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標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:32 AM     標題: 豆醬魚片

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8 I) l% J8 H+ W# m0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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1 Q0 U6 K: w7 p. G3 C# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚 120公克公仔箱論壇' R0 Q/ i. E0 O

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薑 5公克
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7 g! C6 S8 r4 r+ s- N8 c8 T蒜頭 5公克tvb now,tvbnow,bttvb( e: I4 `; C" [/ p, S
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }6 p% s+ O5 ^# l: \" k
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【調 味 料】9 ^5 s2 U6 R, s0 M( `
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黃豆醬 1大匙公仔箱論壇- A$ x( [" ?+ ~- A2 f- ~

# }+ C1 S7 a' {1 q6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
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, w/ G$ [- x2 h, W3 f$ w細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙
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# S( j3 F% C! H' C, t$ C香油 1小匙
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! h% F  t! Z0 c) c- ?9 J公仔箱論壇水 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 l: R& u' n/ A5 e" O' F  q2 M) v
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【醃　 料】2 H. Y- g$ C5 i, Q& K

, o0 \' \- D% I2 S6 |www3.tvboxnow.com白胡椒粉 適量
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% J1 _9 \; n& \8 j0 s! V香油 適量
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4 q) d4 ~" {4 x0 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& K% _% I* z# O/ ^; P1 o
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【做　 法】
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S1 A4 _. \5 i
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
/ l1 _5 y& m' S7 B3 k$ Y' o' w3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
: c- U* e4 x+ B8 O4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-22 11:19 PM

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