o- k3 x  p
乾香菇 5公克# ^' z2 `1 L& Z) J
公仔箱論壇/ S( [  N5 X. G- J1 ?
紅蔥頭 10公克www3.tvboxnow.com. A* m* v0 S" R3 r2 ~) \, r5 J3 \

  K; }4 x7 Q$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s5 a, L' G! \* D: ^

% R4 C- G+ |' K# \; G5 twww3.tvboxnow.com肉絲 5公克www3.tvboxnow.com( V* y$ K% t' y5 X  x. A0 i
* M( C" I$ @0 n: r" ]8 A6 Z
糯米 20公克1 U5 g' \' a& E, u9 t

7 c1 y0 f5 H* ]6 s; F太白粉 適量
) [! V2 n/ i" |2 V. Lwww3.tvboxnow.com$ s; |' m9 {1 m" v
【調 味 料】
9 }1 Q- z& i2 o, j' Wtvb now,tvbnow,bttvb
% u5 M( `4 T0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬 1/2小匙公仔箱論壇$ N: d7 H: S. p3 }& Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 J* n4 {: L' X
牛頭牌原味高湯 100㏄
9 j+ m! W1 {2 h8 {% Ztvb now,tvbnow,bttvb; L8 r, ^1 C+ V8 p
醬油 1/2小匙
6 N2 E8 }# e' w3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
) d, h/ U0 Y% d# ~& y! Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 `: J* z3 X$ P2 F9 H, I- [

7 c6 o$ @" R- l& K* z牛頭牌沙茶醬 1小匙) O4 o0 s5 Y6 N9 i

+ A$ A! i0 y7 X0 q, N* M* I米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" A5 L1 r/ W" H3 n

* W: A! A' v/ o4 [0 ?+ w- Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z- {; L% \- q/ i

7 w& g6 S$ \; z* n, G' I1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。  m6 K* S& u; ~+ ?5 P  M2 u
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
' {3 e$ ]) E4 V9 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
, n3 H# }4 l5 o: i0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
7 o$ t+ x; r2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0