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標題: [西式食譜] 各式各样的美式早餐料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:34 AM 標題: 各式各样的美式早餐料理食谱馆

西式色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y9 L; q: ]% k3 b

America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

熱騰騰獻上!!!

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Pizza 披薩

公仔箱論壇( X& r' \% s8 d% N
百里香披薩麵皮: f. S, @% J3 G* g
【材　料】, e! e, u  ^% V5 z  v7 U  h4 W) R6 T
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ }- Y& o7 Z# {( I- `' d" Y
橄欖油 40公克
鹽 12公克  Z- j7 l- {  ?
白砂糖 25公克$ {7 C( F7 x1 S1 r+ e# o9 Z4 `
蛋黃 1個
百里香 3大匙www3.tvboxnow.com7 ^+ j4 Q8 b8 Q* }

【做　法】& ?9 c; I2 z2 j$ M2 g( _
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。& p* ~. x! M5 k' }; ?( N4 |
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。* W: E& h. W$ _- E  P. Y3 ^  D0 o/ a: ^
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將作法4桿成薄麵皮，均勻撒上百里香後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z- j, a/ r# }  m8 C) d/ ^
www3.tvboxnow.com' M$ K1 d* J2 i! |3 |: g* M' p

B.B.Q雞柳披薩
【材　料】( M; i6 Z2 J, h( I+ ?0 G! T( F
百里香披薩麵皮 1張* Y6 R- E( F5 H3 }
雞里肌肉片 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( k. t% _: H5 r
青椒 15公克
洋蔥 15公克3 v t* F0 h V
烤肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇" A6 B6 j, q/ m- h0 [
起司絲適量+ J. u0 s, D i0 g9 W
白芝麻 1小匙( d+ d& D6 i3 b0 z+ G' i
起司粉適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb% C% W! H, l% V$ c% j
2.將雞里肌肉片洗淨，青椒洗淨、去蒂切絲，洋蔥去皮切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上烤肉醬。7 c5 J% P% M; Q: U4 ~0 o( e
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與白芝麻，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 i( ?  v8 _" s
總匯披薩
【材　料】6 \" }. l  J# n7 S* S% y1 c
百里香披薩麵皮 1張1 z! X5 w  G) m: \$ E3 u7 M4 v; |: S
蕃茄丁 20公克www3.tvboxnow.com9 A  K8 J! w7 Z. b3 k
青椒丁 10公克
洋菇丁 8公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量
熱狗香腸片 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A' O$ r( H/ O* D& ]
德國香腸片 6片/ Y8 Z! {# f" z( r4 t" ^. c- W
醃燻香腸片 6片
玉米粒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j2 A" V# r' `' O4 o1 ]6 n$ s
起司粉適量

【做　法】www3.tvboxnow.com/ P+ N! \1 D, Q( T9 A  x5 q
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇( ^9 b9 _; w& O
2.將蕃茄、青椒洗淨去蒂，洋菇洗淨，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。; j) ]4 h7 g: y4 c6 ~
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與熱狗香腸片、德國香腸片、醃燻香腸片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。' v. T! ]( V8 R% V: ~' j# Q
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

重乳酪披薩
【材　料】公仔箱論壇: A" @& w  d3 U( g; S, y
百里香披薩麵皮 1張
青椒 15公克: }' x( Y( s# h
蕃茄 20公克
洋菇 10公克www3.tvboxnow.com( d' {! W+ v0 d8 _( y* H0 v
洋蔥 15公克公仔箱論壇' B$ l, |% @7 H# ~
乳酪醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量
醃燻起司適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ ~, a$ [' m$ Y) r1 e  F
【做　法】5 P. B' I9 ?; Q* _* Q
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，洋菇洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，備用。公仔箱論壇! @! B0 L7 @& k  |: c
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:38 AM

夏威夷披薩
【材　料】
加州甜披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 P! s1 y; W- L5 [' S
火腿 30公克
鳳梨 40公克www3.tvboxnow.com. a, H* B; r2 T  k/ T( D: y
洋蔥 15公克
蕃茄紅醬 1又1/2大匙www3.tvboxnow.com7 ^% I. p* R1 Z9 j) |
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f$ j& p6 y) }" z4 M
起司粉適量1 _; S! }3 v- Z8 _) ^5 G
tvb now,tvbnow,bttvb( B' p- e! [8 ?5 K3 w0 A
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t3 Q- g( o# C  ?4 i) ~0 L9 X3 ^
2.將火腿切丁，鳳梨、洋蔥去皮切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& k0 a. N% I1 f" C( i
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。, ^7 l' Y+ J0 U! m& b% C) G
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。公仔箱論壇% R: ~8 g& O7 U4 y! a: W: t! B, @

加州甜披薩麵皮公仔箱論壇( W& N) o% @) F1 M+ Z
【材　料】公仔箱論壇4 u8 Q) e  y) q- Q+ p- a
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb5 N1 u; D, K+ A; c6 i4 X
橄欖油 40公克
鹽 12公克公仔箱論壇7 i: y* q( Y4 {2 x" u
白砂糖 35公克
蛋黃 1個: n8 r$ `5 ?8 n9 P
葡萄乾 60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~* k& O0 I7 f, ?* m' e+ v5 q5 r
蘭姆酒 30cc4 S- R9 {$ R. q. @# a' G
www3.tvboxnow.com, I2 d) \* @2 _& |7 ~
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% D6 R/ J2 }4 ~& N
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb. P. ?9 N( [& ?9 |. Z
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇5 a) Z5 ^0 H' \/ U
5.將葡萄乾放入小碗中，加入蘭姆酒泡軟。, k3 M0 j3 }& Q! B3 ~3 }1 a- g: e
6.將發酵好的作法4桿成麵皮，均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:40 AM

北義脆皮披薩麵皮
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 ]( m: T) {' c1 n
高筋麵粉 600公克公仔箱論壇9 E7 C6 O5 g4 {
乾酵母粉 5公克
溫水 300cc0 G5 @4 k, q8 X
橄欖油 40公克
鹽 10公克

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 z- n' ~0 }# I8 p/ k
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

帕瑪火腿披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R" u' }0 y2 Q" D
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇) `6 m- C0 S  h; X) J
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量公仔箱論壇( A8 C9 Q) u; U  q( ]
帕瑪火腿 5片
起司粉適量
九層塔葉適量www3.tvboxnow.com/ ]' g0 \* ^, U! o

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  d) \) z! c9 W& q, e; [  ]4 t1 a8 |
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲，移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。公仔箱論壇. T0 ]+ \9 |5 ^( g; G: f# }
4.將帕瑪火腿排入作法3上，再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:43 AM

芝心披薩麵皮
【材　料】www3.tvboxnow.com" @6 V4 N/ ]7 Y( |8 L* p7 q
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克www3.tvboxnow.com/ b0 [  L" b- q( v
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb: m. p- b$ n4 q, Y
橄欖油 35公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \3 ^  ?4 r" e9 h1 ^2 J5 R! E
鹽 12公克
白砂糖 20公克$ M* G2 @" ?* u
蛋黃 1個
紅高達起司 200公克
0 E& r/ T4 G; n- ]/ Q# U1 u
【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 t- A; a( }  y0 p! ?
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇$ G) c6 [8 M- Q" P: }8 u
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮，中央以叉子叉出洞圓。
6.將紅高達起司切成正方長條狀，排放在作法5麵皮邊緣，將麵皮由外側包裹住起司後向內捲，並壓緊麵皮接口處即可。

公仔箱論壇6 g: {! r/ D* L: q3 @3 U" c/ m
海陸豪華披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
香腸 1條
培根 1片
蕃茄 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o, R& m7 l# \* B: u- s- m& o8 _( m( Z
洋菇 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 C% n) p. X) e  Q
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, N' s. Z  z: f8 b( w' d9 D
青椒 15公克
花枝 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. `7 \  v, _- u9 i2 u6 I
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量6 v. O! f6 b# ?* g( ?
蝦仁 6隻
蟹肉絲 8公克
起司粉適量
醃燻起司適量公仔箱論壇/ w3 }( T2 w2 o5 i; Y+ Y7 ?/ [" S
tvb now,tvbnow,bttvb  v0 n, i/ w- f( H4 K
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( @/ @3 p2 b4 _* ~( N
2.將香腸、培根切片，蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，洋蔥去皮切丁，青椒洗淨、去蒂切成圈，花枝洗淨切丁，備用。www3.tvboxnow.com  p1 }9 e# X+ f+ b& _
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出，即可分切食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

什錦海鮮披薩' V& |9 K- E) e! r- V
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y5 P' ?1 l& P3 E3 H+ ~4 ^
芝心披薩麵皮 1張
花枝片 4片公仔箱論壇% z; h U: G9 ?) l5 b0 t& g
魷魚片 5片
海參片 5片; e4 I# i4 ?- g2 n' V
蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb! s) Q& k% S- u0 \3 _! I8 [4 h7 h
蟹肉絲 10公克公仔箱論壇; K; @, [) B' ^8 T6 e* m; O
洋蔥 15公克6 V; c2 R7 r' `% P% c4 O& i
青椒 15公克公仔箱論壇7 p% {1 a3 o3 x, g" o: H
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙公仔箱論壇" C" j1 t9 ^1 m) Z' P
起司絲適量www3.tvboxnow.com, h3 g: ?0 t$ O# U$ i3 ?" O# F
起司粉適量
紅椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ q- m+ ? C9 x0 X
黃椒 15公克

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& y- l; Z7 D: \
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。www3.tvboxnow.com" t9 p' [# v/ {, ~: s
2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 U, K2 a1 T; Y/ b
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

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蕃茄蔬菜披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t2 R2 _5 ]. G1 _3 f6 V* A. F  R3 g
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ {8 \# o- c2 x0 G8 j
芝心披薩麵皮 1張, }- w7 h5 c, I% X6 w; t+ R7 k  p, w
蕃茄 15公克
洋菇 8公克
四季豆 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g6 i' `3 Y) ^5 B) u
小黃瓜 15公克
市售蕃茄紅醬 1又1/2大匙www3.tvboxnow.com) g  P) ?. s2 a8 X' W% {
起司絲適量
玉米粒 1大匙公仔箱論壇8 ]* ?7 G) |; z- z
起司粉適量www3.tvboxnow.com$ l! x# r9 m! ?/ X- Y

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗淨、去頭尾切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。公仔箱論壇& `) _8 S- [: v& z: Q8 K2 Q8 }; A
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [: H9 f/ F0 \* p3 K: V
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

公仔箱論壇$ V+ s. o9 D, y$ i1 t
義式燻雞披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 20公克
洋蔥 15公克
四季豆 10公克www3.tvboxnow.com: ]% W2 v: G2 f  I$ J2 `
拿波里肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @/ }( e0 [8 d" {
起司絲適量公仔箱論壇' Q6 i0 R" W5 T( x
燻雞肉片 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 Q. P( S. W7 g& v) ?- e
玉米粒 1大匙
起司粉適量www3.tvboxnow.com0 v' H6 }$ m* Q, p

【做　法】公仔箱論壇: n2 _9 T1 I6 B; D3 S
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~+ h" u4 ?, S& ?
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋蔥去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb, _) A/ Z& Q) h! a4 j7 o
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。1 s' y5 O5 R) P1 u- o  i9 a
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

風味咖哩豬肉披薩" x6 ]4 e; `- v# |' {6 Z
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張公仔箱論壇6 [' g: I$ P5 l
豬肉片 50公克公仔箱論壇) x& {8 A: t# t
蕃茄 20公克公仔箱論壇+ X& i, r% q" M2 l" d0 A9 t  j
四季豆 12公克www3.tvboxnow.com! b* h: j8 M2 ~0 d
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 F) l! V  J6 d
馬鈴薯 15公克0 R. u& ^# t. `9 t" ]
蘋果 20公克tvb now,tvbnow,bttvb, R8 u' Z1 ~- ]7 Q! F1 n" b6 T% x( N* N
雞高湯 500cc
起司粉適量% Q3 G) S- j8 y# r. ~, M1 |9 T( p
起司絲適量9 e$ ~2 M+ X  U) t4 _

【調味料】+ P; e- c" g1 v( n6 l' Y1 F/ |1 x
奶油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb' u  ?9 h+ m, u% A( d6 [0 N
咖哩粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* r! ?7 I2 x5 U/ x! o
低筋麵粉 1小匙9 G0 i! \+ h; S3 O6 o9 z4 s
8 d5 d- L; K- y
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 e) n; Y1 s1 k) L2 r
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。' y0 D/ J- y- T. J+ J* j
2.將豬肉片洗淨，蕃茄洗淨去蒂，四季豆洗淨、去頭尾，洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗淨去皮，均切丁備用。公仔箱論壇3 r2 B8 X6 C6 c  S6 t
3.鍋中放入奶油燒熱，加入所有作法2材料以小火炒出香味，續加入咖哩粉與麵粉拌炒約30秒，最後加入高湯拌煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# @3 u+ P4 Z7 F: ?% K3 T
4.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上1又1/2大匙作法3的咖哩醬汁。/ `0 D$ O7 w0 ?6 Y
5.作法4均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法3煮好的餡料，最後撒上適量起司絲與起司粉。/ P7 k% o  C5 R5 b# B% x
6.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:47 AM

南義厚皮披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u$ f6 o4 T1 O: J3 r7 h8 |
【材　料】
高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 j8 X& F- p ]* A. Z9 @# {* v
低筋麵粉 200公克, D( i6 p; m' E# f
乾酵母粉 12公克公仔箱論壇! i7 V3 x' v" P/ p% o5 v" k
溫水 300cc, x Q* ^/ L+ g1 y' {- ]& ~% T
橄欖油 35公克公仔箱論壇5 u! K5 |8 |/ b' X: g* L5 R5 Q
鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 |& I5 A/ u' `9 S1 U0 N
白砂糖 25公克1 Y+ m( p" {; [9 U5 N" s8 }
蛋黃 1個
www3.tvboxnow.com8 B; `5 B& |$ A; R- g% Y0 G) M
【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# e! k3 R0 `1 O" \. F% x
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。tvb now,tvbnow,bttvb) k$ ?) J- l0 N# {( a- X7 u
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地中海披薩
【材　料】www3.tvboxnow.com' w4 L9 T, _, k. ^% P6 m! y& v
南義厚皮披薩麵皮 1張
洋蔥 15公克
黑橄欖 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& ?" g* I& c1 [4 r
洋菇 2個
雞胸肉 30公克0 t9 u6 Y+ q' K; L# K' N" o9 |4 c' k
小黃瓜 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙公仔箱論壇8 h- J7 a* W- }+ _
起司絲適量
起司粉適量 }2 k9 m/ d/ a5 i, a! G

【做　法】& I# a1 p9 A; G
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。www3.tvboxnow.com0 P+ P$ y, o0 ^
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w; q q1 Q$ ?
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:48 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:34 AM 編輯
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日式照燒披薩tvb now,tvbnow,bttvb  }) X( |. m" Y+ @" |6 a6 V
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮       1張
照燒醬       1又1/2大匙
豬肉片       30公克
青椒圈       5片, a9 R6 x" F* j4 L+ n
洋蔥圈       4片
紅甜椒丁       10公克
起司絲       適量) h7 [5 \9 J' s! }* B, \! L
起司粉       適量0 S" Z  f% M* |! V. o& C" z
tvb now,tvbnow,bttvb. @8 m2 [* f& q& A' x% ?/ z
【做　法】公仔箱論壇" e6 K; `7 D% b* t; Z5 F8 L
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 e; P! ?/ s, _' x
2.將豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗淨。公仔箱論壇9 s. b3 @7 ^* \3 N; Z: u
3.作法1餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇  Z: F# a$ [9 T7 U& N* t
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:49 AM

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和風章魚燒披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% \5 p' U( T- v6 v. z
章魚 50公克
洋蔥 20公克
洋菇 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N2 A0 U4 [- U" \: `3 l3 i- F- }
照燒醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( G2 l, Z' j2 Y8 y- J
起司絲適量公仔箱論壇/ Z) q; R( m, I% G% _
起司粉適量
柴魚片 2大匙& W/ {5 K3 V% h: l2 F
熟白芝麻 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, E* e, T6 k- R& V* V
美乃滋適量
海苔絲適量
6 ^# {- `- ]3 [, s3 G3 |
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。www3.tvboxnow.com; X7 K% K7 s/ g2 J+ {
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

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橄欖火腿披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: w: s( Y( s$ t7 p3 H
南義厚皮披薩麵皮 1張
洋火腿 40公克
黑橄欖 6片
綠橄欖 6片
洋菇 20公克
青椒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% C( \9 |+ R& r) a
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量

【做　法】6 ]- ~) |1 ~( R3 v- S. c1 K4 z
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。$ e3 w/ Q/ [) @$ O8 y. {4 n
2.將洋火腿、黑橄欖、綠橄欖切片，洋菇洗淨、切片，青椒洗淨、去蒂切絲，備用。www3.tvboxnow.com. \: I7 n( L. H o; x0 Q: i2 \
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。公仔箱論壇( a( R6 b! Z. z& ?$ J% M- E: ~
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。公仔箱論壇# T1 X3 ]7 o7 w4 o! l3 X
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

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義式蕃茄披薩6 N2 F- C3 v" J  F/ I4 r- u
【材　料】6 C% V, H) X5 x% E5 W
南義厚皮披薩麵皮 1張
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
火腿 20公克公仔箱論壇9 Z+ r: a: l; P" {8 T& c( I
義式香腸 25公克2 A9 L  D% a- F: H
洋蔥 20公克公仔箱論壇( i- U$ c* U& q: w$ c% J
培根 20公克
蕃茄 35公克公仔箱論壇+ H: t9 U* S! M4 S  ~
洋香菜 1/4小匙
起司絲適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切丁，義式香腸、火腿、培根切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洋香菜，最後再撒上適量起司絲。5 Q1 ^( V. j  O; c+ p7 K
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:51 AM

墨西哥披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ S; N5 e* V* ]. b
美式香腸 6片公仔箱論壇% \/ ]( D) f2 \/ o
義式香腸 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U' J" `$ i3 U1 u' m" k
墨西哥辣椒 6支
洋蔥丁 25公克
莎莎醬 1又1/2大匙0 F3 |! M- ~% r# V% G7 {) }* i
起司絲適量

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s* o$ o6 Y7 U' Q
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將美式香腸切圓片，義式香腸切方丁，洋蔥去皮切丁，墨西哥辣椒對半切開，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:53 AM

蔬食總匯披薩
【材　料】www3.tvboxnow.com, d7 g& E' ?1 M% v
夾心披薩麵皮 1片www3.tvboxnow.com3 N- k% Z0 B. l. V4 i* ?/ W
青椒 1/2顆
紅椒 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb" ~9 Y1 I+ a; G
蘑菇 30gwww3.tvboxnow.com* j7 a6 R  i0 c
洋蔥 50g公仔箱論壇) F/ Q8 t3 u+ q% p+ \  l0 `
瑪茲拉起司 100g

【做　法】' j7 G1 M5 Y; n5 s1 [' P( G3 ]) b# e
1.青椒、紅椒、洋蔥切粗絲；蘑菇切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 l* i" l; x# V: c, |6 c
夾心披薩麵皮% X: e: T  ?; T5 ^3 y: j" X
【材　料】www3.tvboxnow.com$ Q" J0 ?+ u3 O: V+ d
基礎披薩麵糰 800g
奶油起司

【做　法】
1.將麵糰分成兩球，各桿成大小相同的圓形，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ S' X$ [1 I( A& p- `
2.用手將作法1鬆弛過的麵糰壓平，再用桿麵棍均勻成圓形麵皮。
3.取作法2一片麵皮塗上一層奶油起司再蓋上另一片麵皮，且壓緊兩片麵皮接合處，即成夾心披薩麵皮。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:55 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:59 AM 編輯

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厚皮披薩麵皮公仔箱論壇# v8 p) V; i* l/ i' p8 Q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) ]: D6 z$ a6 W- \; I) R
高筋麵粉       500公克
橄欖油       25公克
酵母粉       4公克# y6 U( H6 r+ J; n5 u) i, ^
30℃開水       280㏄
全蛋       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ K. M# s5 a- v, v5 q
鹽       5公克
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【做　法】
1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。. g' g" }7 P# t/ z. \) E3 g, J
2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p( h  v4 l4 ?# D, I1 p% Z7 ?$ K
3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j6 V( B% g7 d# {4 U1 P5 b. ~
4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。
5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。
6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。9 \2 ^' n4 N4 C7 x9 |! t3 O' S
7.工作台上撒上少許高筋麵粉。
8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。7 ?# j* ~: k* A
9.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。
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青蒜香腸披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d* C8 m8 }7 m8 L
【材　料】
厚皮披薩麵皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 W5 _  v, o6 Y
蕃茄醬汁       適量' v( \3 t1 |& ^; S3 b+ K/ Z" i
台式香腸       2根
青蒜       1支
帕瑪森起司       30g
瑪茲拉起司       100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H# _0 b: Y* l$ f, U6 z
公仔箱論壇7 R0 ^, D# [; g4 m5 L9 y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. ]' |# q/ s- d2 H( U( F# i
1.香腸、青蒜切斜片；兩種起司分別刨絲混合備用。- w! a, Y' l5 {3 h
2.取一烤盤，內層刷上薄油後放上厚皮披薩麵皮。
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再適量灑上作法1的混合起司。www3.tvboxnow.com' A3 i# S5 ^  W2 [
4.作法3的麵皮均勻鋪上作法1的香腸和青蒜片，再灑上剩餘的混合起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ @3 s$ y: C1 C9 B! S
5.將烤箱預熱200℃，放入作法4的披薩烤約12～15分鐘即可。
【備　註】
在披薩放入預熱好的烤箱之前，烤盤上必須刷上一層薄薄的橄欖油，才能將麵皮放上烤盤加熱。這個動作不只讓披薩在加熱時不容易烤焦，更能讓烤好的餅皮表面香脆可口，是製作時不可或缺的一道重要步驟喔！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:41 AM 編輯

義式總匯披薩tvb now,tvbnow,bttvb, }* N) Z( c5 T& N0 Y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( V* Q/ ^2 B% F1 K% X
厚皮披薩麵皮       1片公仔箱論壇1 R* A# m) z2 `" ?2 n- h
蕃茄醬汁       適量
美式沙拉米       12片www3.tvboxnow.com. G4 Y' w4 B9 }# _6 t, X4 T
義大利小丸       20g公仔箱論壇$ Z1 L' w. D! K/ B1 {
小豬肉丸       20g
小牛肉丸       20g
黑橄欖       15g) d2 n( R4 W- h
洋蔥       20g
瑪茲拉起司       120g

【做　法】
1.黑橄欖切片；瑪茲拉起司刨絲；取一烤盤，內層刷上薄油備用。
2.披薩皮放入烤盤後均勻塗上蕃茄醬汁，再由中心往四周推開，周圍留0.5～1公分的邊。公仔箱論壇$ M2 |; B- s% s. l, f' u
3.灑上適量的瑪茲拉起司絲於作法2的披薩皮上，再均勻鋪上食材、灑上剩餘的瑪茲拉起司。; P- X* h2 o( Y
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤12～15分鐘即可。
【備　註】
材料中的美式沙拉米就是美式的臘腸片，他的口感不同於台灣的臘腸片，吃起來有一股獨特的風味和Q感！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

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北京烤鴨披薩
【材　料】
厚皮披薩麵皮 1片
烤鴨醬汁適量
烤鴨腿 1隻3 j9 y' _! b6 W: V4 p
青蒜 1/2支
蒜頭適量
瑪茲拉起司 100g

【做　法】公仔箱論壇5 F, z0 G" J& I1 A5 c, I
1.鴨腿、青蒜、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮，並均勻塗上烤鴨醬汁。
3.作法2披薩皮灑上瑪茲拉起司絲再均勻鋪上作法1的材料，最後灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ ?5 k9 `' r! R0 O
4.烤箱預熱200℃，作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。
【備　註】
烤鴨醬汁
材料：
甜麵醬150g
烤鴨肉汁50g
糖少許
香油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ B' }. \2 W# R
作法：
取一鍋，倒入所有材料混合均勻，煮開即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:57 AM

雙層乳酪披薩/ J: Y$ ^; ~6 h
【材　料】
厚皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量3 u" d+ M3 E2 z# Y" k; g) b6 w
美式沙拉米 20片
瑪茲拉起司 200gtvb now,tvbnow,bttvb9 \+ L; }. Y1 ^' ^
; J1 I9 M0 x* i! O# V. y' b9 P: X
【做　法】
1.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.作法1的披薩皮塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上12片的美式沙拉米，再灑上一層瑪茲拉起司，最後鋪上剩餘的美式沙拉米片和瑪茲拉起司。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:00 AM

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夏威夷比薩. N% s/ ?! Q; T% s3 ^! S
【材　料】
厚片披薩皮       1片www3.tvboxnow.com, T6 z' t5 d0 B9 R
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 l' h2 X- M
鳳梨片       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 \; {6 M+ k. ?
火腿片       30公克
青豆仁       10公克

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! C) D2 Y, _8 Q, d% G

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q8 @3 [/ o# Y
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上鳳梨片、火腿片和青豆仁，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:01 AM

海陸雙霸王比薩公仔箱論壇. \8 G& E* |8 {0 V9 ~
【材　料】公仔箱論壇7 K2 C: m) a# w+ g
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
花枝圈       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, U, P/ P4 m. D7 R
蝦仁       20公克tvb now,tvbnow,bttvb% o) I0 x! I- s) Y: [: R9 p/ F' U7 V' w+ M
鳳梨片       30公克tvb now,tvbnow,bttvb" X# m2 N. {" d2 \: l5 U
美式臘腸       30公克www3.tvboxnow.com& L0 D" x5 \1 X. P" }( P: R. _
德國香腸       30公克
義式肉腸       20公克
雞腿丁       30公克
青豆仁       10公克公仔箱論壇4 b: p( ]9 F/ e) n

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙
奶油白醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p( V% B3 R) `+ k: F& X; m+ @
  F1 u& B4 B# t( W: [+ w) z4 c. u
做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O) H4 b7 K, V3 ^' z' k
1.將花枝圈和蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 ~2 y& J' u( w
2.美式臘腸、德國香腸和義式肉腸切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ e5 X5 |! j4 n/ ^! u5 R* U
3.取一片厚片披薩皮，1/2塗上義式茄汁醬，1/2塗上奶油白醬。
4.在義式茄汁醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法1的海鮮料；在奶油白醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法2的材料和雞腿丁，再撒青豆仁和其餘1/3份量的起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ @$ U, T+ \/ ~. x2 B
5.放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:02 AM

超級什錦比薩7 w% M! ^3 I" ~  A2 Z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  F. Q; \7 v$ b1 U, t# M
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
美式臘腸       30公克
黑胡椒牛肉       30公克
培根片       20公克tvb now,tvbnow,bttvb! E1 i8 i" W9 ^8 Q% X* H- R4 e
蘑菇       10公克
火腿片       20公克4 H4 I) t1 R4 R" [/ u# ?& `
洋蔥圈       10公克
青椒       5公克
黑橄欖片       3公克
玉米粒       10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G8 J7 q0 H! a
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q+ ]3 T+ E& F0 U; `- g  w
【調味料】
義式茄汁醬       3大匙

【做　法】
1.蘑菇洗淨切片；青椒洗淨切丁備用。
2.取一片厚片披薩皮塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片、青椒丁和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:03 AM

雙層美式臘腸比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       200公克, M& w. h0 ~) A% ^
美式臘腸       200公克公仔箱論壇3 a2 q) x% ?" H9 L; o4 \
莫扎雷拉起司片       100公克
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z! N3 Q# A1 u; P$ ~" _+ C6 T
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙8 b' V: H: o/ j4 K1 u- g6 @% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, M) x+ N8 ~# `5 n
【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:04 AM

鐵板牛柳比薩
【材　料】公仔箱論壇4 X/ I( g, t# K( w
厚片披薩皮       1片tvb now,tvbnow,bttvb& l' e7 c8 O: ^
起司絲       100公克
鮮嫩牛肉片       100公克# y& |% u0 \' T" v6 s
青椒       20公克
洋蔥       10公克
蘑菇       10公克
tvb now,tvbnow,bttvb* D+ f4 R' R; n, s6 ?& e! a* H' l# V
【調味料】
黑胡椒醬       2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ i' P) p: {( W3 v+ x
【做　法】
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。
2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb4 m: {* K% R  @& B/ ]
3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:05 AM

tvb now,tvbnow,bttvb6 H! c: V& E! G" I2 y& Z) o- s3 ?' d
法式蝦蟹鮑魚菇比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片tvb now,tvbnow,bttvb5 @' X2 X4 u% y" @& z+ o
起司絲       100公克
鮮蝦仁       100公克
蟹肉棒       50公克tvb now,tvbnow,bttvb) T+ Z' {. _, T, H0 [0 \& K* W1 T& C
鮑魚菇       30公克
洋蔥       20公克
巴西里       少許公仔箱論壇7 A" M+ s) W0 B% y6 L6 D

【調味料】
奶油白醬       2大匙3 U' _% L8 u: u1 w3 m. Q4 B7 ^/ y

【做　法】$ N% k& T+ Y+ c9 g) c" S
1.洋蔥切絲；巴西里切末備用。" m8 N. h$ M6 Z  n6 D4 u
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥絲和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘取出，撒上作法1的巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:06 AM

tvb now,tvbnow,bttvb/ S9 q: z) B. r& b7 [0 G* D* N4 e
彩蔬鮮菇比薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 _7 r) V; F% Q
【材　料】
厚片披薩皮       1片公仔箱論壇* U1 ~/ t7 V- X/ N& R$ f
起司絲       100公克
紅椒       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) N8 j1 @; p
青椒       10公克
洋蔥       10公克$ V  E- C1 I: p  F% `0 p# u
鮑魚菇       30公克

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 Q* {, n7 Z; j9 L
1.將紅椒、青椒和洋蔥洗淨切圈狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 v( {0 o; u- P7 X
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的紅椒圈、青椒圈、洋蔥圈和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:07 AM

www3.tvboxnow.com8 X+ P* O  t% Y* e: t+ T9 L
韓式泡菜燒肉比薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 y( h) Y" Q+ ]
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克( L0 c% K8 k( C( H9 c1 ]
泡菜       50公克
豬肉片       100公克公仔箱論壇8 s3 D" R1 W9 y5 G7 d4 v7 Q% H$ B
蔥段       20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 D. Q0 ~2 c0 p

【做　法】& c, C  A0 u8 I' y) j& ^2 }" V
1.熱一油鍋，將泡菜、豬肉片和蔥段放入，以小火炒熟，關火備用。
2.取一片厚片比薩，先撒上2/3份量的起司絲，再放上作法1的泡菜豬肉，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:08 AM

宮保蝦球披薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
蝦仁       20公克
熟花生仁       10公克tvb now,tvbnow,bttvb( {1 a  A; F% w; f9 F
青蔥絲       10公克tvb now,tvbnow,bttvb( i5 l, d3 _5 r% q/ D) K
辣椒片       5公克
tvb now,tvbnow,bttvb) |7 f& Y1 o9 T& m; O' p0 a
【調味料】www3.tvboxnow.com5 r4 Y9 w  f! b) y# T+ H
宮保醬汁       適量

【做　法】; G8 ]+ `; v' k0 X5 Y" U2 y
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再將其餘材料（除青蔥絲、辣椒片外）依序排列在餅皮上方。公仔箱論壇* @* x. U+ D& A7 ^6 u: p9 P
2.於排好的披薩上，再撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出撒上青蔥絲和辣椒片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:11 AM

拿波里臘腸薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片8 w$ I. w, K% B7 @$ D# X
蕃茄       30公克
蘑菇       20公克/ Z( e1 C9 Z; G! Q
義大利肉腸       100公克
起司絲       100公克
羅勒葉       少許

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】
1.將蕃茄和蘑菇洗淨切片；肉腸切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb' F# D2 a/ k# Z( U! G& ^
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，最後放上羅勒葉裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

奶油鮮蝦薄片披薩披薩www3.tvboxnow.com: v2 `9 D; S& b+ t
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 I+ ]  b# F7 K: X
薄片披薩皮       1片, n' _0 b$ O6 T- ^4 P
蝦仁       200公克
洋蔥       20公克5 \. t4 k0 a  y. R
起司絲       100公克
% ^* {8 D9 P4 j! g
【調味料】www3.tvboxnow.com/ M% ]0 E9 k$ _7 K% ~
奶油白醬       2大匙公仔箱論壇$ r: c! O# L8 G- R8 \' w

【做　法】
1.將蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.洋蔥洗淨切絲備用。; {# W! L  P7 g4 }# V8 H3 d
3.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s+ @3 N9 y3 y4 p' F
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁和作法2的洋蔥絲，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

黑胡椒牛肉薄片披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i6 Y/ P$ e0 ^5 {/ {3 W: A2 K1 I
【材　料】
薄片披薩皮       1片
醃燻黑胡椒牛肉片       100公克
鮑魚菇       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l5 R! ^  q( D: A# Q. r6 \7 ^/ r. k2 ?% c
洋蔥       10公克
起司絲       100公克
巴西里末       少許www3.tvboxnow.com+ P8 o) }2 c4 Q; D8 c( e
公仔箱論壇8 k+ k. u) P2 v! W: X
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】
1.鮑魚菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，撒上巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

蘆筍培根薄片披薩7 k# M" u8 w% @2 m: \
【材　料】
薄片披薩皮       1片
培根片       100公克8 w% @& e+ h5 r& }) `5 B
蘆筍       6根公仔箱論壇$ Q8 i5 c* F5 u. {- P1 V+ f2 y6 w
蘑菇       20公克
黑橄欖片       20公克
起司絲       100公克

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb, h, w/ G& P$ T0 Z9 `6 u
義式茄汁醬       2大匙
www3.tvboxnow.com' b/ i$ I5 S0 v3 \
【做　法】
1.蘑菇洗淨切片備用。0 }' }) i& S4 U2 `
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

www3.tvboxnow.com/ \% |$ b& ]5 A) `! X  Z. Q* Y1 ]
墨西哥辣味肉醬薄片披薩2 o* x% V. [. I& Q
【材　料】% Z. L: D% p7 L" \; k
薄片披薩皮       1片公仔箱論壇# q& c* R0 g' }1 \& h+ T6 N3 e
墨西哥辣椒       10公克公仔箱論壇4 G& k* q$ S1 c& K: I% e
洋蔥       30公克
美式臘腸       150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ f  N4 ?( p1 M! M% F0 E
青豆仁       20公克
起司絲       100公克公仔箱論壇, m  {+ B4 p; l# o& N; O2 I
【調味料】
茄汁肉醬       2大匙公仔箱論壇# }$ U: E) [9 a7 {$ Y

【做　法】
1.墨西哥辣椒洗淨切碎；洋蔥洗淨切丁；美式臘腸切片備用。
2.熱一油鍋，放入墨西哥辣椒碎炒香後，再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。6 U! Y2 M4 n( O
3.取一片薄片披薩皮，塗上作法2的醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。/ a* P- R* I' t& f
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

6 `: ?6 U) {- G3 p& a* W
西西里海鮮薄片披薩tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 o2 L( J  H0 x* O$ ?( u
【材　料】
薄片披薩皮       1片
蝦仁       50公克4 G- u- O8 `, L2 O) ?
蟹肉棒       20公克
花枝圈       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \6 h7 }4 G5 t# t& Y% M0 R  ~! ?0 V
蕃茄       50公克公仔箱論壇, S% v) f' r3 {( S
蘑菇       30公克公仔箱論壇2 m9 `4 Y/ x8 K; {* R
洋蔥       20公克公仔箱論壇& ^4 k# b3 i* R( }7 W% m# w
黑橄欖片       5公克
起司絲       100公克公仔箱論壇( T+ A1 g3 q; p' n- ^

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 o* A: |* J- {
青醬       1大匙
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】www3.tvboxnow.com7 H0 |) D( z4 v
1.將蝦仁、蟹肉棒和花枝圈放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.蕃茄和蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切圈狀備用。www3.tvboxnow.com) ^3 q6 C/ _3 T- q- L3 ^3 b
3.取一片薄片披薩皮，塗上義式茄汁醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上所有材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，淋上青醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O6 \% \) j5 o4 x$ O; p
燻雞絲磨菇薄片披薩
【材　料】公仔箱論壇$ ]" t5 e/ c4 T$ o7 y3 q0 H
薄片披薩皮       1片, X* U* K2 t/ A, _, {: E
燻雞絲       100公克
蘑菇       10公克
洋蔥       10公克
玉米粒       20公克tvb now,tvbnow,bttvb* i: p9 M  {, g; m. x
起司絲       100公克
www3.tvboxnow.com, i! A6 s# i3 R. M2 h3 f: e
【調味料】, @- X& T4 V1 E7 i5 V8 ?
義式茄汁醬       2大匙www3.tvboxnow.com* Z; M' S0 r" q! x+ P0 Y6 S1 {) u, `

【做　法】www3.tvboxnow.com/ b- ^4 B0 q: B  Z- t1 B0 H9 w
1.蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。www3.tvboxnow.com! q3 g/ `# p2 t4 E, Q6 C
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:17 AM

奶油雞肉薄片披薩披薩! ]) M, X, R" a
【材　料】
薄片披薩皮       1片
雞腿肉       100公克" y6 u5 K6 N  v8 V( P5 S
洋蔥       30公克+ u% q9 {5 K4 s, `# |2 E6 r; V7 D
紅甜椒       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. i) v2 N2 @
青豆仁       10公克
起司絲       100公克( B7 z' `4 W1 M
tvb now,tvbnow,bttvb$ s+ k; }" H; v1 v
【調味料】
奶油白醬       2大匙

【做　法】公仔箱論壇; G7 \  d7 J( f: |5 ?+ n+ d, t: ^
1.雞腿肉切丁；洋蔥洗淨切丁；紅甜椒洗淨切片備用。+ g9 A2 Q3 T9 |9 }/ a' Z
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。www3.tvboxnow.com3 B3 L. X( M4 |% \+ H, I  x
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

www3.tvboxnow.com. f; D: V( E7 ^! k5 S3 x2 J
燒炙鮭魚披薩
【材　料】
雙層夾心餅皮       1片
洋蔥絲       20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n' b  Z# `! y* D* {4 y  V4 H
鮭魚生魚片       80公克www3.tvboxnow.com0 l% b; R6 p7 v. d' H2 M
綠芥茉       1小匙
美乃滋       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" o% m4 N' `; A5 T, Z" Y
起士絲       80公克$ m# ?0 L- I2 C! r' W! M% j% W
照燒醬汁       1大匙
公仔箱論壇* s' F0 }! Y. T2 ]2 J
【做　法】
1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。
2.取一片雙層夾心披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再撒上洋蔥絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O5 k8 v6 z7 g& k
3.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片，塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋，取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。公仔箱論壇6 I' g% c6 I6 G

【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! ^, X2 I4 [$ \) \' o; ~* `, j5 w- ?. O
雙層夾心披薩皮作法www3.tvboxnow.com+ I+ d3 L. S5 u$ J' j, l' H
取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司（外圍留約1.5公分不抹），蓋上另一張薄脆餅皮，周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮，中心以叉子叉洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

鮮蝦鳳梨芝心比薩www3.tvboxnow.com! a1 c+ d5 H& A
【材　料】
芝心披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X4 i: `! f+ V
起司絲       100公克
蝦仁       50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C! s& i$ v  t- g# o/ A% y2 c8 R
洋蔥       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: o) R1 h1 q4 c6 Y+ L
鳳梨片       30公克
www3.tvboxnow.com& i/ P) H+ o/ C( f. S
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙* {! K7 q# w2 G- Z. n

【做　法】# P3 G" L) B+ p3 W
1.將蝦仁洗淨，放入沸水中燙熟後，以冷水漂涼，撈起瀝乾備用。
2.洋蔥洗淨切絲備用。2 U0 o7 |# o0 l9 ?
3.取一片芝心披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇( f5 s9 H, i0 I& p
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁、作法2的洋蔥丁和鳳梨片，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。
公仔箱論壇% T2 \0 {, r% K# R
【備　註】
芝心披薩作法：
1.先完成一片厚片披薩。
2.將高融點起司切成條狀。
3.將起司條包入披薩邊，最後繞成一個圓即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 AM

鄉野青蔬比薩
【材　料】www3.tvboxnow.com$ o; U0 h, [. a
厚片披薩皮 1片www3.tvboxnow.com4 c* V1 o6 n7 b) V; Z
起司絲 100公克9 A& S4 r8 ?1 u4 D; [' ^  l
鳳梨片 20公克
蘑菇 20公克
青豆仁 10公克
玉米粒 10公克
【調味料】
義式茄汁醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s) ?' {4 T; Z" l  b: E! E4 g
  Z; I8 u$ W( |% x
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 W3 Z* c1 Y  }. _! y% Y8 {& P
1.鳳梨片切小片；蘑菇洗淨切片備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。! [7 I/ ?3 y7 D- t/ i/ Z  K/ y
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 AM

脆皮披薩麵皮www3.tvboxnow.com  v& _/ q8 b  z: Y
【材　料】
高筋麵粉 500g
約45℃溫水 270g4 r$ o& E) u6 h$ b4 b- |& b$ \
酵母粉 4g
鹽 8gtvb now,tvbnow,bttvb: O3 R8 p+ U- {# P! k
橄欖油 25g
公仔箱論壇6 w1 O  h/ |0 |: N# e: j. T
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  h+ U% ]+ R/ E/ S
1.酵母粉倒入溫水中攪拌。
2.將酵母粉水加入高筋麵粉一起攪拌。
3.加入鹽、橄欖油於作法2中，以刮板混合所有材料成碎屑狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h( i8 E0 e- k+ _0 _
4.以按壓方式揉壓作法3的麵糰，並連續揉成長條型後甩打，增加筋性及口感。
5.作法4的麵糰揉成光滑圓球狀後，蓋上保鮮膜作約40分鐘基礎發酵，待麵糰脹約2倍大就表示發酵完成。
6.將作法5的麵糰分割成所需要的重量，並分別滾圓後，再蓋上保鮮膜作第二次約25分鐘的發酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m3 v$ h5 j, v% i0 w+ ~
7.工作檯上灑上少許高筋麵粉，用手將作法6鬆弛過的麵糰以拍打的方式壓平，並用桿麵棍均勻桿成扁薄圓片形麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb0 H; O5 e0 a( G; ^* B
公仔箱論壇# m) c7 M! ]! P: a. C

帕瑪火腿起司披薩4 I) U' T2 Y3 I
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量& Q5 G; s$ V) R) d
帕瑪生火腿 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d) b7 f" X- X" A5 J9 E) O: {
瑪茲拉起司 100g

【做　法】
1.瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ V' }; S& L1 S" U
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再灑上適量的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 s6 a' w# t" r, ?; M' C1 d6 ?
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘。
5.取出作法3烤好的披薩均勻舖上帕瑪生火腿即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 AM

田園披薩
【材　料】
中筋麵粉 300公克
即溶酵母 2公克
奶水 50cc
細砂糖 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e1 `0 l2 S5 e% ?4 _
鹽 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- I# i6 C4 A3 a) ^% w: ~7 p2 u  {
沙拉油 15cc
溫水 100cctvb now,tvbnow,bttvb+ x( W* T3 \, v4 G
洋菇 200公克$ h4 h- Y* W6 K, ]/ P3 D
三色豆 100公克
青椒 1個
紅椒 1個公仔箱論壇6 L5 L0 O, G" ~6 E! ~
黃椒 1個
蕃茄醬適量www3.tvboxnow.com* {, a. y0 J7 s. J  M
乳酪絲適量
www3.tvboxnow.com* h  y- k& H; I; g1 x, i
【做　法】
1.取一鋼盆，倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻，再把即溶酵母倒入拌勻備用。公仔箱論壇7 l2 ~+ g) L8 s+ Y7 w4 N. W% w
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k) z! g* ~$ Z
3.取一鋼盆，放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。: a9 d& z0 P4 s! ?' O( ~# S; X
4把作法2倒入作法3中，用手搓成光滑麵糰後，用保鮮膜蓋住，基本發酵（靜置鬆弛）約40分鐘。
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份，用手滾圓後，再發酵15分鐘。公仔箱論壇1 X. ]& M# u0 |# ?/ S
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。/ V! s: R( T6 G5 h% c& I
7.青椒、紅椒、黃椒切塊，和作法1一起平均舖在麵皮上，再撒上乳酪絲即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F2 x- c" P1 {' M2 P- _/ U
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模，15分鐘後用叉子在表面叉孔，抹上蕃茄醬，再放上作法7的餡料及乳酪絲，放入烤箱中層，以210℃烤約20分鐘。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 AM

www3.tvboxnow.com3 v2 J+ g: i. _( L% J8 ]7 B
快速便利披薩
【材　料】2 s E4 [/ N( `2 g; ^
越前棒 10公克公仔箱論壇. K( ~9 E" z' T" L8 T6 Z2 b* [
仿蟹黃 10公克
鳳梨 15公克2 ], _, s0 H9 @1 E+ L
餅皮 1張www3.tvboxnow.com. q# I4 l, K$ r# s9 s
披薩醬 1又1/2大匙/ ~7 |6 B [7 U
起司絲適量
罐頭鮪魚肉 1大匙
起司粉適量
* v7 A# F( F( w; ?4 f/ c, ~6 J
【做　法】
1.將越前棒、仿蟹黃洗淨，鳳梨去皮切丁備用。公仔箱論壇. l& Y* z& a4 |# X7 M7 N# b+ P
2.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上披薩醬。
3.作法2均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法1材料與罐頭鮪魚肉，最後撒上適量起司絲與起司粉。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:30 AM 編輯

瑪格麗特披薩
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄 1顆
洋蔥 40公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙! V1 r, N( O- k7 }; G1 w6 q/ y
起司絲適量www3.tvboxnow.com* F8 K8 x" W8 \  @1 w# a
起司粉適量公仔箱論壇; k$ a+ m& P' z( Z" Y  k" \
馬自拉起司 50公克www3.tvboxnow.com. `7 y+ J* l3 m( d0 |0 w) C
羅勒葉 8片2 j- X2 M: M, ^0 t

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。www3.tvboxnow.com. n! \: H( X! T- H$ F
2.將蕃茄洗淨、去蒂切片，洋蔥去皮切圈，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j* K  q9 n2 R3 l/ O1 |
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出，撒上洗淨的羅勒葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 AM

芝心風情披薩+ s, O0 `1 K+ Z- \
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張www3.tvboxnow.com! E) o$ M& q% w9 ]4 {; k
蕃茄 25公克
青椒 15公克7 E7 ?; Q0 r5 P' v
辣香腸 12片
青豆仁 1大匙; a! Q$ d/ Y" P, k* }
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量公仔箱論壇5 i1 ~! R6 A& H( n& q& p9 Y) l- A
起司粉適量
! A9 p. D$ c/ F( X6 Z
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V0 q5 m$ z; I/ Y; ?8 P }
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，辣香腸切片，青豆仁洗淨，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# c- @$ Q, X# K+ F- S! ^
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:32 AM

# E" I! w1 t  {1 V% B
臘腸披薩
【材　料】www3.tvboxnow.com8 V" P) y" J8 z' G  ]
北義脆皮披薩麵皮 1張
青椒 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?1 S2 _$ C* R" R
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
玉米粒 1大匙+ u' I5 Z+ B4 q, _, r/ X
小香腸片 8片
德國香腸片 10片公仔箱論壇/ L7 P/ E0 ~  X
黑橄欖片 6片
起司粉適量
醃燻起司適量www3.tvboxnow.com; h% K1 c- }; \2 Q1 s  T% A; Z; W

【做　法】www3.tvboxnow.com; N% G6 p! U. N1 N0 A$ Q
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 f& |/ t" L" U: |3 ^
2.青椒洗淨、去蒂切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }2 k: E- |6 [  M2 f" |
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。www3.tvboxnow.com7 L$ D3 D' E8 T9 @# I* ~+ P0 w+ l# }
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:43 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @6 }; J. v6 d2 ^' y* y
原味脆皮披薩
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙 c. H7 O/ ~, ~: X& S5 P% {
洋香菜碎適量

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 s; d5 }" g- |+ @$ B: }
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上，移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘，至顏色呈微黃後取出，塗上蕃茄披薩醬，再次放入烤箱續烤約5分鐘，即可取出，食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:44 AM

www3.tvboxnow.com" s0 H6 S' ]! S5 G
叉燒百匯披薩
【材　料】
夾心披薩麵皮       1片
叉燒醬       150g公仔箱論壇, B/ [1 ^* e/ r: V; P# M
叉燒肉       150g
蒜頭       3顆
青椒       50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* O7 F4 W' N( _# e5 J
瑪茲拉起司       100gwww3.tvboxnow.com5 t4 f1 k2 D* X6 |

【做　法】公仔箱論壇8 m7 \' ?+ z' p; \" \; i
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。* C0 t/ _  j6 q
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

www3.tvboxnow.com4 p6 E* N* ?: ?; b6 M5 w( X
夏威夷披薩
【材　料】
芝心麵皮 1片
火腿 50g
罐裝鳳梨 50g* j# z) @$ n, k) {1 J e' I
青豆 20g公仔箱論壇 j; b; q: g" N5 O$ N
黑橄欖 20g
瑪茲拉起司 100g

【做　法】www3.tvboxnow.com0 B/ Y; z7 p& _, c
1.火腿切條狀、鳳梨切小片；瑪茲拉起司刨絲備用
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ \1 B- }7 v( O: F5 X
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

1 j5 | t# R: B
超辣墨西哥披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1片# m1 n& j+ s1 W5 h- ?& @* o( J
辣肉醬適量
美式沙拉米 12片www3.tvboxnow.com: R) Y4 ?" m" g. J9 F2 T0 n
墨西哥辣椒 30gwww3.tvboxnow.com; x2 H) K8 B& J# q
蘑菇 20gtvb now,tvbnow,bttvb7 u' m9 Z/ U$ @
洋蔥 20gtvb now,tvbnow,bttvb" x+ U6 N% ]2 m/ H8 f
瑪茲拉起司 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `5 D8 y" c5 P# j1 \

【做　法】
1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲；瑪茲拉起司刨絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y" f* z+ r8 n. [" d0 F4 o+ l. }
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。' J3 K7 ]' G L0 P* k2 O; ]6 z
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:46 AM

www3.tvboxnow.com& c1 ^, E5 S1 J
海鮮總匯披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% s; B# G+ M; y: w0 A1 r' Q
芝心麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
蝦仁 10隻* M5 M& ^; A: ]: _. I o0 @5 S9 B
花枝 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 U* i& F0 x5 i% y9 X
醃燻淡菜 10顆
洋蔥 30gtvb now,tvbnow,bttvb! `& Y7 K, [" @0 `3 M
瑪茲拉起司 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o& F2 f' j; y- Y

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 y- Y* Y! k( n& ^* v# q2 q
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲，瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:47 AM

www3.tvboxnow.com# m7 q. [7 G& ?* ]# ]
燻雞肉蘑菇披薩
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片1 T# }5 F' a6 i! E7 J
蕃茄醬汁適量
燻雞肉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `' U7 V* ~2 F3 V1 @
蘑菇 20gtvb now,tvbnow,bttvb; D' I7 k% R, _8 q6 K" ~" ^
青椒 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 D" O; O+ @
紅椒 20g公仔箱論壇4 I4 r! h- |% `0 q
紅切達起司 30g
瑪茲拉起司 100gwww3.tvboxnow.com3 ?0 k/ h( j! f. n0 N1 n* k# ?% o
9 k/ _$ ~3 O7 ^9 |$ r
【做　法】
1.燻雞肉、蘑菇切片，青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 q4 ~% ?6 |' r8 t$ z
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P) L4 I* K5 K
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:48 AM

鮮蝦酪梨披薩
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
草蝦仁 12隻tvb now,tvbnow,bttvb9 h( J; V$ g* k9 c2 }5 @
酪梨 1/4個公仔箱論壇' ]% d, j; n7 n# I9 X3 D, f
帕馬森起司 30g
瑪茲拉起司 70gtvb now,tvbnow,bttvb( F. U- @4 o; ]$ N' e* ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ M) M# { V+ W) @$ c
【做　法】
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊；帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb, l2 h8 e/ v9 Q- l4 H0 y U* L: ^
3. 烤箱預熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:49 AM

瑪格麗特披薩
【材　料】2 v6 n0 k3 w$ R4 q1 q" `
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
小蕃茄 10顆www3.tvboxnow.com; _* Y# E1 J/ C
羅勒葉 6片www3.tvboxnow.com3 c* r/ m3 A8 k0 \0 Q+ F) [% y# ], G
義大利香料粉適量公仔箱論壇' @: V0 ]" M2 w% p- {8 F
瑪茲拉起司 100g

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. D$ }3 J; c0 B* j _" J* J
1.小蕃茄切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲。4 Y, R+ Z0 w, }: j; ?4 P# D
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

; @: A% W4 T2 C3 O" h
比薩風味燒www3.tvboxnow.com9 U1 P7 v( T* ?. f  w+ Q3 F" ]7 u: }
【材　料】* Z+ g) V, t  q* Z+ B/ ?: }
廣島風日式煎餅麵糊 100gwww3.tvboxnow.com, W! o8 F) s: B% w$ R4 U
洋蔥 1/4個
青椒 1/2個3 Z) u% U4 O6 t0 P
蘑菇 20gwww3.tvboxnow.com8 T3 u3 h+ l9 _8 Y% X
蕃茄 1個$ Z. {0 z) `! y3 r; X( l' W0 a4 K
香腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb7 n) |$ J) Q7 u
起司絲 20g公仔箱論壇3 O, X; S; m" t# a
奶油 20gwww3.tvboxnow.com& H! {; X( B! z" Q- ?/ @
蒜末 1小匙( m2 \9 a" q) ]3 k2 Z: N6 Q
鹽少許公仔箱論壇* M, y) l! d* C* T$ u9 T
胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb* H# P- f5 o& E, p/ Z
佐料：0 s; ?7 }- V5 Q+ M6 c; J( ?1 r+ l& t
披薩醬適量tvb now,tvbnow,bttvb) |7 s0 _# p5 @) A& `
柴魚花少許

【做　法】
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。' ]7 w. ^6 s% u  k
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。

廣島風日式煎餅麵糊
【材　料】
低筋麵粉 200g5 m% x: v$ f" H$ h1 w* w6 p
水 250㏄
味醂 100g( k" k# R" E9 e& j
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 K; J% t! m. }) Z* u6 Q) U! v+ j

【做　法】
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

海陸方形披薩
【材　料】www3.tvboxnow.com8 i( r6 L9 M( ~5 q' L4 e
Ａ.基礎披薩麵糰 250公克tvb now,tvbnow,bttvb% b, L) D j9 e# ~* t9 C9 a
蕃茄醬適量
乳酪絲 100公克www3.tvboxnow.com5 e: q1 w8 o6 ?
Ｂ.花枝片少許
蝦仁少許
蟹腳肉少許
青椒少許
紅椒少許
牛肉絲少許
蘑菇片少許公仔箱論壇; l9 V- b# y) D" t" m+ r9 P% N
; V* Q( ~, a7 e
【做　法】www3.tvboxnow.com1 h7 d$ o) K9 I% J2 K, z
1.將披薩麵糰拍扁，捍平成長方形麵皮，用手整形捏出較厚的邊緣，用叉子在面皮上戳洞，均勻刷上蕃茄醬。

2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上，再把所有材料Ｂ仔細舖排在上面，均勻撒上剩餘的乳酪絲，然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
3 S- H! m9 d" _5 G" y/ t' d
Hamburger 漢堡

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 T/ e/ y# v6 D  Z0 ^$ v& a
漢堡餐包, A! l6 ^. h$ v% ]: l. J# p
【材　料】公仔箱論壇% ]" z$ Q' C" v
1.蛋 25公克www3.tvboxnow.com+ \& P4 e7 ?# G8 p3 b( u
細砂糖 60公克
鹽 1小匙
乾酵母 15公克' F0 g/ R  N9 W& R
水 225公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 B5 A0 f3 Y: z  E: }" N2 ~5 j+ G
2.高筋麵粉 415公克
奶粉 1大匙
3.奶油 50公克公仔箱論壇" q" M7 C, A6 v7 S; b# n

【做　法】
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中（份量內），其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& j3 T% V- G. C$ i
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰，麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手，質地鬆軟為止。; O5 d% g# s& |# S5 R# C5 C' V* a
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中，蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。" o/ ?6 B' p- `: j# ~
4.基礎發酵完成後，將麵糰分割成每個60公克，滾圓靜置鬆弛10分鐘後，再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
5.表面刷蛋液，沾上白芝麻後，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。www3.tvboxnow.com& P9 y/ Q8 m) o1 F2 u- H
【備　註】www3.tvboxnow.com" r3 P4 ]& C( }# [. A
份量：12個公仔箱論壇/ G* c: s0 m9 z' I! o
! A4 q4 h( s3 f. C

洋菇蔬菜蛋堡4 r- C) O2 |! z  q: e: [
【材　料】
漢堡麵包       1個
蛋       2顆公仔箱論壇- k" ^7 [2 X9 a; s; c' L9 x  X
玉米粒       5公克3 L! d; k, [6 v; o* m1 [" a( u
西芹末       2公克tvb now,tvbnow,bttvb$ R8 [$ N8 Q: m6 l" J* W
蘑菇片       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d9 G! o3 ^* o7 |4 s, D
紅蘿蔔末       2公克
蕃茄片       2片6 j/ T+ o, v; u' ~
廣東生菜葉       2片
紫洋蔥圈       2片
美乃滋       1大匙
沙拉油       少許8 l! N" y5 `8 s) {, S' z
公仔箱論壇' ?9 L3 ^  S. R: w
【調味料】
鹽       1/4茶匙
www3.tvboxnow.com, u( y' _* A. |: O+ X
【做　法】0 l  o8 y7 `/ K8 U0 u
1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 Z$ M; W0 n6 m4 y
2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" j# J5 y# q7 z
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:57 AM

漢堡肉排
【材　料】/ D9 S6 @! Y: R& B2 T! w2 ]
牛絞肉 180公克
洋蔥 1/3顆
蒜頭 2粒
荸薺 1粒
www3.tvboxnow.com) {* `# W' P% |" |8 B5 s
【調味料】
太白粉 1小匙www3.tvboxnow.com3 a) w* \* N) P7 ^: h; [* o
鹽 1小匙公仔箱論壇+ F) Q& ~5 l1 u6 R; a+ V; _' v7 b
白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇& t% N j. {+ Y# _2 H: \+ X
/ S3 N" ~' u5 C3 x" N0 i, U
【做　法】" ?* d, E: a% N$ v# v6 D
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:58 AM

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香煎豬排堡
【材　料】
漢堡麵包 2個
里肌肉排 2片
小黃瓜 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \; T' A& {5 o5 t" p: O2 u( ?
番茄 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb: d3 T% X; A! P' {' b$ X
美生菜 2片8 a' _/ l. h, b* f1 H0 U+ q
tvb now,tvbnow,bttvb8 W" t$ _* s' e. O/ f3 k# A1 i
【調味料】
沙拉醬 2大匙

【醃　料】8 _2 d' z5 P; T# a  C# {& C- @9 S
蒜末 1/2茶匙
青蔥段 1支
薑 2片
醬油 1大匙: |1 r; @4 I  g. D( X# ?" J( B
糖 1/2小匙6 r: i% f+ N; j: o0 k
太白粉 1/2小匙公仔箱論壇8 Y" v1 ^# |4 z, }- R. N
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【做　法】
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。
2.小黃瓜切薄片；番茄切片；美生菜洗淨後，拭去水份。
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美生菜，再放上番茄片、小黃瓜片和豬排，淋上沙拉醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:59 AM

辣味鮮魚堡
【材　料】公仔箱論壇. z( y. J4 X9 @4 @8 X( t) X
魚漿 100公克公仔箱論壇4 U9 f# M, W( ~- J$ O& H5 H
洋蔥末 20公克
蕃茄片 1片3 |" h6 B2 j2 @) ]0 M- i( V" x
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個公仔箱論壇9 `$ ?- Z# z# a  w0 A0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; C6 ?: D. i" N4 B5 s
【調味料】
米酒 1大匙& ^3 j/ N* \. e8 ]$ m. ~
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 u) r/ A; C5 S  R$ m
白胡椒粉 1/4茶匙
太白粉 1大匙
匈牙利紅椒粉 1/4茶匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. ~. a0 i5 @# M& Q! v5 ]4 l  j
1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。" _' Z. @5 Z7 p5 ?
2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

洋蔥花枝堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 c6 T _: h: u
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! g+ L7 w) W" t+ d; G
花枝泥 100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a: n! c/ k! G7 Y% {- v
洋蔥末 20公克
蕃茄片 1片5 B* ^1 Z5 Y2 M, u( Z2 x
苜蓿芽少許
生菜葉 1片" M, P1 I$ @- ^* r6 d1 d/ Q
漢堡麵包 1個
沙拉油少許

【調味料】$ |* d1 ^+ b" Z, Z) L/ ]
米酒 1大匙
鹽 1/4茶匙3 `4 M4 W5 ^4 h& t. {7 o6 \
黑胡椒粉 1/4茶匙
www3.tvboxnow.com1 R: v+ X% \' a0 U) ^3 r& C, G0 O
【做　法】
1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 k' G) L) n6 ?0 a! p. A
3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; `# T1 @+ y2 X
太白粉 1大匙

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

tvb now,tvbnow,bttvb4 u, b+ F) }  l2 Y7 Y+ L7 a' T
黃金鮪魚沙拉堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F; o) s" ^2 R
【材　料】
罐頭鮪魚 50公克
洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D; O" F- k4 N
玉米粒 10公克
生菜葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb0 B" {  m+ Y) u: _0 n
漢堡麵包 1個' A" ?* J7 ?8 c9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {; W% ]* L8 L8 Z' b
【調味料】
美乃滋 1大匙
糖 1/4茶匙( ?* q5 g) G( v& A) M
黑胡椒粉 1/4茶匙
. g  m8 M& ]. U
【做　法】公仔箱論壇2 j. u& I! {- A0 \; e! T2 X
1.將罐頭鮪魚和玉米粒罐頭的湯汁瀝乾，倒入調理盆中再加入洋蔥末及所有調味料拌勻即為鮪魚沙拉。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上作法1的鮪魚沙拉及生菜葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:01 AM

紐奧良烤雞堡公仔箱論壇4 t. M, @- |. B" f! t- m
【材　料】
去骨雞翅１隻公仔箱論壇. s% r. G( @1 x
紫洋蔥圈 1片tvb now,tvbnow,bttvb3 F, y! w2 A5 c" `0 z8 _
蕃茄片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u# J7 @8 P5 k; A. x& l
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U- P, |6 i8 {# a j7 d( Z

【調味料】
蕃茄醬 1茶匙www3.tvboxnow.com% f$ E& L3 L* R3 ]5 V
糖 1/4茶匙# L) J$ m7 Q, l* A
醬油 10cc
蒜末 2公克2 ^3 _' Q' Z0 ]6 w/ i, `
黑胡椒粉 1/4茶匙www3.tvboxnow.com7 [$ C- r" l8 {$ I9 t' J% b

【做　法】
1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味，備用。
2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中，放入已預熱的烤箱內，以150℃的溫度烤約5分鐘後取出，再塗上一次醃料(作法1剩餘的)，再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。www3.tvboxnow.com( m" ~1 z4 J$ ~/ t% |/ a: Z( `
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:02 AM

公仔箱論壇0 ^. ~4 B9 F" ^  h' k) f
韓式泡菜堡
【材　料】公仔箱論壇2 z7 f8 I1 d' p: \! [+ i
牛肉片 50公克+ n7 [( V  c9 q1 ]  I% _/ e
洋蔥絲 5公克
蔥段 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 i5 B. F5 F$ @
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {( Z' a" U* `2 f) R
韓式泡菜 20公克
生菜葉 1片
www3.tvboxnow.com! h- N; H6 H, a7 Y
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) J/ u$ s, R3 R$ d6 r# F
醬油 5cc
糖 1/2茶匙
公仔箱論壇  M  t# N/ [, y' U2 k# D, r
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F0 i4 V$ `1 L' v! I9 g; J
1.鍋燒熱，放入沙拉油，放入洋蔥絲炒香後，加入蔥段和牛肉片略炒，再加入所有調味料和韓式泡菜拌炒均勻。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法1的韓式泡菜牛肉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:03 AM

【材　料】+ H( c( C. b& e' ?
牛絞肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^/ y' N0 A2 i7 I P# P0 j; c. Z3 [3 D
起司片 1片
漢堡麵包 1個
蕃茄片 2片
生菜葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb0 L& J& p9 E! v4 M# D
紫洋蔥圈 1片
沙拉油少許
公仔箱論壇& Z- A9 G0 i3 j$ p/ E0 F. i; y
【調味料】
奶油 1大匙, ?& E! x1 R" o
牛奶 20cc* a3 s& @' `+ L5 l( h
麵包粉 2大匙公仔箱論壇- I' P7 E. p# S7 u4 \, V
洋蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' E. k2 z' h1 D6 }
黑胡椒粉 1/4茶匙
味好美迷迭香 1/4茶匙

【做　法】
1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。www3.tvboxnow.com0 m2 v4 h7 Z% V" |3 [2 S
2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:04 AM

豬肉滿福蛋堡
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 U* O4 V; n: |9 b) x( E, Y
漢堡肉 1個
蛋 1顆
起司片 1片www3.tvboxnow.com; o$ j9 w2 c' j) |) j }7 Y0 _
蕃茄片 1片
生菜絲 1片
漢堡麵包 1個- B# M/ p. m% f) r
沙拉油少許
公仔箱論壇! ?2 F! X& [% q4 |/ q& l
【做　法】www3.tvboxnow.com6 c7 w s. I a
1.鍋燒熱，倒入沙拉油，將煎蛋模型擦上少許油，將蛋打入煎蛋器內以小火煎至約3分熟後，離火，蓋上鍋蓋以餘熱燜至熟。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，放上漢堡肉，擺上作法1的煎蛋、起司片、蕃茄片，最後再擺上生菜絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:05 AM

南蠻雞堡
【材　料】
漢堡包 1個www3.tvboxnow.com; x, a* ^5 Q; g* C. S: Q- Q  i
去骨雞腿肉 1支
青蔥絲 1支4 N4 _& b3 `& @+ s. c# h9 s
洋蔥絲 1/2顆
紅甜椒絲 1/4顆www3.tvboxnow.com1 ?9 b! g, i) q9 b, \
黃甜椒絲 1/4顆
美生菜葉 1片
炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 Q: y- z% X0 ?$ L& j
低筋麵粉適量
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【醃　料】
A.水 200㏄公仔箱論壇0 F- d1 M  S* N% n) y& Z& d
白醋 100㏄
味醂 50㏄! D# ?0 p0 [, |1 W0 k7 L5 ]
細砂糖 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, ]2 j% q* J# J& G7 A9 h
醬油 3㏄
B.柴魚素 3㏄

【做　法】
1.去骨雞腿肉洗淨，裹上低筋麵粉，放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' U, E' ~' ?/ Q, A0 \) ^
2.醃料A混合後，加入柴魚素拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M  s9 _, Y& R6 U- I
3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。
4.取漢堡包，放入美生菜葉，再放入作法3的材料即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:07 AM

雞肉培根堡$ h( d9 K9 y% c L1 ?3 [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, t. ` _2 t6 u8 b# C. [. P" L* \
漢堡包 2個
雞胸肉 120公克
培根 2片
萵苣葉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# h, O4 I( u4 H& z
黃甜椒適量
紅蕃茄片 2片( o/ l5 y. l3 ]$ ?
起士片 2片www3.tvboxnow.com1 U6 Y- e/ q4 v1 E
酸黃瓜少許
醬汁：
美乃滋 3公克
蕃茄醬 15公克( r- M! m* g7 H3 h3 y2 d" p- p
www3.tvboxnow.com+ m& \6 ^0 w' v" ~0 o5 U
【做　法】
1.雞胸肉切薄片，撒上鹽、黑胡椒粉（份量外），放置平底鍋內乾煎至熟備用。5 B! b/ ?* }4 p& h
2.培根放入作法1內乾煎至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K3 X& R. h5 H* k5 N
3.萵苣葉泡入冰水中備用。
4.醬汁混合拌勻。公仔箱論壇5 w2 }6 z4 J7 u! G
5.取一漢堡包，依序放入一片作法3的萵苣葉、紅蕃茄片、作法1的雞胸肉、作法2的培根片、起士片和黃甜椒，再淋上適量的醬汁，並放上酸黃瓜。重複上述做法至漢堡包用完為止。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:08 AM

tvb now,tvbnow,bttvb- n8 G8 L8 M' ~% C! q# O
鮮蝦堡
【材　料】
鮮蝦 100公克
沙拉筍 50公克
洋蔥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- N7 V8 X9 T0 Z* c. o' ~" H. E: D
美生菜 1片& l# R. x; }9 S, R$ `
漢堡寶 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U. U1 Y9 r y0 R- B5 J

【調味料】
太白粉少許
鹽少許
胡椒少許
塔塔醬適量
( k& V" t4 ?; O* N7 b% G, C; C
【做　法】' s6 T/ L8 L1 K7 P$ w- \
1.鮮蝦挑去腸泥，剝去去頭及外殼後，剁成泥狀備用。
2.沙拉筍切成細丁狀，洋蔥切末，並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。" w2 F1 ^9 @" F7 r% A
3.將作法1與2的材料充分混合，揉抓至產生黏稠感時，加入鹽及胡椒，再次揉搓均勻，並用手整型數個圓扁型狀，最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透，起鍋，瀝乾油脂即為鮮蝦餅。公仔箱論壇1 }6 Z7 R/ Z+ I- C. e' r
4.將土司約烤1－2分鐘至酥脆狀時，塗上奶油，鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅，最後再塗上塔塔醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

材　料】
馬鈴薯 200公克公仔箱論壇, C0 c. J" A. s( e" u
培根 1片www3.tvboxnow.com+ S9 O* i7 x$ x$ b* |) Z% R
太白粉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y0 K! ]6 G a* g/ D3 h8 j
鹽少許2 P$ U, Q6 \7 O! y0 ^/ w) h/ ~
胡椒少許
美生菜 1-2片tvb now,tvbnow,bttvb4 j; G8 }# ~- J
紅蕃茄 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% _5 @' p$ {
檸檬皮屑少許
漢堡飽 1個www3.tvboxnow.com! N; h7 K& N2 ]0 H
公仔箱論壇2 d& r8 k8 u' x0 T! h4 \; ?0 l
【調味料】
味噌醬適量www3.tvboxnow.com( e+ `# `3 G; l( h. _

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 C n. D" b( p
1.培根切細末，放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出，取出備用。
2.馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透，取出壓成泥後，加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒，充分攪拌均勻備用。www3.tvboxnow.com. O; A$ K1 \% G2 n$ \9 S6 c+ U& r1 \
3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* T4 A5 Q- r5 {) h. Z
4.平底鍋燒熱，加入少許奶油融化後，將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。
5.將漢堡飽烤上色，對切成兩半，塗上奶油後，依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅，淋上田樂味噌醬，灑上少許的檸檬皮屑，再蓋上另一半的漢堡飽即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

香蔬蛋堡" s( V) k8 w+ w- ?; {3 e: Y' n
【材　料】
蛋 1顆' C+ v+ w% p _. ?0 i- Z0 m
漢堡麵包 1個公仔箱論壇* t$ `& k1 |4 H6 Z
奶油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~( v/ I4 f5 ]! P& V* K
生菜 1片
蕃茄片 1片tvb now,tvbnow,bttvb9 r9 z( t! F+ h/ C k: d" v2 l
美乃滋適量
起司片 1片

【做　法】
1.蛋打散煎熟；漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出塗抹適量奶油備用。
2.將漢堡麵包底層依序放上作法1的煎蛋、生菜、蕃茄片，擠上美乃滋，放上起司片，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:14 AM

香魚堡
【材　料】公仔箱論壇, m1 g9 g: l$ r4 a2 ]. P( F6 B
漢堡麵包 1個www3.tvboxnow.com1 R4 F! B: n2 Z
蛋 1顆www3.tvboxnow.com0 |# K) d8 G* `, J
鱈魚肉 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K( F, k! r( Q2 j, k7 f; D
胡椒鹽適量公仔箱論壇- ~$ J* n1 z d9 e) T
白酒適量
低筋麵粉適量
麵包粉適量0 d- Y# H0 M3 A4 K7 q2 s
炸油適量
起司片 1片) k9 _! L8 \" }* D. X
塔塔醬適量www3.tvboxnow.com; l, M; U+ l& |; ^: g+ L
tvb now,tvbnow,bttvb" V: G1 `' u& Z, i6 \
【做　法】
1.蛋打散成蛋液備用。
2.鱈魚肉洗淨，瀝乾水分，用刀整型成四方，撒上胡椒鹽、白酒略醃3分鐘後，沾裹上低筋麵粉、麵包粉、作法1的蛋液備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的鱈魚肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為魚排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: z! \" ^2 ~3 x; }+ P0 h
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出後依序放上起司片、魚排，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:15 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d; n3 D2 Z9 b  q. S6 R0 g
華堡
【材　料】
奶油適量
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 _, i: h/ v9 a: V, A3 d
市售漢堡肉排 1片( L/ i* b  C) ^  }& L+ G& E* B
起司片 1片
生菜 1片
蕃茄片 2片, p: j* c2 D: ]& F& N  J5 \# G$ \
洋蔥切圈 2片tvb now,tvbnow,bttvb+ ^: _% y. `& j: p+ e/ N
美乃滋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A, r' c; u+ Y

【調味料】公仔箱論壇9 u2 k* e" F3 E, u) h7 s0 ^
粗黑胡椒粉適量

【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火烘烤漢堡肉排至表面呈焦黃熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。公仔箱論壇+ s" E0 p) x: N) Q9 S/ S' T# {
2.漢堡麵包橫切放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、生菜、蕃茄片、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:16 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 A2 R. t2 H5 Z+ t0 i
漢堡堡
【材　料】
漢堡肉排 1片tvb now,tvbnow,bttvb& Q" O. [) p/ e; e8 ]
漢堡麵包 1個
奶油 1小匙www3.tvboxnow.com( {# Z$ X0 I0 i: @/ i
蕃茄片 2片tvb now,tvbnow,bttvb; V  j' q; `$ ~  f/ C8 c$ U  H
蕃茄醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 l6 F, i) G) k
1 y* F2 z( N/ G3 p; J1 l
【調味料】www3.tvboxnow.com0 p, d1 `7 Y, W; M7 p
粗黑胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S  S6 Z; x  o! {! s# Y

【做　法】, P* U. @5 `6 G! U  o4 Y1 b! }
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，並在煎的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。www3.tvboxnow.com/ V$ A4 s* Y. z0 s  L
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、蕃茄片，擠上蕃茄醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

培根火燒堡
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, X# Q) W0 R6 r3 a+ O2 Z
奶油適量
漢堡肉排 2片
培根 2片
漢堡麵包 1個
起司片 2片公仔箱論壇3 V" {# H! @8 m* g6 [5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" |4 U$ [' ]% e0 S1 b: y, b2 j+ G
【調味料】
粗黑胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 k. U/ f8 Q3 q1 I
【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火分別烘烤漢堡肉排、培根烤至表面呈焦黃色熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、培根，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

香雞堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: Y. g% X0 w- Z
【材　料】
Ａ.雞胸肉 1/2個
麵包粉適量
漢堡麵包 1個
炸油適量: L0 L7 y  T2 g1 I$ U  ^  i
生菜 1片www3.tvboxnow.com& m* P2 Z& S1 a( K' W
蕃茄片 2片
酸黃瓜片 1片
塔塔醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( ?8 O" K: n) O# v2 i5 ?: L
Ｂ.脆炸粉 4大匙
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! M# V7 w6 ~6 @7 H* y3 a) d
水適量
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 U2 l( B, H) x/ T8 Y% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n2 x% [* H2 |$ r" q
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. F8 `) Z$ y8 ?" J
胡椒鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 H: ]  V2 p% X* j# v$ ^
公仔箱論壇" E7 }5 w7 t+ V4 G3 u
【做　法】! t" ]4 k3 }0 L1 x* L
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。3 `) G* o  J, C2 _
2.雞胸肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層麵包粉備用。www3.tvboxnow.com% z5 |# e! @- H* i7 k5 J7 E
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，趁熱撒上胡椒鹽，即為雞排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:18 AM

9 R0 {. x6 B' ~: R5 a
蜜汁雞堡
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb! w" j" u$ J( O& t+ o5 j5 V
蒜 1粒www3.tvboxnow.com% o# m* Q# ?0 X% N6 ^  x. O
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g5 J3 x- T, @: G
美生菜適量
洋蔥切圈 3片公仔箱論壇0 j2 [* w( ], ~+ L+ a3 n
美乃滋適量" }/ {2 v' t5 t( W' d
Ｂ.蜜汁烤肉醬適量1 H/ T% s. E) [- I( R
蕃茄醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r  h* g) I; j- X% s
糖 1小匙
醬油適量' ^: K1 l# W1 S4 d( s2 B
米酒適量
水 200㏄公仔箱論壇! Z( P, ~& ~3 g& _# z1 ^& U+ ^) f
, v4 ?  L$ n/ u0 K& M2 @. _
【做　法】www3.tvboxnow.com6 X$ G, a0 T& t3 F2 ]
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。www3.tvboxnow.com9 V: T& @2 k* Z- E2 h3 Y
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。www3.tvboxnow.com( V" C- t/ k2 x1 u: Z
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。
公仔箱論壇6 `+ F& |( o& F
【做　法】公仔箱論壇. E/ W- l& e, o! r
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ [6 \! C0 D3 Q  t4 K
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:19 AM

辣辣雞腿堡www3.tvboxnow.com0 T7 U$ S4 e7 k0 k1 @% W, e
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻
麵包粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 M4 {; r) t3 b+ ]; W
炸油適量
漢堡麵包 1個
生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 l4 _# ]; b( I+ t0 }) G
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙
低筋麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# T5 A3 P* [, P. Y6 [& u
太白粉 1大匙
水適量
蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 h; B1 p# I0 E$ i, p: b6 f5 E
www3.tvboxnow.com0 p t Y% v- V4 i8 e- _5 M
【調味料】
辣椒粉適量
胡椒鹽適量

【做　法】公仔箱論壇" k& ^" }$ M9 }7 s! N" v
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。公仔箱論壇4 d2 L! v1 Y9 Y0 m6 z" l D
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，撒上辣椒粉後，均勻沾裹作法1的麵糊，再沾裹一層麵包粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，撒上胡椒鹽，即為雞腿排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

香香堡
【材　料】
漢堡肉排 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y) u- T! a1 c: \( V+ h7 t" \+ G! _
奶油適量
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb, g) E0 p. d6 ?$ p6 y
生菜 2片
起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb, h+ B' j) x( r5 I2 k I- |
蕃茄片 4片tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 h' T$ a5 k$ X, G! v
酸黃瓜片 2片
千島醬適量

【調味料】
粗黑胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ T* |8 y# k/ K8 B# x0 J4 l
tvb now,tvbnow,bttvb) c4 Y1 t3 k# z* M m# o9 _( j+ E
【做　法】www3.tvboxnow.com1 R: |' i$ e0 [, Z0 S! r
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，煎的過程中加入粗黑胡椒粉做調味備用。
2.漢堡麵包從1/3處橫切2刀成兩層，放入烤箱以120℃烤約40秒至熱，取出後第1層底層依序放生菜1片、起司片、作法1的漢堡肉排1片、蕃茄片2片，淋上千島醬；第2層依序放其餘的生菜、漢堡肉排、酸黃瓜片、蕃茄片，再淋上千島醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

公仔箱論壇: v* S" l, d- h* |$ `
卡滋雞腿堡
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻  N& `- l& x2 k+ Y5 D/ e- m# t, d
低筋麵粉適量2 f0 i+ w) [+ ?  j7 I. F
炸油適量
漢堡麵包 1個
生菜絲 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J- l3 A* c6 y# T( y1 c
洋蔥切圈 3片1 b) w! E' d* [7 l1 }% B
美乃滋適量公仔箱論壇& i5 m, {4 A- @  Z& j8 w
Ｂ.鹽適量
玉米粉 2大匙0 s5 ], W! N- I- G5 g6 O( t' {: V' R" \
卡士達粉 1茶匙
糖適量
水適量
蛋 2顆公仔箱論壇* J. D4 V1 h, M! h
沙拉油 1大匙公仔箱論壇, r* u7 G) e1 a; ^2 K, }
tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 ~9 V+ i$ ]0 p# r- x
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb" J( I" ?! X+ i
粗黑胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb0 N; c' Y: e. W. J7 i. v
鹽適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* X! J, }* m8 x0 Q% Y0 e
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- x% {, ~# l; t% b/ k! R: b: g( w
1.將材料Ｂ的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻，加入水拌成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d& k% T" E/ e
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 K' n' Z6 ^9 R: S# O# M
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為雞腿排備用。3 y: t+ j& V% A3 l$ b( g
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，取出後依序放入炸好的雞腿排，撒上粗黑胡椒粉、鹽，加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:21 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: J1 r2 c' Z2 `0 a1 L8 P
蜜汁雞腿堡公仔箱論壇" @6 x0 [6 T3 G+ U
【材　料】公仔箱論壇0 t. n6 j$ Y. f4 R& w: [) D
A.雞腿 1隻
B.蛋 1/4顆9 w) l% T% r9 _3 [
脆漿粉 1大匙( e3 p4 m$ {3 i. S* c Y
沙拉油少許
水少許公仔箱論壇/ N. \8 Z9 [- ~2 U" l( G: |+ N: I
C.蕃茄 2大片$ V( J( k! @; `9 J! M2 C4 C
西洋生菜 1片
漢堡麵包 1份

【醃　料】公仔箱論壇7 s# W; e! r* ~" D- ~$ K% ]* I
蔥末少許www3.tvboxnow.com2 ^7 a# o* X2 ~
薑末少許' r4 X& }" ~: }" Q7 ^6 w
蜂蜜 1小匙
生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb5 N! d. T9 u6 D. D
鹽少許! M, r6 g1 o4 l
雞粉少許
: B, J3 \# x% n4 P( J- a
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 g- U y( B0 n% E( \2 H
(1)將雞腿洗淨去骨，再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。' P/ S' U/ m: Q+ e0 J* g) N
(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞腿拌勻，使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，再將雞腿以140℃的油溫，炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:22 AM

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黑胡椒牛肉漢堡tvb now,tvbnow,bttvb! p( P5 _( j+ G# l5 i1 H& K
【材　料】
Ａ.腓力牛排肉 600公克
Ｂ.漢堡麵包 1個
Ｃ.美生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q# E) F3 }# Q  _+ w% {
起司片 2片3 s/ b$ |0 c( v
酸黃瓜末少許2 F0 r5 S' ~/ s2 X  e
洋蔥圈少許2 S0 P8 m0 q: H7 s
Ｄ.黃芥末醬少許公仔箱論壇6 J! e2 v/ c+ i

【醃　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D9 s$ _: T: e# L! h
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i. m+ f: d! t' X2 D! f
白酒 1大匙9 y) \# \+ I1 Z4 a8 e5 ?4 L
黑胡椒粗粒 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N% B  v9 i; @4 T- ^
【做　法】公仔箱論壇2 K6 I2 h* R$ g4 r
1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打，並在表面用叉子刺洞以利入味，再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上，冷藏半天備用。tvb now,tvbnow,bttvb( a6 s3 ?  p4 P% D% |
2.熱油鍋，將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟，放涼後切片備用。www3.tvboxnow.com6 u* Y, _5 j' n$ P$ Q
3.將漢保麵包橫切成上下兩半。www3.tvboxnow.com! I7 G# H8 p" z9 r# E
4.在半個麵包上舖上所有材料Ｃ及作法2的黑胡椒肉2片，再擠上黃芥末醬，蓋上另一半麵包即完成。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

Sandwish 三明治
0 r4 G" z6 E& [& i& m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {4 H9 C2 b0 t6 O0 Z" ^" ]' U c7 A

芝香鯛魚排三明治
【材　料】
鯛魚片 1片2 _0 L; M  i2 \- e) |
白芝麻 1大匙
吐司 2片www3.tvboxnow.com9 V7 b4 s+ d$ m: g; f
生菜適量公仔箱論壇) q: M( Y! ?5 I! d2 p8 S( r/ `" C
雞蛋 1顆www3.tvboxnow.com% O( H: `* o! E$ j+ w8 J
麵粉 1大匙www3.tvboxnow.com. V7 g7 Z5 q# @& A- ^& s
【調味料】
鹽 1/8小匙
美乃滋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t  X( z, M" B8 p
; Z1 d+ K) _0 \  c6 @& s7 e
【做　法】
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。3 p! P) d* S# m+ r4 g6 [. t. U7 t
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

豬排三明治
【材　料】
辣醬豬排 1片
切邊吐司 2片
蕃茄 1/2顆
西生菜 2片tvb now,tvbnow,bttvb6 g- s0 @* a2 I3 X' K4 h9 W a
美乃滋適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 `6 E5 x) f4 d+ h! S2 o* X
【做　法】公仔箱論壇8 G$ @- |+ W# u. `
1.蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾水分，備用。6 }/ J |% z7 h
2.將切邊吐司一面抹上適量美乃滋，備用。
3.平放一片作法2吐司，舖上辣醬豬排、作法1蕃茄片和西生菜，再放上另一片切邊吐司，將疊好的三明治插入牙籤固定，以麵包刀對切成2塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:27 AM

公仔箱論壇4 I4 K0 s3 h$ p! G& q. q
總匯三明治公仔箱論壇+ D5 U7 Y7 z# G. s I+ h' V1 r
【材　料】
全麥土司 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 y7 Q# Q5 C8 d f
小黃瓜 1條
火腿片 2片; H, s4 ^/ N4 o% S' g
芝士片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! a2 ~7 C9 S/ Q
雞蛋 2個
美乃滋適量
沙拉油少許

【做　法】公仔箱論壇6 [& {7 g8 R7 w( ]7 i4 U* g6 ]. \( S5 o8 W
1.小黃瓜洗淨切片，備用。公仔箱論壇) {2 o0 m4 b0 _
2.燒熱平底鍋放入少量油，打入雞蛋，以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb" K, f5 O7 d3 N$ }' o' C) o
3.取一片全麥土司，依序夾入火腿片、作法1的小黃瓜片，擠上美乃滋，作法2的煎蛋和芝士片，再放上一片全麥吐司，依次放上食材，最後蓋上第三片土司，切掉土司邊，再對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:20 PM

超厚豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ? b5 d- Z/ ^5 ?+ W! i
【材　料】
里肌肉片 100公克 z5 L+ W8 G9 D
鹽少許
胡椒少許www3.tvboxnow.com# d. y+ |! p+ ?* z& n( `
洋蔥絲適量
蘑菇片適量
紅椒絲適量
綜合焗烤起士絲適量
厚片土司 2片8 D+ ?$ H# `2 s" o+ D
奶油少許
高麗菜絲適量5 Z: P. {+ N! Y. l; j
小黃瓜片適量
蕃茄片適量; s( @) O% P! B5 [0 q
裹粉：
低筋麵粉適量8 L8 _7 o9 p, a1 N6 J
雞蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb) L+ w: d6 W& E3 Z: L& v8 v
麵包粉適量

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: s2 q$ ]$ v0 @1 O3 Z- N5 i; N
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋，兩面均勻撒上鹽胡椒後，放置約10分鐘入味，並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘，至表面金黃，撥動後能浮起，即可撈起瀝乾油備用。& U' M' I6 Z1 M1 X: x
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲，放入200℃的烤箱約烤5分鐘。, ?6 @9 w( _! D3 r/ J% P
3.厚片土司去邊，放入200℃的烤箱中，約烤1分鐘至表皮略酥，取出塗上奶油。
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最後疊上另一片土司夾起即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

總匯三明治(5)0 u0 ^4 A2 r8 G' b8 L& |9 m k
【材　料】公仔箱論壇* I4 w0 {) V" q, m9 ~' e7 N
蕃茄 1/2顆
西生菜 1片公仔箱論壇( w' d2 z1 R$ x* p1 f
全蛋 1顆7 b8 V. [5 o- }% {3 J! z
切片土司 3片
無鹽奶油 1茶匙
起司片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A: A' {* f& G+ T/ U0 h: O
火腿片 1片, y7 r2 O' z. X& K

【做　法】
1.將蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾；雞蛋煎成熟荷包蛋備用。
2.將土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃，取出土司片並抹上奶油備用。
3.取一片作法2的土司片，依序舖上起司片及作法1的荷包蛋後，疊上另一片作法2的土司片，再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜，最後再放上土司片，並將疊好的三明治用手壓緊後，先切掉土司邊後再以對角十字切的方式分成四等份，並以牙籤插入中央稍作固定即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

  X: q7 b/ g3 q" R8 j; q: D
總匯三明治(4)2 e7 k/ S5 w  ?
【材　料】
全麥土司 4片
美生菜適量
酪梨 3片* ?: N7 K/ v' f. A* {
西芹 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% O) a$ {, N8 s9 ~" C! R
火腿 3片tvb now,tvbnow,bttvb# @- A" z, R  E/ S
蕃茄 3片www3.tvboxnow.com$ c& T7 C- M- o
美乃滋適量
公仔箱論壇' C/ n, m6 T7 T( `, H
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ]7 j! F* }7 d7 w
1.4片全麥土司約烤1－2分鐘至表面呈金黃色時，取出，每片都均勻塗上少許奶油備用。
2.取1片全麥土司依序舖上美生菜、酪梨、西芹，蓋上第2片土司，舖上火腿，再蓋上第3片土司，依序放上美生菜及蕃茄，淋上美乃滋，最後蓋上第4片土司即為總匯三明治。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 PM

馬鈴薯沙拉三明治
【材　料】www3.tvboxnow.com6 X* j0 @. ~6 c3 f+ o
A.馬鈴薯 1/2顆3 u) }0 }  E7 T' D
小黃瓜 1/2條
水煮蛋 1顆
罐頭甜玉米 15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 M5 d( n$ Z# F" Q+ w6 s
胡蘿蔔丁 10公克www3.tvboxnow.com: r8 w* y' p& d! C0 ~# L/ k1 t
B.土司 2片tvb now,tvbnow,bttvb( i  R& b' Y+ _/ n. M  y6 K. e6 ]
C.美乃滋 30公克
優格 30公克
鹽適量www3.tvboxnow.com. J" R+ I: m8 @7 c: ?
胡椒適量

【做　法】
1.將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10－15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃製10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝乾；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。公仔箱論壇+ v/ J- @+ F1 \2 L9 n9 U$ @
3.將所有材料C混合均勻，加入作法1的馬鈴薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。$ d2 ?+ l' k  S  t% a
4.將作法3的內餡平均鋪於土司上，再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:23 PM

咖哩魚排三明治
【材　料】
茄子 1/2條公仔箱論壇/ S+ }% [+ L6 b$ o. ?0 S0 _
四季豆 4條www3.tvboxnow.com0 \' t0 h- O0 t1 y$ t& o: X5 n2 Y
鯛魚片 80公克
鹽少許公仔箱論壇. d- \ j( D! S+ r8 |9 [! y
楜椒少許公仔箱論壇# U8 C9 u9 i6 j4 A5 n5 z! K6 f
低筋麵粉適量( E+ T2 h5 l! }
蛋液汁適量公仔箱論壇* f; K1 N) V0 i5 q( b
麵包粉適量www3.tvboxnow.com7 T4 M% p- u# |* g" ^( q/ h
全麥土司 3片/ _% H+ A8 O+ S# ^
咖哩醬適量
+ A' G1 n. K9 {2 \' ^
【做　法】
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。! I/ P$ a' M$ B2 c* K* t/ T
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。/ ?* U* ]: _/ C" x" ~% q
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C0 w! V1 P% X( h& x8 @( L
滑溜鰻魚三明治& \' G& b% i) N
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 a- e7 N8 y  N& ~
蒲燒鰻 1/2條
蛋 1顆4 L4 }0 `  s5 j/ ~
牛奶 15CCtvb now,tvbnow,bttvb2 P- U) j9 A6 O# J' x* Y/ n- ?
鹽少許
小黃瓜 1/2條: X( z$ o% `7 a" l9 ~
美生菜 1片( A. L, b5 z! X; c; g5 m' Z0 N" K: m
白芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb4 W  g2 d  C# L
山椒粉少許: R& N; d& E& s! r
土司 2片% K. ]7 C8 D: c, X
7 b' B1 t$ t( W: w8 l4 f0 G; W4 N
【做　法】
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。1 u8 R! q+ [+ B  E  t2 ]% ?
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。公仔箱論壇$ N3 B7 ]% Z6 M" b' a, {
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 PM

香酥雞排起司三明治
【材　料】
A.雞腿肉 1隻
牛奶 100cc
培根 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o% B% X( f# @8 R. ^/ P6 d
酸黃瓜 1小條公仔箱論壇- }2 K, l8 b" k
起司 1片
B.低筋麵粉適量7 Y% y0 e6 T3 o
蛋液汁適量
麵包粉適量
C.美生菜 1片www3.tvboxnow.com( r/ v7 J+ _' A1 j5 N: R
蕃茄片 2片
洋蔥絲少許
D.去邊土司 2片5 z5 m- [" M4 W) i; C8 {! z

【調味料】
鹽少許
胡椒少許
美乃滋適量公仔箱論壇; g, N8 S$ V8 Q. v3 j: K
一味粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' \7 ^: m: ~3 T& Q' \. Z0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb: l6 h( y6 L8 ] w4 U+ C
【做　法】7 S2 N8 c+ j8 ?5 z" Y1 s
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [- m9 z% o, e+ |
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。www3.tvboxnow.com( D# L q# r5 T D
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb, [# V2 M7 u6 |4 ~$ ~6 n
【材　料】
A.洋蔥 120公克
B.牛絞肉 100公克
豬絞肉 150公克
C.白味增 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. F# r( N! w" f! ^2 g
蕃茄醬 20公克6 L$ [& n$ \9 d' Y% j( y2 ]
醬油 5公克
豆寇粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* j  {/ y+ }2 c* F4 l& a/ t
胡椒少許www3.tvboxnow.com% y, d" t' I& a7 G! l( i) \% B( D% L
蛋 1顆www3.tvboxnow.com! r0 p9 d; v$ y4 w* C$ v
D.麵包粉適量
奶油 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) E; f, g+ P& y. s* T
E.美生菜適量
番茄片適量公仔箱論壇( d" k8 N5 f1 U6 c; d, ~
紫洋蔥適量- C; K, r  O2 O* T! g
起司片 1片
F.去邊土司 2片

【調味料】
醬油 15公克
味醂 15公克公仔箱論壇0 y4 J/ u& ?. f& n* x
酒 15公克, U4 Y; Z" I, y0 K' w1 K
奶油 15公克

【做　法】
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。www3.tvboxnow.com0 [$ _) d5 r! O, @. A: j
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z  y# S7 u; Q, i# y! W+ ]
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 d. d5 Z) i0 Y1 M0 p& u0 A
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w  s8 l) V6 Z( ~% d4 B8 Z" `  M+ W
可樂餅三明治
【材　料】公仔箱論壇3 e0 O" R2 ^1 H' p5 N4 p6 u8 ^
A.馬鈴薯 300公克
洋蔥 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' X/ s5 O, o
B.牛絞肉 70公克
沙拉油 15CCwww3.tvboxnow.com! X1 T3 E8 x: N  T
奶油 1小匙' k% y% G" U. `* O$ I  }
C.低筋麵粉適量
蛋液汁適量1 v$ B2 E$ j# h7 m; K% o
麵包粉適量
D.美生菜 2片
蕃茄 3片- y  q5 z2 K( h- r: E
洋蔥少許www3.tvboxnow.com4 j; D3 c. u( U0 a2 l
E.土司 2片公仔箱論壇: T5 ~; M8 R, S
tvb now,tvbnow,bttvb$ n! S( l! O2 q
【調味料】
鹽少許1 t: e! F$ }3 j" d2 I
胡椒少許
動物性鮮奶油 20公克
豬排醬少許
www3.tvboxnow.com5 r1 G) l9 Y3 ~3 @
【做　法】www3.tvboxnow.com* B% I8 g7 K( D; M2 A$ P; U
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 e- [0 s% z! a+ }! \( i; C% J1 Y6 c
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。www3.tvboxnow.com0 R9 D! M' S8 l" x! d# @$ N/ D
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。( D0 _- B5 c/ p& g  z
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:27 PM

公仔箱論壇. A5 d* }- z* \: [9 a1 D. G
里肌豬排三明治www3.tvboxnow.com, `5 h# v/ j: }4 f( s) h
【材　料】
A.小里肌肉 80公克
B.低筋麵粉適量. B2 t5 n5 [, d' j+ r  Q$ ^5 J, e
蛋液汁適量
麵包粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- a4 n' G, v# `% g; T
C.高麗菜絲適量
蕃茄 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b# j- P) A! Y# @" w6 [+ k
洋蔥少許
D.白土司 2片tvb now,tvbnow,bttvb- n- N5 N2 m8 m- e4 w" {+ d, L

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb1 T! C+ f" x9 Z3 }  G
鹽少許公仔箱論壇- j( q+ J) J# {  a3 \0 m+ w
胡椒少許www3.tvboxnow.com+ E( K* S% }6 X8 z
豬排醬適量tvb now,tvbnow,bttvb. ~! ?* |: _* |, c% _7 }4 v- U
黃芥末 10公克公仔箱論壇( P! ?2 e* |! _

【做　法】公仔箱論壇9 X7 G2 z9 j' C
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V, Y9 t9 `0 a$ F5 n; ?4 r4 ]' B
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 s; \1 h  O" a( f
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:28 PM

公仔箱論壇* J4 z; l  y% w# v. L! A' |  e
魚排三明治- c9 w1 a+ P1 F6 X$ [+ v) o
【材　料】
鯛魚排 1片
紫高麗菜 35g
萵苣 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 z- h$ j8 T& m5 l$ d, P" W
起司 1片公仔箱論壇! h0 w+ g2 y: ^: i) l  B* D
酸黃瓜 45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K9 [3 \0 U7 O& O, j, \  Y
麵粉 45gwww3.tvboxnow.com" j( a& A- i8 Q: y- D2 K; s1 \: Y
美乃滋適量www3.tvboxnow.com' g9 }( f$ s/ C
醃醬料：www3.tvboxnow.com1 p  q9 |! U6 S; [# @) \, S
香油 5c.c.
醬油 7c.cwww3.tvboxnow.com4 T' N- \6 t, @# c) z) t7 n& c
蒜片 6g0 _& q6 x. I; ]& x7 ^: \/ L
酒 8g( D, q) T* s) V( I* X, `
糖 10gtvb now,tvbnow,bttvb. x. K1 u. y/ t% _  U
黑胡椒 3g: G: ?% H7 _: m. l) o8 d
1 o! K5 `* ?: W9 Z
【做　法】公仔箱論壇5 t& H  J6 \# y* ]/ L
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。3 D$ [1 O! Z, _" P
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 PM

蔬菜沙拉三明治
【材　料】
Ａ.綜合冷凍蔬菜少許
火腿丁少許
白煮蛋 1顆
白土司 2片www3.tvboxnow.com$ V" c: }/ c8 t2 o$ H6 R* B
奶油適量
美生菜 1片www3.tvboxnow.com e/ a+ m+ R8 q9 R0 [7 {: o# s
Ｂ.美乃滋適量0 B3 y+ g/ I! `+ A# E
鹽少許
胡椒粉少許公仔箱論壇+ Q, [. ~0 p. `6 C6 Q
檸檬汁少許公仔箱論壇8 H! Q- D! K7 t5 q8 F* V
芥末醬少許5 w1 X4 B h& Y% m

【做　法】公仔箱論壇! G% O+ w1 Z& x$ C. ~! U" I' C
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。公仔箱論壇% M+ f( E9 i( y6 S
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇2 S1 C3 H% z; }( a( j9 `1 V& c
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:30 PM

牛奶總匯三明治www3.tvboxnow.com# R( N* r$ P" Q% o& o
【材　料】$ x2 Z/ q1 L- I) O1 V. \
白吐司 4片* R- Q. u+ \, x5 V9 N
牛奶 100gtvb now,tvbnow,bttvb0 }# H; I1 F; M3 x0 u  F
全蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb/ K# X7 {7 b2 h; k* L( C! ]
麵包粉 150g: Q) }; t- ?  m  m( R
起司片 3片
火腿片 3片
蘿曼 3片
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【做　法】
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% o: h' \# g# R& I7 R  P& x
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇" f! }1 u3 T  h+ a& Y6 s
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 j" _- S, A" e  N; {
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 PM

香料雞排總匯三明治
【材　料】; A0 n4 B# p' {- }; F
Ａ.雞胸肉 2大塊
Ｂ.俄立岡香料 1大匙公仔箱論壇0 P1 Z$ l" |, O6 r* }# ~
蒜泥 1小匙
橄欖油 1大匙
黑胡椒少許www3.tvboxnow.com% t+ J6 V8 \8 z' Q1 o& n
鹽少許
Ｃ.全麥土司 3片公仔箱論壇, r; j' L$ ~' U8 O" Z, Y
美乃滋少許
Ｄ.美生菜 1片
蕃茄片 3片
起司片 1片www3.tvboxnow.com( |5 Q5 y9 z: L5 d, C- j6 f% `

【做　法】公仔箱論壇' A4 {' f% o) G7 {9 P1 h
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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