Board logo

標題: [中式食譜] 沙茶糯米雞 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:18 AM     標題: 沙茶糯米雞

www3.tvboxnow.com% t! d9 s- W$ ?! P. g" a0 b, S
tvb now,tvbnow,bttvb' T' A8 B6 Y7 v) z4 f: S. J

- S; T' `8 l) P2 Q* y( }* L
; r) R( |! |4 t1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k' t" t: @/ B4 V7 y

4 j- G  r, [8 ^( Q$ s9 @% w去骨雞腿肉 250公克  u3 i5 g8 J+ ]2 E

) Q$ a/ s/ r. B" o3 a" _tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 5公克
  `* o+ U) M9 b7 k8 l9 b9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M2 k7 k; s) Lwww3.tvboxnow.com紅蔥頭 10公克- V" o: c  Q5 s/ H% R0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 i5 b9 ~- K6 `
蝦米 5公克
$ \  ^: _6 D* e9 @0 l( [www3.tvboxnow.com
, q& x2 U8 r8 g肉絲 5公克
% L  N/ G, F$ Vwww3.tvboxnow.com
& A* B5 c& f8 v, B+ m; Y公仔箱論壇糯米 20公克
/ L; e2 V/ {/ i: Y% q公仔箱論壇3 y4 U, T3 j8 P5 c$ x3 E+ i+ O
太白粉 適量
: C: F. r* J* ?0 v" v! N7 m1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* j! P5 [" J: Q: G5 w9 B+ M
【調 味 料】www3.tvboxnow.com# B4 Y7 D& c" o& o/ {* y, I

6 @- V9 p, R* x/ d. o牛頭牌沙茶醬 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 `; {9 j0 l# u4 f0 `

5 |% C1 n8 q  n# s1 K. T! }; `3 J3 _www3.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯 100㏄公仔箱論壇7 j8 F* y7 q* @( j0 J
* p0 |9 \: X( `, n
醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~/ B6 k8 H1 O2 X8 W  J* x
! ]- o( l# O0 K& @3 y* T) z
【醃　 料】
. b; V4 U7 V; v- f. V. A% j
6 }4 }5 ~3 G! P. Lwww3.tvboxnow.com牛頭牌沙茶醬 1小匙
+ }* O, _; {$ x: @) f* _1 r
# J- j6 N1 ?2 A. \- i8 R0 M/ m$ i米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: I7 M% P5 I3 b2 e

6 r9 p) X! q) m: X; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 c( Z. X( C! v' Z6 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( g3 f3 Z& E1 a/ l
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。www3.tvboxnow.com2 J- A7 S% v9 S3 Q
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
0 }4 q: x4 O: |# w8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。公仔箱論壇& Q0 S; n! }$ t, u
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u* _) H# X* |* e




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0