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標題: [西式食譜] 各式各样的美式早餐料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:34 AM 標題: 各式各样的美式早餐料理食谱馆

西式色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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+ d) X- v5 f. E! KAmerica Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish" S: d6 E# h) X9 s: f$ V2 X
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各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

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Pizza 披薩

" E: q" Q0 F' ]6 z. ^+ G6 |

公仔箱論壇9 q& h5 ^4 o: C5 f
百里香披薩麵皮3 a: }! Q1 G. g
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }. \* R3 S  m6 u9 R1 X# _/ o! i5 C$ [' P
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb0 f: r+ S3 f& d! n  @$ F
橄欖油 40公克www3.tvboxnow.com$ Z+ O$ J8 Q. P
鹽 12公克www3.tvboxnow.com) [9 |) ~+ n0 G8 ?  m1 R
白砂糖 25公克
蛋黃 1個公仔箱論壇# g$ X/ B2 ]0 B/ s3 @
百里香 3大匙www3.tvboxnow.com8 o! g3 @7 p% p1 A: c7 w% B; j( U
公仔箱論壇+ u4 G" h2 G  `  L5 ]' I! ^4 D
【做　法】www3.tvboxnow.com, X+ S1 ^# }: X; ~- K+ L: q1 U/ X
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: W: x, [" s2 ?/ m
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。5 D& o* g4 X: k3 r) e" r; `  N- P
5.將作法4桿成薄麵皮，均勻撒上百里香後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。3 q3 v# c: g) e# ?

B.B.Q雞柳披薩
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張1 X/ E9 Q& t$ M: {/ j- p' g  ]8 X
雞里肌肉片 6片
青椒 15公克: S. e3 P4 Y$ C% t+ q& |) j9 C
洋蔥 15公克
烤肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇: A8 [+ s9 T5 i6 E$ y& Q; M
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb( o8 S* g5 _* k8 e6 [" P/ S. Y- ]+ g
白芝麻 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U; {4 S& b' B2 d0 D
起司粉適量tvb now,tvbnow,bttvb$ c, F( c- X' e1 \  {' H
3 T: ]) |7 `; V3 f. K' c5 B
【做　法】公仔箱論壇$ V% |' \5 N: N
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。' P: s7 w( b  I: Y: j/ _
2.將雞里肌肉片洗淨，青椒洗淨、去蒂切絲，洋蔥去皮切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 l- s: g6 f* w  s
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上烤肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb. N* Z& b+ t! Z3 V6 x& A, `' |
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與白芝麻，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

) s! G+ g! x. W! N8 W
總匯披薩tvb now,tvbnow,bttvb9 z  W2 }+ E3 b4 b( N. }/ h
【材　料】www3.tvboxnow.com3 b0 _9 O0 H4 p( l. U
百里香披薩麵皮 1張
蕃茄丁 20公克  |( A  J* @/ F3 G/ ~" t* D
青椒丁 10公克
洋菇丁 8公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量www3.tvboxnow.com% x( A$ n# w6 }
熱狗香腸片 6片tvb now,tvbnow,bttvb9 r: c& S1 {/ R6 X8 I
德國香腸片 6片
醃燻香腸片 6片
玉米粒 1大匙; w; T6 G- h. J9 t
起司粉適量公仔箱論壇! C: s3 r/ k' o- V- e* i4 ?

【做　法】6 l. @) C! x/ h% K* m3 ~. }
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。9 F, {9 ?/ ]4 G' {2 R1 K! {4 G
2.將蕃茄、青椒洗淨去蒂，洋菇洗淨，均切丁備用。www3.tvboxnow.com1 \! B3 W; W0 z! V. E2 O; i
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。公仔箱論壇  q8 O) n2 e+ c  z+ d0 t
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與熱狗香腸片、德國香腸片、醃燻香腸片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。! U5 t. W$ M* B
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

重乳酪披薩
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張
青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \, n& s1 A4 R+ p
蕃茄 20公克
洋菇 10公克
洋蔥 15公克4 Y$ S0 U& F: a; a1 d
乳酪醬 1又1/2大匙
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 X$ i- U0 B+ ~5 l
起司粉適量公仔箱論壇* C% Y3 h/ p9 m0 z/ ^
醃燻起司適量! S4 A# z) Z q( |% m% k
) x: f+ L% `2 a# Q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, G/ B& V0 i q7 w ~
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，洋菇洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。# J6 y( _9 ~- P1 G
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。公仔箱論壇$ Y! ^$ g) z; F# U9 Z4 f% {: h
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:38 AM

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夏威夷披薩
【材　料】
加州甜披薩麵皮 1張www3.tvboxnow.com8 x3 `+ h+ r" T; N, ?
火腿 30公克; r! j4 W0 E# R0 B) F& p$ d8 `
鳳梨 40公克www3.tvboxnow.com8 R9 M* L! |) ~2 g1 s% Z5 A( h  P- {
洋蔥 15公克公仔箱論壇7 _0 T) T* [, N, ^9 q/ e
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E( z2 f1 |* {( F  J9 |7 r
起司粉適量
tvb now,tvbnow,bttvb; C& B$ W( P: u1 p' V" |
【做　法】8 h% l4 ^9 b9 G. l. v) E0 G% I
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將火腿切丁，鳳梨、洋蔥去皮切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r8 h' R/ c! E8 u7 i6 B6 s: y
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ t( C1 x$ E" B, p6 T: Z
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |: I/ G( h1 v" t- `3 e4 d

加州甜披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克$ z+ }+ Q4 e* i5 t# }- {& L8 A
溫水 300cc
橄欖油 40公克
鹽 12公克
白砂糖 35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! }: ?" _2 [# y3 z
蛋黃 1個, u$ h& A( K# c+ w, K- ?7 E
葡萄乾 60公克
蘭姆酒 30cc
www3.tvboxnow.com2 |/ K+ b+ Z0 f. }% j! q; ]
【做　法】公仔箱論壇6 X6 d( W, a, V- Q. }" u* \
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P  g9 V/ x4 l9 d( S
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。公仔箱論壇$ Z- Q$ G+ m! Z
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。5 e( U0 y5 l7 V  P, f" m
5.將葡萄乾放入小碗中，加入蘭姆酒泡軟。
6.將發酵好的作法4桿成麵皮，均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:40 AM

北義脆皮披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb$ o$ _% m3 z( k
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 y2 w4 L8 g3 I+ u7 `
高筋麵粉 600公克
乾酵母粉 5公克* O' I' U) E( @' f! D5 p5 J# {# C7 S! p
溫水 300cc
橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb& v( Z) c& ?8 Z
鹽 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F1 A8 J) H: P5 E
- L. C5 m+ V. B" Z+ L
【做　法】) W0 y; t" Z; p( z: e
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B- r4 m: T: s. t; M9 g& t7 f
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。www3.tvboxnow.com) U. T0 A( _& M
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。www3.tvboxnow.com8 b8 l; K8 L# i4 R. v5 {
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帕瑪火腿披薩3 i- V; D# ]; S( o# k/ p/ R4 d1 X
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量 T/ F; X4 _- k; X i/ P8 ^
帕瑪火腿 5片/ `. N1 K# |. d( H
起司粉適量
九層塔葉適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。4 Q. |4 v' X' |5 F, K! [+ S
2.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲，移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
4.將帕瑪火腿排入作法3上，再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:43 AM

芝心披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb, |, F" e* S4 o
乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z$ ~7 K) y. z2 {; y }2 n+ t& x
溫水 300cc
橄欖油 35公克! ~& n* V: J# y- I; |9 J1 d, p
鹽 12公克公仔箱論壇' x8 I2 g: E2 o& H
白砂糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) Y7 O% C5 F4 J
蛋黃 1個; i1 R/ m( i, c
紅高達起司 200公克tvb now,tvbnow,bttvb; h& F! J `' c& @. R3 Z( ]' a S5 @ u
www3.tvboxnow.com7 ?1 b7 d# A/ |8 c
【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 x. l5 d1 y" A; Y9 D) z5 v% X
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。( Y! k4 m7 |" v% C* t4 g* P7 u) j) F
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮，中央以叉子叉出洞圓。( i8 S5 M, m, H# }0 q
6.將紅高達起司切成正方長條狀，排放在作法5麵皮邊緣，將麵皮由外側包裹住起司後向內捲，並壓緊麵皮接口處即可。

海陸豪華披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張! d7 G) `5 ~. G1 M
香腸 1條www3.tvboxnow.com e7 M- w) d5 Z) d7 X
培根 1片
蕃茄 20公克
洋菇 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 w$ ]5 @9 b6 {3 o+ g* k
洋蔥 15公克
青椒 15公克
花枝 15公克+ r) l9 T2 M9 [6 g
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量9 [6 S- S; i$ X* P
蝦仁 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ ~2 n8 l% w! g/ \
蟹肉絲 8公克
起司粉適量www3.tvboxnow.com) c% t. |: |5 L7 G- m( I7 T7 S+ J
醃燻起司適量
1 z$ W4 i% a8 x7 [1 k
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: u& Y' b# `2 d4 K! t
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 Y% a# L; i* Q, c
2.將香腸、培根切片，蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，洋蔥去皮切丁，青椒洗淨、去蒂切成圈，花枝洗淨切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出，即可分切食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

什錦海鮮披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 t" J& U# _, ?/ Z) j# ~
【材　料】4 q% ?, y: o' h# \2 y4 J1 C; S
芝心披薩麵皮 1張
花枝片 4片+ T4 p& X. h# m# H. z. x
魷魚片 5片
海參片 5片
蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb# d8 T4 a% [: B0 a, ^
蟹肉絲 10公克公仔箱論壇) A$ I2 r* `; g' ]( Z1 U5 j
洋蔥 15公克
青椒 15公克: `' A; \+ ~$ h  j$ ^" _' z. q
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量2 o0 i# `, H8 `2 f
起司粉適量
紅椒 15公克
黃椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# k- a. {/ ?6 M# t

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V2 P5 R: u4 V. U/ k
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb# O! o8 n  G- D% V
2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 }1 o  c. a7 h( c$ z
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。公仔箱論壇) ~. C/ K7 E8 o5 Z% u- @$ s
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

蕃茄蔬菜披薩
【材　料】, ], r: }, }; b! W
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P- K5 W; N& i2 o
洋菇 8公克
四季豆 15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k) w- p. ^  r. ^8 n' Q' T" ~
小黃瓜 15公克
市售蕃茄紅醬 1又1/2大匙! @5 `( y8 V% E( K+ D
起司絲適量www3.tvboxnow.com# a  X) h2 t( y4 [
玉米粒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- a& A* H2 [2 R5 i# H+ l; j
起司粉適量www3.tvboxnow.com  J. q5 y+ ]+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 _8 ?1 F" i% Y  a
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L$ d, k& K8 p1 i. d" k& i! l* |
2.將蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗淨、去頭尾切丁，備用。公仔箱論壇2 g) N& Q4 H# [" E5 m
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。www3.tvboxnow.com9 a' e! U/ y9 a3 z2 |, z$ h
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

義式燻雞披薩2 C, U( _4 ?( ]' F+ Y' w  U! T
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 @- x" Z' V$ o% t; z1 q
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 20公克
洋蔥 15公克
四季豆 10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i& ?  t1 {2 e0 j4 j
拿波里肉醬 1又1/2大匙1 ]( g5 n" @1 z, p: k7 M% i2 S/ l" }  Q
起司絲適量
燻雞肉片 8片6 X7 `' D0 a; ^* E' ^0 Q, T
玉米粒 1大匙+ H0 ]; S4 G" W+ O( W
起司粉適量  x' {, z$ G' z2 O; I) ?: a% ^2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 B6 ?$ z6 y& x
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。/ q5 A  m! d- E; y
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋蔥去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。+ g  k' C( t- Q
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。www3.tvboxnow.com! t0 \3 X/ U2 n) {' e
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

風味咖哩豬肉披薩tvb now,tvbnow,bttvb4 I- E% ?! }  p6 F
【材　料】www3.tvboxnow.com' @$ L0 N  G8 N% O6 K
百里香披薩麵皮 1張
豬肉片 50公克( H) L7 O1 a2 t  Y/ W
蕃茄 20公克
四季豆 12公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 _/ y9 E2 h7 K/ g
洋蔥 15公克
馬鈴薯 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) ]2 p* L: }6 O  k! C+ l
蘋果 20公克
雞高湯 500cc
起司粉適量
起司絲適量
% i* Q+ Q7 v+ S# ?9 s- e: ]( A4 ^
【調味料】
奶油 40公克
咖哩粉 1大匙
低筋麵粉 1小匙

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片洗淨，蕃茄洗淨去蒂，四季豆洗淨、去頭尾，洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗淨去皮，均切丁備用。
3.鍋中放入奶油燒熱，加入所有作法2材料以小火炒出香味，續加入咖哩粉與麵粉拌炒約30秒，最後加入高湯拌煮約5分鐘。
4.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上1又1/2大匙作法3的咖哩醬汁。
5.作法4均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法3煮好的餡料，最後撒上適量起司絲與起司粉。% n8 \( F' Q. w* A+ |0 B
6.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:47 AM

+ J- Z  E" i3 `. T( m1 h
南義厚皮披薩麵皮3 h% o  V" x% Z1 H% x
【材　料】
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc
橄欖油 35公克$ b# |" z/ A. [$ a
鹽 12公克
白砂糖 25公克  V6 ?4 z8 ~% w0 T
蛋黃 1個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R+ s2 u- c; }
【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。公仔箱論壇% s3 C; Q- u- E& `% m
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。www3.tvboxnow.com; g+ d6 J. x4 X( h7 B' B
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。1 ~3 z8 n' f* c  ]* x# _; g3 i; n- U
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l8 n, N( o, U
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' r! q! Z) k: N+ O: B2 C

地中海披薩公仔箱論壇# e7 h9 D+ T  ~' X/ u# r* S. ~
【材　料】公仔箱論壇6 ?% j5 G  c  r+ T* _7 f
南義厚皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇& v3 N. I% e2 T: ^8 V7 K
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?7 Z% P: N3 |/ `+ t
黑橄欖 4顆1 V3 C0 }  T: X! l+ i! o7 I
洋菇 2個
雞胸肉 30公克www3.tvboxnow.com' |6 e' o0 s+ [2 k& P
小黃瓜 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {$ }) R  x( |* [& v1 m
起司粉適量
www3.tvboxnow.com) }7 z. i  [4 u$ \! U' A& B# ~
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 K% W* q: d6 k: c4 B6 |
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" j  X9 ]! [' L# l+ C: U: K
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。. T9 N, @' N6 v. e: F
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:48 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:34 AM 編輯

www3.tvboxnow.com$ V& U+ A& K. J5 ]' W# f
日式照燒披薩
【材　料】公仔箱論壇  t5 S+ H+ L7 u
南義厚皮披薩麵皮       1張
照燒醬       1又1/2大匙, ~! Z0 ?& {1 L3 e8 O& F
豬肉片       30公克
青椒圈       5片
洋蔥圈       4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' z! @0 m3 l3 h
紅甜椒丁       10公克. n3 j: P4 y( c, _" E( o7 q) e
起司絲       適量
起司粉       適量www3.tvboxnow.com. ^- x' y# g" }7 \* o* z
公仔箱論壇' m2 h4 }6 v8 @- G" Y
【做　法】公仔箱論壇, |- Z0 T" ^) g' l" e. T
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ D, B- f8 s/ U9 m$ I  [3 {  \2 {' n
2.將豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗淨。公仔箱論壇3 D! ~2 J; N/ R, {* s& L; Z- B
3.作法1餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:49 AM

和風章魚燒披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張
章魚 50公克www3.tvboxnow.com' n$ N6 G) Y. r
洋蔥 20公克
洋菇 15公克
照燒醬 1又1/2大匙) s4 c- U1 R! R8 M7 r5 B3 e
起司絲適量
起司粉適量
柴魚片 2大匙
熟白芝麻 1/2小匙
美乃滋適量
海苔絲適量

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 T* S2 j( {7 }
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb) u; q' D6 h- O
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; w, L* v+ B( @- p
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 [& m D1 \( ~
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

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橄欖火腿披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇 B' M% q0 J. c8 H2 K8 J4 V' u
洋火腿 40公克3 _4 {1 @; p$ ~0 _
黑橄欖 6片tvb now,tvbnow,bttvb, V! V7 O2 E6 s3 ]4 T- p
綠橄欖 6片
洋菇 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H( i. M* E7 C* {$ s" E. w% ~
青椒 20公克www3.tvboxnow.com2 z) l( _9 y& G% q6 B& A
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量! Q6 H6 h, J. b3 [4 m( _! Z

【做　法】公仔箱論壇4 B) f1 F: j8 U8 x& r
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋火腿、黑橄欖、綠橄欖切片，洋菇洗淨、切片，青椒洗淨、去蒂切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# T, `/ l5 y+ s
義式蕃茄披薩tvb now,tvbnow,bttvb0 d, v; `( z2 @5 D% s1 X6 |
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: {/ I$ V& z- b$ Z7 m6 i
蕃茄紅醬 1又1/2大匙! s( x& [" o1 n6 m
火腿 20公克
義式香腸 25公克
洋蔥 20公克
培根 20公克www3.tvboxnow.com. ]$ D0 b/ K. Z2 M; k6 R8 t
蕃茄 35公克
洋香菜 1/4小匙www3.tvboxnow.com* C) F" s, ]# {7 E/ s
起司絲適量
tvb now,tvbnow,bttvb, _+ N, [& c7 v8 ?1 C" s- ] ~
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切丁，義式香腸、火腿、培根切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洋香菜，最後再撒上適量起司絲。公仔箱論壇8 X; o& O) U6 X c; Y6 r
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:51 AM

墨西哥披薩$ c/ ^8 \8 C0 h2 p. w7 `7 R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% u I& x* C3 d' T% V9 x
南義厚皮披薩麵皮 1張
美式香腸 6片3 [ q; c" @3 }6 [/ G ?
義式香腸 30公克& P" E& k& a" O5 s2 M
墨西哥辣椒 6支
洋蔥丁 25公克
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% t" s" J# L8 o. s* B$ N

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 [% H5 g4 `, V
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將美式香腸切圓片，義式香腸切方丁，洋蔥去皮切丁，墨西哥辣椒對半切開，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( N5 m! G8 \, _
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。公仔箱論壇$ ]8 f* M* w2 R( c5 |" p" `8 F
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! M" ~9 J6 E0 j3 q2 x
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:53 AM

蔬食總匯披薩# q$ i9 {/ o! o! F
【材　料】$ S4 w" C) [3 [( ]# L1 I2 d: D8 q6 W
夾心披薩麵皮 1片- l! I w+ o3 R. ~* x7 x" `
青椒 1/2顆6 Q' K2 Y; v6 h) W& E
紅椒 1/2顆
蘑菇 30g公仔箱論壇; `1 h' B0 h/ n. B
洋蔥 50g公仔箱論壇* O" P# A4 v0 Q/ r( C2 Q
瑪茲拉起司 100g

【做　法】
1.青椒、紅椒、洋蔥切粗絲；蘑菇切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。! x0 Q( }! h% q; D" h
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。! A- O( C9 `$ u0 h% k2 y3 P
tvb now,tvbnow,bttvb3 _' J8 i5 H8 @
夾心披薩麵皮
【材　料】www3.tvboxnow.com* a- u' Q# p! ^. w' o& z
基礎披薩麵糰 800g
奶油起司

【做　法】* r9 r& m; y/ P8 S( r/ }; M# M$ r7 Z
1.將麵糰分成兩球，各桿成大小相同的圓形，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
2.用手將作法1鬆弛過的麵糰壓平，再用桿麵棍均勻成圓形麵皮。www3.tvboxnow.com) R N' S) j8 y3 G+ f8 [9 c- B
3.取作法2一片麵皮塗上一層奶油起司再蓋上另一片麵皮，且壓緊兩片麵皮接合處，即成夾心披薩麵皮。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:55 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:59 AM 編輯

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厚皮披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉       500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. g. {! E  H& B& |5 A; u( s. a
橄欖油       25公克
酵母粉       4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ A" z8 w, }. r2 O
30℃開水       280㏄5 r. x& }4 ]$ D+ O  L6 w/ G8 Z
全蛋       100公克www3.tvboxnow.com" z' r5 m/ P3 V5 ]5 n& Y. h2 z
鹽       5公克tvb now,tvbnow,bttvb" }# @7 Q5 W* ?& L* l

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" a; t1 P8 p9 i* k' Z
1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。www3.tvboxnow.com2 K+ g& E: l6 B# G8 ?
2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。
3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。" b$ }8 ?/ @+ E. ^2 N) h; X
4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。www3.tvboxnow.com5 I* |6 n+ d# F9 s
5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。% T/ f; [6 H5 T! H3 E
6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。www3.tvboxnow.com5 y9 ^; [1 E2 V
7.工作台上撒上少許高筋麵粉。
8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。1 R# N9 C- P* u
9.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。

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青蒜香腸披薩
【材　料】公仔箱論壇. L8 O1 ^. t- u7 R. |# Z* i5 O5 Y
厚皮披薩麵皮       1片
蕃茄醬汁       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" x3 n# i- m
台式香腸       2根
青蒜       1支
帕瑪森起司       30g
瑪茲拉起司       100g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& B9 b. K4 \3 i4 o, q  ^7 J
【做　法】
1.香腸、青蒜切斜片；兩種起司分別刨絲混合備用。
2.取一烤盤，內層刷上薄油後放上厚皮披薩麵皮。1 G5 u+ h& o7 m+ m. X+ `
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再適量灑上作法1的混合起司。
4.作法3的麵皮均勻鋪上作法1的香腸和青蒜片，再灑上剩餘的混合起司絲。
5.將烤箱預熱200℃，放入作法4的披薩烤約12～15分鐘即可。
【備　註】
在披薩放入預熱好的烤箱之前，烤盤上必須刷上一層薄薄的橄欖油，才能將麵皮放上烤盤加熱。這個動作不只讓披薩在加熱時不容易烤焦，更能讓烤好的餅皮表面香脆可口，是製作時不可或缺的一道重要步驟喔！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:41 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 G* B2 g# {2 p* }% U

; P: Y8 c$ o7 l  E& I
義式總匯披薩
【材　料】公仔箱論壇5 N; Q+ Z% Y& ~& ~5 G
厚皮披薩麵皮       1片tvb now,tvbnow,bttvb9 C" U  S+ I5 |' {
蕃茄醬汁       適量
美式沙拉米       12片8 `9 C, H5 `0 g
義大利小丸       20gwww3.tvboxnow.com. i! h8 P! b. p9 n
小豬肉丸       20gtvb now,tvbnow,bttvb0 w3 T7 ]! z: P( r& |
小牛肉丸       20g" y: \1 w( w4 x) ?5 V4 s1 i
黑橄欖       15g
洋蔥       20g
瑪茲拉起司       120g% ~+ r4 h/ W: e" c* g' A! J

【做　法】
1.黑橄欖切片；瑪茲拉起司刨絲；取一烤盤，內層刷上薄油備用。
2.披薩皮放入烤盤後均勻塗上蕃茄醬汁，再由中心往四周推開，周圍留0.5～1公分的邊。
3.灑上適量的瑪茲拉起司絲於作法2的披薩皮上，再均勻鋪上食材、灑上剩餘的瑪茲拉起司。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤12～15分鐘即可。
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i# @- k0 a. f
材料中的美式沙拉米就是美式的臘腸片，他的口感不同於台灣的臘腸片，吃起來有一股獨特的風味和Q感！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) Q- p6 n6 y, V
北京烤鴨披薩) w0 m% ]1 n1 Y1 U
【材　料】
厚皮披薩麵皮 1片
烤鴨醬汁適量
烤鴨腿 1隻
青蒜 1/2支
蒜頭適量www3.tvboxnow.com3 e/ j7 B8 j1 k  v8 j2 l
瑪茲拉起司 100g0 ^3 F% u* Z1 ^2 ?8 P  G( s; M

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ R# M5 |# ?! k$ L6 R7 E
1.鴨腿、青蒜、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。0 s( U0 x/ f+ l  K8 Z, z) s
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮，並均勻塗上烤鴨醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 V, ]8 |( w2 j9 O- r, o) s- Z
3.作法2披薩皮灑上瑪茲拉起司絲再均勻鋪上作法1的材料，最後灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。www3.tvboxnow.com7 z  n/ p( [4 v( P5 t6 ~2 C$ q) T
4.烤箱預熱200℃，作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。公仔箱論壇! R# Y% r, F! o4 c! G7 K8 _* Z/ p
【備　註】
烤鴨醬汁
材料：
甜麵醬150g
烤鴨肉汁50g
糖少許tvb now,tvbnow,bttvb7 S9 {- d) D1 g9 n0 l1 C
香油少許
作法：
取一鍋，倒入所有材料混合均勻，煮開即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:57 AM

雙層乳酪披薩
【材　料】
厚皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
美式沙拉米 20片
瑪茲拉起司 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: [! _! `# m" t1 ?

【做　法】5 o7 {. m7 u! T. ]: N& F- o
1.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.作法1的披薩皮塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上12片的美式沙拉米，再灑上一層瑪茲拉起司，最後鋪上剩餘的美式沙拉米片和瑪茲拉起司。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:00 AM

tvb now,tvbnow,bttvb5 J: i( f, _1 U* U" w' P" |+ q& p
夏威夷比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
鳳梨片       50公克www3.tvboxnow.com# b, j$ f* z- g2 ?! p( h' Q
火腿片       30公克
青豆仁       10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B  S: q' O  ^) b* b
公仔箱論壇' i/ H  c% m" y5 P! b& Y) d% G' A
【調味料】www3.tvboxnow.com# B) k7 R  m$ _$ O9 O- ]; M) M
義式茄汁醬       2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb* f/ s1 V! V  Z2 Y, v. G- U* r
【做　法】公仔箱論壇) \& g9 q5 r9 B5 n5 O6 N7 a* k, w  ^
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上鳳梨片、火腿片和青豆仁，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:01 AM

海陸雙霸王比薩www3.tvboxnow.com( K0 N0 ^- h* k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t4 Q' j! R+ w7 t& [
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克www3.tvboxnow.com' }  v. B# K( c7 U
花枝圈       50公克; O# e" l9 V% Y1 S, B& o" B
蝦仁       20公克
鳳梨片       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B* [) L6 b" X% f4 ^
美式臘腸       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \8 x. p, V3 Q3 l2 p
德國香腸       30公克tvb now,tvbnow,bttvb: y1 [" V" ~* w% g# i% p1 Y
義式肉腸       20公克
雞腿丁       30公克
青豆仁       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; e+ S: I! A9 d1 x- f8 ?

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]6 ?$ ~. U+ ~4 U9 l
奶油白醬       2大匙公仔箱論壇5 J" O* p8 x7 f" s3 W$ o/ r, z1 {; y8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( ]- w+ r9 m5 `5 e$ J
做　法】
1.將花枝圈和蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! n; }- a- {+ R  D6 M% D! x
2.美式臘腸、德國香腸和義式肉腸切片備用。
3.取一片厚片披薩皮，1/2塗上義式茄汁醬，1/2塗上奶油白醬。
4.在義式茄汁醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法1的海鮮料；在奶油白醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法2的材料和雞腿丁，再撒青豆仁和其餘1/3份量的起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y9 R) h/ S1 A/ t" p6 R
5.放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:02 AM

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超級什錦比薩www3.tvboxnow.com3 S% y% O! y# B8 j# m' h! F2 v
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, B" A# C, b( }% I6 X
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克公仔箱論壇6 Y/ L" |) h! i5 P3 F6 I' c
美式臘腸       30公克
黑胡椒牛肉       30公克
培根片       20公克& [( p5 r, C+ E, J. C& q- E( v
蘑菇       10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g- ^7 x- o) x6 [, q  l% C' D
火腿片       20公克www3.tvboxnow.com8 p1 [; h7 \7 q$ i
洋蔥圈       10公克6 `" h5 t9 D" Q+ J$ z
青椒       5公克公仔箱論壇6 P! x/ ?* m% Q( H- S
黑橄欖片       3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! r4 N5 k' u
玉米粒       10公克. }# V' f' c4 F# N; Y7 l: n8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 M4 U" d# }
【調味料】
義式茄汁醬       3大匙公仔箱論壇- ^- Q/ h4 R! B0 `: v
  I6 M! I% P8 ?( g% {
【做　法】公仔箱論壇+ s) v" x- `( \! k' a2 W6 t) o
1.蘑菇洗淨切片；青椒洗淨切丁備用。公仔箱論壇& U) [* k! Z/ e+ o# K0 Y
2.取一片厚片披薩皮塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。$ h6 X' h$ `7 @. B
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片、青椒丁和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:03 AM

雙層美式臘腸比薩- B1 T+ Z8 O$ ^; J
【材　料】
厚片披薩皮       1片: Q+ r, Y! f- k( ]9 a! A& |5 Q
起司絲       200公克
美式臘腸       200公克
莫扎雷拉起司片       100公克
tvb now,tvbnow,bttvb8 X9 B0 X3 M. i5 G# V
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d8 i$ i2 ^1 j$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @  D$ z6 P9 W1 H' Z
【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:04 AM

鐵板牛柳比薩
【材　料】9 H9 h6 e; O- `) ?1 C1 P/ r9 H6 E
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 |  W! G, C0 A
鮮嫩牛肉片       100公克
青椒       20公克公仔箱論壇+ b1 j6 R2 r) A( R. k- z5 ~) |; `
洋蔥       10公克
蘑菇       10公克公仔箱論壇$ q& ?, y8 L" y! s* m( p' Y
公仔箱論壇# ?/ Z3 U  ]  S5 }8 E# {, S
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb! {9 U  m+ X+ B' l% o
黑胡椒醬       2大匙
公仔箱論壇3 I: c4 G" h1 O# n9 s9 ^
【做　法】
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。
2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。公仔箱論壇" D7 U9 W$ F& a/ C
3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:05 AM

7 c( \# c+ e3 U$ ?. \3 {
法式蝦蟹鮑魚菇比薩tvb now,tvbnow,bttvb' C# V7 X9 ~) i( w
【材　料】公仔箱論壇0 S& R: c7 e: X+ I4 v
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
鮮蝦仁       100公克公仔箱論壇2 L: I3 H6 J0 L" Z% v) Y% M3 ?
蟹肉棒       50公克) f* e; m" k& o6 b7 ~
鮑魚菇       30公克# }  [& a0 I1 u: ~
洋蔥       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r0 y7 a& e- U' t4 A- V
巴西里       少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J% m- a7 D0 i5 `9 I/ B4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' H; h8 g7 r9 F( ^: d
【調味料】公仔箱論壇6 a( i* A: a2 @( b8 F  b3 ~
奶油白醬       2大匙

【做　法】
1.洋蔥切絲；巴西里切末備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。, l$ X9 e4 t8 w) K6 W6 g# }
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥絲和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘取出，撒上作法1的巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:06 AM

彩蔬鮮菇比薩2 I1 m3 L# j; s6 \
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克, W% H4 b" i/ u/ `* Q9 s; _% m5 u1 N
紅椒       20公克
青椒       10公克
洋蔥       10公克公仔箱論壇9 `/ G; T0 G+ {( y: |% K7 E
鮑魚菇       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B# g% {/ f: r/ B

【調味料】www3.tvboxnow.com: j. X0 d$ q! b( `
義式茄汁醬       2大匙9 Y% n2 ?7 f0 e. l% |7 e3 V3 D
公仔箱論壇0 X2 {- ?6 \, x/ ^9 c3 R
【做　法】
1.將紅椒、青椒和洋蔥洗淨切圈狀備用。www3.tvboxnow.com; r5 P- U, ^5 n/ ~! r" w
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的紅椒圈、青椒圈、洋蔥圈和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:07 AM

; o9 S6 \) I! Z7 H
韓式泡菜燒肉比薩公仔箱論壇9 s' U/ m. j& H0 x; Z
【材　料】www3.tvboxnow.com. w8 Q; E5 P! S
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
泡菜       50公克7 F, t+ i8 r7 J1 N- b
豬肉片       100公克tvb now,tvbnow,bttvb* C) D8 ~) Z+ ~
蔥段       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u  u- U0 v2 Q! u% k, v" k+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L* t! W7 e* C9 E* T1 _
【做　法】
1.熱一油鍋，將泡菜、豬肉片和蔥段放入，以小火炒熟，關火備用。
2.取一片厚片比薩，先撒上2/3份量的起司絲，再放上作法1的泡菜豬肉，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:08 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m$ O& Z! {" l$ x: c6 T' d
宮保蝦球披薩
【材　料】www3.tvboxnow.com; A5 u" g& A4 d  H! J+ `
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
蝦仁       20公克
熟花生仁       10公克
青蔥絲       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. T' L3 @1 s5 L6 h) ]
辣椒片       5公克

【調味料】
宮保醬汁       適量
tvb now,tvbnow,bttvb0 E8 N' T* l# W) A! x
【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再將其餘材料（除青蔥絲、辣椒片外）依序排列在餅皮上方。www3.tvboxnow.com; }* H7 ]7 M7 v0 n
2.於排好的披薩上，再撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出撒上青蔥絲和辣椒片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:11 AM

公仔箱論壇2 D. F6 V! C" N
拿波里臘腸薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片tvb now,tvbnow,bttvb; e8 m+ I9 W0 N% [+ ?& R
蕃茄       30公克
蘑菇       20公克
義大利肉腸       100公克
起司絲       100公克
羅勒葉       少許
www3.tvboxnow.com0 m. _* |2 a; h; [  z2 j4 T
【調味料】/ i  e& u1 H8 p  r5 x( k
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】
1.將蕃茄和蘑菇洗淨切片；肉腸切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。* o; L/ F4 g$ m$ d% g# G/ i
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，最後放上羅勒葉裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

奶油鮮蝦薄片披薩披薩
【材　料】( ]1 d9 X& H+ \
薄片披薩皮       1片
蝦仁       200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a, l& G) x+ K3 u9 S
洋蔥       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d& k! l( R, D% _
起司絲       100公克
www3.tvboxnow.com, A" e, W  G, }- f
【調味料】3 L( g! s4 R, R5 Q8 u) k4 s
奶油白醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; `; m/ L2 e! z; `

【做　法】公仔箱論壇2 r) c1 o& o$ L
1.將蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.洋蔥洗淨切絲備用。
3.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁和作法2的洋蔥絲，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

黑胡椒牛肉薄片披薩/ `7 e! e4 K/ W2 p3 h* f+ e2 m
【材　料】
薄片披薩皮       1片% T& T' M0 Y+ }  S% V& D8 F
醃燻黑胡椒牛肉片       100公克
鮑魚菇       30公克tvb now,tvbnow,bttvb: B) ^. Y' b+ F
洋蔥       10公克公仔箱論壇$ A* a/ }  O1 w  E- R0 w
起司絲       100公克* _! m  ?, _0 u1 e9 ]9 B) _
巴西里末       少許. U" [& D8 u' Y/ ~: R' g

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙
公仔箱論壇( }) Y/ b' v' u9 d3 d# w) m& n
【做　法】
1.鮑魚菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。公仔箱論壇# f; E( q* h( ?. s6 O" t6 _2 r
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- D1 k, I7 M: A8 l
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，撒上巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

www3.tvboxnow.com! O/ e8 s  Y- D( ~: W
蘆筍培根薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片
培根片       100公克公仔箱論壇+ z3 J6 z- L0 F! Z/ L: n4 f
蘆筍       6根
蘑菇       20公克9 o: G2 i3 }* U- r
黑橄欖片       20公克2 I' {5 T2 Q0 u& m/ U$ H/ b
起司絲       100公克www3.tvboxnow.com" s- J$ b0 r, N6 o' J4 i3 I
公仔箱論壇, W& E1 L) u' a7 n+ b+ G% b3 q
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb1 o) @7 U: R, l
義式茄汁醬       2大匙
  v: V( p, ]7 k/ I9 i: C
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' g0 d5 J9 p# P% ^$ {: Y" z
1.蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U) Z) S9 @* O# e0 Z
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

tvb now,tvbnow,bttvb& p. D1 G/ K4 F, u/ Z4 X
墨西哥辣味肉醬薄片披薩
【材　料】www3.tvboxnow.com! t: y1 K/ t+ t' d  X. ]4 b
薄片披薩皮       1片
墨西哥辣椒       10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D# \2 v" m0 k- j2 z# y, x
洋蔥       30公克
美式臘腸       150公克
青豆仁       20公克
起司絲       100公克
【調味料】
茄汁肉醬       2大匙

【做　法】
1.墨西哥辣椒洗淨切碎；洋蔥洗淨切丁；美式臘腸切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X& W& Q: N1 ^1 w
2.熱一油鍋，放入墨西哥辣椒碎炒香後，再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- x0 q$ U: W% _: |  _9 c
3.取一片薄片披薩皮，塗上作法2的醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b' c1 [/ h3 \  W- W5 ^
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

公仔箱論壇; D8 R" c" U% Y
西西里海鮮薄片披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 b9 ~7 W6 b; f
【材　料】
薄片披薩皮       1片
蝦仁       50公克www3.tvboxnow.com& ]- p% }/ o- T; y. V; x
蟹肉棒       20公克
花枝圈       50公克
蕃茄       50公克4 Q2 W* o9 G$ P" s; |1 ~
蘑菇       30公克
洋蔥       20公克
黑橄欖片       5公克
起司絲       100公克
) {  O9 L  T9 ?% I" w! }  r! d
【調味料】www3.tvboxnow.com! D& f4 |% A6 H5 l; j
青醬       1大匙
義式茄汁醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _. h% G( p$ \  y, a
公仔箱論壇, ?6 b2 x& q  X8 A4 {% ?
【做　法】公仔箱論壇! u( Z& I+ n8 O2 D4 h: S
1.將蝦仁、蟹肉棒和花枝圈放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.蕃茄和蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切圈狀備用。: v4 N9 z; n) U
3.取一片薄片披薩皮，塗上義式茄汁醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。% l9 M2 P" n9 X8 G- t
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上所有材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，淋上青醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F% @3 b5 \9 R1 @( z/ K" I. O
燻雞絲磨菇薄片披薩" Y- m1 v) U4 ^- V4 s1 R9 O, ]
【材　料】
薄片披薩皮       1片
燻雞絲       100公克+ l2 {, k+ I- n2 K# F
蘑菇       10公克
洋蔥       10公克8 S1 i! O/ N' I8 J2 A
玉米粒       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t. a. W' g; o% {
起司絲       100公克* W% Y5 F& C8 R. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S- r0 B3 a$ l7 o& W; D
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 k, F' o( n( B; n
義式茄汁醬       2大匙公仔箱論壇; w& p8 J2 }# g* Q% h

【做　法】
1.蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ [% N; y  F6 _5 K3 I) U
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:17 AM

奶油雞肉薄片披薩披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# Y; ?+ r8 `& L! t$ h
雞腿肉       100公克
洋蔥       30公克公仔箱論壇9 S- i, r$ V2 y6 A
紅甜椒       10公克
青豆仁       10公克
起司絲       100公克7 f& S# c( b5 N1 ^- t1 h4 m" C" h
) M* Q5 C* w/ z" L8 p: x0 c
【調味料】
奶油白醬       2大匙

【做　法】www3.tvboxnow.com& N' u  d- W( B# C! }/ d
1.雞腿肉切丁；洋蔥洗淨切丁；紅甜椒洗淨切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

3 V" {0 e( `# E' l) u2 b
燒炙鮭魚披薩
【材　料】
雙層夾心餅皮       1片
洋蔥絲       20公克公仔箱論壇8 H- ]$ g3 V" V0 Q/ V/ P
鮭魚生魚片       80公克
綠芥茉       1小匙
美乃滋       2大匙
起士絲       80公克
照燒醬汁       1大匙

【做　法】
1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 c$ ^* x( s# |* y
2.取一片雙層夾心披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再撒上洋蔥絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 t# R7 b  m) F& ?+ n* c
3.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片，塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋，取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。

【備　註】( `# ~5 W- q6 z8 m1 f
雙層夾心披薩皮作法
取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司（外圍留約1.5公分不抹），蓋上另一張薄脆餅皮，周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮，中心以叉子叉洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

鮮蝦鳳梨芝心比薩
【材　料】5 P: _) f' U, N* L
芝心披薩皮       1片
起司絲       100公克公仔箱論壇! v6 C# j; z+ H$ I& B" k
蝦仁       50公克
洋蔥       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 m2 g) ^: P; D+ t+ I( r- |* u
鳳梨片       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n9 Q% ?* \) l3 t0 K3 T4 P, ?
, H, R% z4 h, K& F; [
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb% p  T; w4 I0 z
義式茄汁醬       2大匙
公仔箱論壇8 u) h, u2 l$ p
【做　法】
1.將蝦仁洗淨，放入沸水中燙熟後，以冷水漂涼，撈起瀝乾備用。" U2 ?: K( c- v, K4 ^  S
2.洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B, U* @+ F+ p7 c$ m
3.取一片芝心披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁、作法2的洋蔥丁和鳳梨片，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。www3.tvboxnow.com: b3 a. x+ L# o4 ~7 O5 h6 x
! T# r1 y" F* G$ d$ r
【備　註】; Z. o. C7 U( N2 c
芝心披薩作法：公仔箱論壇+ r" Q6 |, P8 z
1.先完成一片厚片披薩。
2.將高融點起司切成條狀。公仔箱論壇4 ~( b! p- ]' _: F* Y' k
3.將起司條包入披薩邊，最後繞成一個圓即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 AM

www3.tvboxnow.com) x8 s7 w6 M. z
鄉野青蔬比薩
【材　料】
厚片披薩皮 1片
起司絲 100公克
鳳梨片 20公克
蘑菇 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) {" e/ G4 t1 J$ S% N& Y# p
青豆仁 10公克
玉米粒 10公克
【調味料】
義式茄汁醬 2大匙
公仔箱論壇4 ?) H1 D: c' |, [( w
【做　法】
1.鳳梨片切小片；蘑菇洗淨切片備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! v! q2 P6 N9 j$ S& N
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 AM

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脆皮披薩麵皮
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- J- |6 q, S- p; h6 @  B& C
高筋麵粉 500g
約45℃溫水 270g& g  S4 n- O7 a0 C, R, W
酵母粉 4g公仔箱論壇; ?  Q9 T& ^! u; A0 @4 V. l
鹽 8g5 p3 p8 V7 r( ?. e8 q0 A/ E
橄欖油 25g/ H* j1 `0 x7 R% g  T5 x

【做　法】
1.酵母粉倒入溫水中攪拌。
2.將酵母粉水加入高筋麵粉一起攪拌。0 ^9 ~$ M& a1 Z0 a+ x: M# d
3.加入鹽、橄欖油於作法2中，以刮板混合所有材料成碎屑狀。3 A9 M, w6 y% O3 ^
4.以按壓方式揉壓作法3的麵糰，並連續揉成長條型後甩打，增加筋性及口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# W6 J' N/ U' k) E6 Z
5.作法4的麵糰揉成光滑圓球狀後，蓋上保鮮膜作約40分鐘基礎發酵，待麵糰脹約2倍大就表示發酵完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. c" A. @$ ]- H- n0 ~6 S$ O% X
6.將作法5的麵糰分割成所需要的重量，並分別滾圓後，再蓋上保鮮膜作第二次約25分鐘的發酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! q3 _( P" M# f
7.工作檯上灑上少許高筋麵粉，用手將作法6鬆弛過的麵糰以拍打的方式壓平，並用桿麵棍均勻桿成扁薄圓片形麵皮。
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帕瑪火腿起司披薩tvb now,tvbnow,bttvb) s3 |- C. `/ O7 e! `9 @. t+ _2 H
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
帕瑪生火腿 6片公仔箱論壇% V4 s- u4 c; z/ w$ M1 Y- ~7 l
瑪茲拉起司 100g. Q/ o; W+ F/ `
公仔箱論壇, E5 h$ L& Y& t
【做　法】
1.瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 z# J( k! M! Z0 W+ b& P/ e
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再灑上適量的瑪茲拉起司絲。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. F" x0 m/ V9 J4 I* K8 o* _3 o+ y
5.取出作法3烤好的披薩均勻舖上帕瑪生火腿即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 AM

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田園披薩
【材　料】
中筋麵粉 300公克
即溶酵母 2公克
奶水 50cc5 M k. R# X4 v. v7 O K/ F9 z
細砂糖 15公克
鹽 2公克
沙拉油 15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 f; a7 `2 O
溫水 100cc
洋菇 200公克
三色豆 100公克
青椒 1個
紅椒 1個
黃椒 1個
蕃茄醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C, Y' s: f9 l5 e$ U# ^
乳酪絲適量

【做　法】
1.取一鋼盆，倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻，再把即溶酵母倒入拌勻備用。
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。
3.取一鋼盆，放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。8 }+ e, L( F& p0 P/ x" D
4把作法2倒入作法3中，用手搓成光滑麵糰後，用保鮮膜蓋住，基本發酵（靜置鬆弛）約40分鐘。
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份，用手滾圓後，再發酵15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r/ f* _" E g j: u. ^
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。
7.青椒、紅椒、黃椒切塊，和作法1一起平均舖在麵皮上，再撒上乳酪絲即為餡料。
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模，15分鐘後用叉子在表面叉孔，抹上蕃茄醬，再放上作法7的餡料及乳酪絲，放入烤箱中層，以210℃烤約20分鐘。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 AM

4 e: E, ?% e  N2 R$ ^
快速便利披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]' G: C2 }- ~0 a
【材　料】
越前棒 10公克
仿蟹黃 10公克
鳳梨 15公克
餅皮 1張* B' H4 w1 ?; {+ G* M) ~- j6 q9 |1 E
披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量% a4 z& m) j# O2 \) W, }) s4 t8 u
罐頭鮪魚肉 1大匙
起司粉適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L1 z# @) I  U# z9 d9 d
【做　法】
1.將越前棒、仿蟹黃洗淨，鳳梨去皮切丁備用。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上披薩醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 G2 J  @( D, }
3.作法2均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法1材料與罐頭鮪魚肉，最後撒上適量起司絲與起司粉。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:30 AM 編輯 * }% \% R! o1 b' t8 \, R
tvb now,tvbnow,bttvb, r' {- O: q, ~7 J, O9 s$ l

瑪格麗特披薩公仔箱論壇  o) M+ w% g2 @) i
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄 1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 k: C/ D' V* V4 g! i5 p2 W" b
洋蔥 40公克www3.tvboxnow.com. O( a+ B" \% d) a% d9 D! M
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙3 n9 S  b8 o5 b% u/ H+ ?( m$ K9 K
起司絲適量
起司粉適量公仔箱論壇+ S- e9 k0 m  t, T
馬自拉起司 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 a5 }* \2 E* f
羅勒葉 8片
0 A+ D* b% q: Z" N2 H5 p
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。www3.tvboxnow.com' S( m/ Y& s+ R6 c( y. q) G
2.將蕃茄洗淨、去蒂切片，洋蔥去皮切圈，備用。7 G' {$ ]- t5 O
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。公仔箱論壇( t$ b3 ]+ B) `2 G& p
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出，撒上洗淨的羅勒葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 AM

www3.tvboxnow.com0 u, C9 K' l3 t0 p" {3 O  R! z
芝心風情披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* a; v1 Z9 `4 Y8 W' K* y
芝心披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 y# B$ i7 c1 o
蕃茄 25公克tvb now,tvbnow,bttvb! }7 Z) k( B6 l* N+ e% w% N
青椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B4 i* h- Y: ^1 Z  ?( H3 _" w
辣香腸 12片
青豆仁 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 f! r2 B9 Q& q/ U
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量公仔箱論壇5 M! C% {+ u% M2 ^) ^1 [' ~
起司粉適量
8 t! _3 A3 c3 K9 y" O( T
【做　法】www3.tvboxnow.com  o9 Y& O% @2 s$ P+ y4 W
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，辣香腸切片，青豆仁洗淨，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。www3.tvboxnow.com6 s6 v, E% e7 ~& H9 u
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:32 AM

臘腸披薩
【材　料】www3.tvboxnow.com1 m8 [2 G9 X/ t4 N+ a& z+ \% E
北義脆皮披薩麵皮 1張
青椒 20g
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙www3.tvboxnow.com1 Q5 y! R" K  k
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) U: H6 \9 H# a1 z) y
玉米粒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 a. j& D5 v0 p' l7 W. o
小香腸片 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U2 n# H% T2 }. b2 ?
德國香腸片 10片" Y+ f# W# }+ }" m& h
黑橄欖片 6片
起司粉適量
醃燻起司適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F6 \. x4 h7 I9 t* l, I. z/ H

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。www3.tvboxnow.com3 m6 W; T2 X( r( W1 q2 W& v
2.青椒洗淨、去蒂切絲，備用。2 p* O# V) c) I  @
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。www3.tvboxnow.com9 }& V  D9 D) e% Y8 P
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:43 AM

原味脆皮披薩
【材　料】2 A5 ~8 s% P7 g1 y
北義脆皮披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S1 y* [% G8 {8 I( p$ q; k  `, ?" O
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙* t( M1 g4 U. {( @) N
洋香菜碎適量公仔箱論壇3 w1 j$ m  `- ~. Y9 q$ v/ _
tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 ?/ X2 u4 Z9 z
【做　法】www3.tvboxnow.com# X9 }8 o" j; E  p1 f
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上，移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘，至顏色呈微黃後取出，塗上蕃茄披薩醬，再次放入烤箱續烤約5分鐘，即可取出，食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:44 AM

叉燒百匯披薩
【材　料】
夾心披薩麵皮       1片www3.tvboxnow.com% P" `0 y7 g5 A' B9 H
叉燒醬       150g
叉燒肉       150g5 ?. F' Y) n& l7 v5 A5 d
蒜頭       3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 V; G9 e! S* W7 {! f
青椒       50g公仔箱論壇/ L( N: B8 X- e- t
瑪茲拉起司       100g公仔箱論壇  w0 i/ Z( j; L6 R" V( z

【做　法】2 Q7 \- d) t& ^) I
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。www3.tvboxnow.com2 o9 {1 E7 _  K: x. v- y2 }  x) s4 O
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

tvb now,tvbnow,bttvb) S1 u9 ~" i$ n
夏威夷披薩
【材　料】" _. o7 A' |3 O- r
芝心麵皮 1片
火腿 50g公仔箱論壇( v7 z5 \9 C9 k7 }. E& \7 e2 w
罐裝鳳梨 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& L8 `* {) t" U
青豆 20g
黑橄欖 20g) g, c* Y: a+ c* ]
瑪茲拉起司 100g

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G3 i- b/ e6 E& W
1.火腿切條狀、鳳梨切小片；瑪茲拉起司刨絲備用
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

超辣墨西哥披薩tvb now,tvbnow,bttvb) m$ B0 b6 z9 O. W2 j' m
【材　料】! Q7 I8 \" e  e% x4 b
芝心披薩麵皮 1片6 l3 _6 V6 V, e  O" r4 B
辣肉醬適量www3.tvboxnow.com2 |- a: ^- F- P$ [- Y* ]
美式沙拉米 12片
墨西哥辣椒 30g
蘑菇 20g2 S  _2 ?4 f; h* @
洋蔥 20gtvb now,tvbnow,bttvb* P2 t' D  a# {6 C/ C* ~* J+ u2 A$ k
瑪茲拉起司 100g2 W$ n2 M0 o. Q( k, g4 h/ ?- I/ c" l

【做　法】4 t/ m( }, g2 B+ b/ m" W! q
1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。) ~  r! M( E5 q7 ^& v
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:46 AM

0 [4 \% Y5 C; r! {' l4 ^
海鮮總匯披薩www3.tvboxnow.com. ]9 E! \* I" D) L3 K* y) c& S
【材　料】
芝心麵皮 1片www3.tvboxnow.com4 U8 I8 j# y" S& w1 l" c* D& F7 x" i
蕃茄醬汁適量
蝦仁 10隻www3.tvboxnow.com5 l( h/ s$ y# O" c: N4 h
花枝 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb# U' \0 \6 e! U, i: K' f7 Y2 N1 a
醃燻淡菜 10顆
洋蔥 30g公仔箱論壇5 F- j: h+ L3 j' ?' B( `7 b
瑪茲拉起司 100g

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 N! [& V; |
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲，瑪茲拉起司刨絲備用。# H8 a) D9 H! M$ b* J
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。" J% V' ^7 f- K; Y. a1 C
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:47 AM

燻雞肉蘑菇披薩
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
燻雞肉 100gtvb now,tvbnow,bttvb/ w8 `4 U1 t% l2 i, |6 a- a
蘑菇 20g4 ~9 |* k/ g( G) s6 O
青椒 20g
紅椒 20gtvb now,tvbnow,bttvb2 |" M0 \& z- S; }+ W
紅切達起司 30gwww3.tvboxnow.com8 v/ H2 H% P& o: t: J
瑪茲拉起司 100g
& V; F2 F# h+ K, B
【做　法】" B# C# M* y; @
1.燻雞肉、蘑菇切片，青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司。公仔箱論壇2 f2 p4 Y" ]6 s7 a
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:48 AM

鮮蝦酪梨披薩' D4 d! I6 `1 @8 U
【材　料】6 z2 l/ {! h6 P, F1 f$ ~
脆皮披薩麵皮 1片, q% s8 y2 O% l
蕃茄醬汁適量
草蝦仁 12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ @5 }* i: m7 c
酪梨 1/4個
帕馬森起司 30g
瑪茲拉起司 70g

【做　法】
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊；帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
3. 烤箱預熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:49 AM

tvb now,tvbnow,bttvb2 N. T7 k' k7 |8 i8 h$ I. R
瑪格麗特披薩公仔箱論壇& o6 \3 \! x0 w  O2 k
【材　料】公仔箱論壇0 [. d# z7 `  r( R5 x( {
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C% F/ w! m  U$ C* \* L6 r; P- \
小蕃茄 10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \/ V$ t/ ^$ g: I2 v
羅勒葉 6片% v8 X7 u/ ]% U/ w
義大利香料粉適量公仔箱論壇( Q, G3 E1 y& \
瑪茲拉起司 100g公仔箱論壇' L& j+ {3 k% J2 ?0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* W3 m* X& D
【做　法】8 C1 a' X  L5 j( k) Z
1.小蕃茄切片；瑪茲拉起司刨絲備用。www3.tvboxnow.com! n0 `% g  b0 h6 Z& P) m
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb, W) k" r1 c, b4 {3 a4 S
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。tvb now,tvbnow,bttvb  d$ j' m+ k5 V) h9 s# B
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

www3.tvboxnow.com* S+ G: h3 z! x7 h2 @5 f; u
比薩風味燒www3.tvboxnow.com0 W2 {* a( t9 l" l* J
【材　料】# W: ]4 Y* t' d  M: ]* d
廣島風日式煎餅麵糊 100gwww3.tvboxnow.com# C/ D+ H/ j9 R& g' Z$ K
洋蔥 1/4個
青椒 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ `+ z7 }2 E  s% _1 ]: m8 ^
蘑菇 20gtvb now,tvbnow,bttvb% J' l% s& F2 `$ u- {! Y6 ?
蕃茄 1個
香腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ y. m* k, k9 O
起司絲 20gtvb now,tvbnow,bttvb/ Z) ?4 C; K# K' l4 P
奶油 20g& q! }0 t( j6 [4 x/ R; M9 m( S( }
蒜末 1小匙
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d$ Q* R, T! Q
胡椒少許
佐料：
披薩醬適量www3.tvboxnow.com8 l; O4 G% x% E) r3 m
柴魚花少許& a- e; J$ A0 `( _1 x( J5 K
0 v) [' s! }( Q3 y& s) H
【做　法】
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。. U6 l. _6 {) V: Z- M
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。

廣島風日式煎餅麵糊
【材　料】& e; L; b2 A' q" P. l
低筋麵粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb  C6 x* ~" _! X
水 250㏄2 f' k# U5 q! T
味醂 100g
蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ j# H4 ^. k% |

【做　法】
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。tvb now,tvbnow,bttvb( p/ k/ Q3 g% _% {2 h. r! i
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

海陸方形披薩
【材　料】3 N4 ^; A' C! I2 P4 N
Ａ.基礎披薩麵糰 250公克www3.tvboxnow.com6 C% T; U2 ~1 F/ }& j
蕃茄醬適量
乳酪絲 100公克
Ｂ.花枝片少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ w3 a7 x; d2 e5 L$ n
蝦仁少許
蟹腳肉少許
青椒少許tvb now,tvbnow,bttvb7 V, ^) z/ m g @
紅椒少許公仔箱論壇$ ~8 b& j3 p& z- m. @
牛肉絲少許
蘑菇片少許

【做　法】公仔箱論壇$ e- J! p1 O* g! {+ o/ \6 p/ i
1.將披薩麵糰拍扁，捍平成長方形麵皮，用手整形捏出較厚的邊緣，用叉子在面皮上戳洞，均勻刷上蕃茄醬。
tvb now,tvbnow,bttvb! ]; B* z. f9 u) L% l; O! u
2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上，再把所有材料Ｂ仔細舖排在上面，均勻撒上剩餘的乳酪絲，然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
* z5 \& f' K! u7 ^) h' N
Hamburger 漢堡公仔箱論壇( g. X0 A6 E5 j/ G @ R# P
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漢堡餐包
【材　料】
1.蛋 25公克" U+ A4 j- w, h" m# S+ ?) u
細砂糖 60公克
鹽 1小匙* D4 X: r8 _9 |
乾酵母 15公克7 t2 w& E1 e: r3 j/ G7 [& \9 o
水 225公克
2.高筋麵粉 415公克公仔箱論壇" O0 Z# E" O$ P# \+ s. G/ Q& B7 y7 ]
奶粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& C" R ]5 s$ ^" @( k! O* T
3.奶油 50公克tvb now,tvbnow,bttvb) {2 g, ~- r* c

【做　法】
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中（份量內），其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。公仔箱論壇& U8 u7 e& {0 m. Q! ]1 z% L
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰，麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手，質地鬆軟為止。
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中，蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。0 q/ x$ t1 {5 b' z( a
4.基礎發酵完成後，將麵糰分割成每個60公克，滾圓靜置鬆弛10分鐘後，再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。www3.tvboxnow.com/ M2 x4 J& t- U
5.表面刷蛋液，沾上白芝麻後，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。* D6 M* t5 p1 l: y: t; x
【備　註】
份量：12個

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洋菇蔬菜蛋堡
【材　料】
漢堡麵包       1個
蛋       2顆www3.tvboxnow.com9 R: N4 r+ L! ~$ F( a
玉米粒       5公克
西芹末       2公克
蘑菇片       10公克
紅蘿蔔末       2公克
蕃茄片       2片公仔箱論壇0 x  z7 n. u/ n# A
廣東生菜葉       2片www3.tvboxnow.com. K# q- S) w7 a
紫洋蔥圈       2片% T+ B  W) _5 @7 q7 Z
美乃滋       1大匙
沙拉油       少許
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 U0 R* {% J; H' N
鹽       1/4茶匙+ G9 |+ j+ }( S4 T' X3 `" U- v

【做　法】
1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。
2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。www3.tvboxnow.com3 e  s7 |0 z5 \# W
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:57 AM

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漢堡肉排5 Z; \5 v' Z1 U( k% m5 @% ]1 u0 s
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; w: p7 ^4 k% o% T
牛絞肉 180公克
洋蔥 1/3顆
蒜頭 2粒
荸薺 1粒www3.tvboxnow.com% x- D- m& k* s: Q- N

【調味料】公仔箱論壇1 r- `; b- {+ R; J, D
太白粉 1小匙
鹽 1小匙公仔箱論壇& O8 R: g. y/ q. Y
白胡椒粉 1小匙
, u/ q9 c5 ]; ?. M+ t3 ~; y6 b
【做　法】
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。www3.tvboxnow.com8 Z a2 h- x1 i" R- [/ r& F. F
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:58 AM

0 W9 y7 ?8 ^) w% z
香煎豬排堡
【材　料】
漢堡麵包 2個公仔箱論壇3 [7 Z$ _# W  s2 ^
里肌肉排 2片
小黃瓜 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \; d0 M8 g0 e+ W
番茄 1/2顆
美生菜 2片tvb now,tvbnow,bttvb& {/ a" Q( c2 z/ k: U
6 Q  V/ L, D! B/ s" d" Q
【調味料】, o2 d7 G& P9 Z
沙拉醬 2大匙公仔箱論壇( p5 ~4 ]* [+ ^$ J/ ]

【醃　料】
蒜末 1/2茶匙
青蔥段 1支
薑 2片# m2 N3 e2 i9 X
醬油 1大匙www3.tvboxnow.com& D  v7 P3 y- M3 J0 b
糖 1/2小匙
太白粉 1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D- H7 W& W% J' A& V
【做　法】公仔箱論壇4 g" W* L- {6 k7 e0 Q
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。tvb now,tvbnow,bttvb: A- B; a5 v8 |
2.小黃瓜切薄片；番茄切片；美生菜洗淨後，拭去水份。
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美生菜，再放上番茄片、小黃瓜片和豬排，淋上沙拉醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:59 AM

7 f. \# Z1 Z2 Q1 M" F: m0 _" r
辣味鮮魚堡公仔箱論壇+ y$ E& c3 c) W% T
【材　料】
魚漿 100公克
洋蔥末 20公克
蕃茄片 1片
生菜葉 1片' D7 \1 M8 t4 T3 g
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 z$ j6 p2 X. ^( b( m+ M6 O
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【調味料】
米酒 1大匙
鹽少許公仔箱論壇' w. Z: ~! i$ w( f5 R$ D0 N
白胡椒粉 1/4茶匙
太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H5 d5 l' b& W
匈牙利紅椒粉 1/4茶匙
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【做　法】
1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

tvb now,tvbnow,bttvb2 c& T* N% E6 p$ f
洋蔥花枝堡" Q0 a+ y9 E% C! `- e$ k; B
【材　料】公仔箱論壇' Z( c7 |& x& w1 d
花枝泥 100公克
洋蔥末 20公克公仔箱論壇9 J0 A# r0 }, R% A7 t; U
蕃茄片 1片www3.tvboxnow.com6 m% E7 j, j3 q- I$ Z( k3 r
苜蓿芽少許0 w& x4 g. Y! K. a1 N, \5 h6 |
生菜葉 1片公仔箱論壇3 Q; C: H# f- N* [9 h
漢堡麵包 1個
沙拉油少許
www3.tvboxnow.com8 F& ]$ Q. {; r. ]1 p% ]* s
【調味料】公仔箱論壇& L7 F$ [/ G& @8 T6 G, r, n$ _9 V2 w
米酒 1大匙
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i# ^2 B6 k, m3 |* O( J5 ]
黑胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇% q5 F+ ~8 {5 J$ i0 q0 Q) q

【做　法】' v) y0 z- c7 i/ {2 {4 m; _
1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。* d7 K- D+ T- c5 K3 X0 p( [
2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。
3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。公仔箱論壇- b! d9 O3 `+ u/ o7 N6 r
太白粉 1大匙

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

3 Z1 ^8 F @; z" ~# l! ?5 H
黃金鮪魚沙拉堡www3.tvboxnow.com+ M) V( M/ l+ G8 i: H* T0 f
【材　料】4 L, \2 ]' c, L# M ^
罐頭鮪魚 50公克
洋蔥末 20公克
玉米粒 10公克
生菜葉 1片www3.tvboxnow.com( o; E$ t5 o) h; U5 W# Q8 \# D
漢堡麵包 1個

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb' M0 Q6 F4 r. F6 M
美乃滋 1大匙
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* U+ P+ y" Z+ r/ P
黑胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q) H9 S% b1 R1 P/ W/ E

【做　法】公仔箱論壇( K% v) q+ m$ P3 A% g6 L8 v
1.將罐頭鮪魚和玉米粒罐頭的湯汁瀝乾，倒入調理盆中再加入洋蔥末及所有調味料拌勻即為鮪魚沙拉。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上作法1的鮪魚沙拉及生菜葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:01 AM

2 M' T1 }; ^1 i0 m" M: K* M
紐奧良烤雞堡
【材　料】公仔箱論壇# k- r; r  z. ~9 V" ?- v1 r" O
去骨雞翅１隻
紫洋蔥圈 1片
蕃茄片 1片
生菜葉 1片公仔箱論壇. |5 a4 H8 q$ Z) ~5 A
漢堡麵包 1個
www3.tvboxnow.com6 J1 }7 b( E8 O' H& ~- D
【調味料】
蕃茄醬 1茶匙
糖 1/4茶匙
醬油 10cc  ~' r& @  a5 `. I* }
蒜末 2公克公仔箱論壇, r, \9 s6 G1 S8 j7 m, f9 W5 E
黑胡椒粉 1/4茶匙www3.tvboxnow.com% \  A# {8 |1 _# J0 x' s
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y1 M, F' Z$ s4 _
【做　法】4 Y7 O8 _" s8 B4 d, D
1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味，備用。
2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中，放入已預熱的烤箱內，以150℃的溫度烤約5分鐘後取出，再塗上一次醃料(作法1剩餘的)，再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:02 AM

, {9 k, @6 S$ a6 ], k6 g4 P
韓式泡菜堡
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u4 N+ u' N( o
牛肉片 50公克
洋蔥絲 5公克公仔箱論壇5 T- N, Z- p; m
蔥段 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _3 l! }9 F3 a7 U9 R
漢堡麵包 1個
韓式泡菜 20公克公仔箱論壇# n! L: x0 j/ y# n" b# O6 B- T( U" ]
生菜葉 1片1 E1 _" C" V0 X) ?2 t+ K

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb# h. \ X( ~& [) D
醬油 5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u2 A7 r' }% _8 g \3 I
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _) Q5 v. R5 _" g, O, L" u
www3.tvboxnow.com. l1 p9 n* S) j. i) W. d/ e+ p1 ]
【做　法】www3.tvboxnow.com) F, o1 z$ g* l. ^/ @
1.鍋燒熱，放入沙拉油，放入洋蔥絲炒香後，加入蔥段和牛肉片略炒，再加入所有調味料和韓式泡菜拌炒均勻。www3.tvboxnow.com4 b/ f0 o8 |; T7 [/ u' Y9 M3 S
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法1的韓式泡菜牛肉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:03 AM

【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, ]% X3 m9 f. ]! f
牛絞肉 200公克www3.tvboxnow.com! w4 ]9 N" f) n4 h* b% I$ J
起司片 1片* `, l" Z+ V& v" R( I4 @+ [
漢堡麵包 1個公仔箱論壇; O- P' w- r. x: B
蕃茄片 2片
生菜葉 2片. s% e$ J4 H' R6 P' @5 O# K
紫洋蔥圈 1片% Q, Q/ N8 C& v1 A, u" u' c
沙拉油少許www3.tvboxnow.com+ }) R9 _& g$ C I) d1 R/ [
: v- V! w" d7 g4 \
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb# k3 }" w; V( K3 E$ h8 M) a
奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb e2 e4 ?+ X. F6 q4 Y
牛奶 20cctvb now,tvbnow,bttvb( p! P4 x9 r3 ~+ ]' G4 |
麵包粉 2大匙
洋蔥末 20公克
黑胡椒粉 1/4茶匙
味好美迷迭香 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# E. p! p' c

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g6 Q5 z' M& \4 A
1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。
2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。www3.tvboxnow.com5 h" P4 @+ P* e5 q" ]4 J8 L+ X) u' x
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:04 AM

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豬肉滿福蛋堡
【材　料】
漢堡肉 1個tvb now,tvbnow,bttvb! i$ r/ l( e0 |3 w1 Q* J$ k3 O
蛋 1顆
起司片 1片
蕃茄片 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 \6 K$ p$ a8 E. O7 e
生菜絲 1片
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 L! h! @( [+ t9 { O
沙拉油少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z% j6 B5 s) |. z
【做　法】
1.鍋燒熱，倒入沙拉油，將煎蛋模型擦上少許油，將蛋打入煎蛋器內以小火煎至約3分熟後，離火，蓋上鍋蓋以餘熱燜至熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ w$ g) o% e) n" T7 I% {
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，放上漢堡肉，擺上作法1的煎蛋、起司片、蕃茄片，最後再擺上生菜絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:05 AM

tvb now,tvbnow,bttvb0 u6 C  H( }  ^7 Z' F. c2 N. G" Q
南蠻雞堡3 o9 b" j( Y' J& }5 Z
【材　料】
漢堡包 1個2 J& u$ c* |+ x- k& H! f
去骨雞腿肉 1支
青蔥絲 1支
洋蔥絲 1/2顆
紅甜椒絲 1/4顆www3.tvboxnow.com( T: C3 ~' B/ S% d$ Y
黃甜椒絲 1/4顆
美生菜葉 1片
炸粉：www3.tvboxnow.com- U  o8 P  Q$ O0 l/ |
低筋麵粉適量- ]/ q* }$ D! Z% x  _0 a

【醃　料】
A.水 200㏄www3.tvboxnow.com( q/ a0 J$ x) j7 X
白醋 100㏄3 ]1 y+ G. N" j# l1 J
味醂 50㏄! k' @6 \! L1 Y5 g6 K1 Y& w* |
細砂糖 30公克
醬油 3㏄
B.柴魚素 3㏄
www3.tvboxnow.com) |, P5 m5 g8 |' g5 j- x
【做　法】( A3 m0 `7 ]3 H5 P7 y, x- |
1.去骨雞腿肉洗淨，裹上低筋麵粉，放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。1 n  {" v0 S0 K; f
2.醃料A混合後，加入柴魚素拌勻備用。
3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。
4.取漢堡包，放入美生菜葉，再放入作法3的材料即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:07 AM

雞肉培根堡
【材　料】公仔箱論壇- F; O) F; o& t) \, ]" ~
漢堡包 2個www3.tvboxnow.com6 s2 v! u' U: U9 D, B2 r
雞胸肉 120公克
培根 2片公仔箱論壇5 {9 p+ Y" ~3 e2 N3 X
萵苣葉 2片
黃甜椒適量tvb now,tvbnow,bttvb; Y$ o( p4 Z5 P: ^. _- X
紅蕃茄片 2片
起士片 2片
酸黃瓜少許4 }% I+ Q/ S; x9 S
醬汁：www3.tvboxnow.com/ Z' A; N- @# j4 d8 y2 v
美乃滋 3公克
蕃茄醬 15公克
0 U& N8 j( u) f6 I/ i
【做　法】" ]) j: R6 x4 b' N, s; w
1.雞胸肉切薄片，撒上鹽、黑胡椒粉（份量外），放置平底鍋內乾煎至熟備用。
2.培根放入作法1內乾煎至熟備用。
3.萵苣葉泡入冰水中備用。www3.tvboxnow.com0 v- O1 }4 e, t* s# S. h# t: v
4.醬汁混合拌勻。www3.tvboxnow.com. t# k0 ]* ^/ j
5.取一漢堡包，依序放入一片作法3的萵苣葉、紅蕃茄片、作法1的雞胸肉、作法2的培根片、起士片和黃甜椒，再淋上適量的醬汁，並放上酸黃瓜。重複上述做法至漢堡包用完為止。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:08 AM

鮮蝦堡$ q" j! x' P, ~0 E ]
【材　料】
鮮蝦 100公克
沙拉筍 50公克9 ~, l; J0 o: I2 k3 o4 }0 z4 r; I
洋蔥 30公克www3.tvboxnow.com* ~, i$ k( I4 `: j/ A
美生菜 1片6 P; Z! Q7 I. }* t
漢堡寶 1個
公仔箱論壇 p9 f4 y0 D7 h8 {( a: \8 w8 T
【調味料】公仔箱論壇. Z$ W1 J1 ]4 ]0 q+ c2 Z5 r3 f0 y. T
太白粉少許+ h0 u5 g8 s+ O+ f! \9 F
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, z% d9 V8 N2 J* H! k6 ?. q: I* I
胡椒少許! ?0 r) a' D! _3 ]( o% T
塔塔醬適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! d. J3 \& h
【做　法】. O, F4 A; _$ {" i" p! g$ s, H
1.鮮蝦挑去腸泥，剝去去頭及外殼後，剁成泥狀備用。www3.tvboxnow.com- C. t6 s2 }5 I( ~! `
2.沙拉筍切成細丁狀，洋蔥切末，並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。" g* m2 a* U( Y% N
3.將作法1與2的材料充分混合，揉抓至產生黏稠感時，加入鹽及胡椒，再次揉搓均勻，並用手整型數個圓扁型狀，最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透，起鍋，瀝乾油脂即為鮮蝦餅。
4.將土司約烤1－2分鐘至酥脆狀時，塗上奶油，鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅，最後再塗上塔塔醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

材　料】www3.tvboxnow.com$ g( K- p8 Q. d0 V, V) f! w
馬鈴薯 200公克公仔箱論壇: H( V" R# [- B: G+ H9 S8 E
培根 1片
太白粉 20公克
鹽少許www3.tvboxnow.com% F0 W+ d0 u2 i G9 S
胡椒少許
美生菜 1-2片
紅蕃茄 2片
檸檬皮屑少許
漢堡飽 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* W( V9 D6 G
9 \* f1 y9 c3 l
【調味料】
味噌醬適量

【做　法】
1.培根切細末，放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i$ b, E# G, L6 z: a8 @' a
2.馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透，取出壓成泥後，加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒，充分攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P, d" H/ S/ o/ l' L( _
3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型，備用。' \" l: ^* P+ c1 d4 T& G* G
4.平底鍋燒熱，加入少許奶油融化後，將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。
5.將漢堡飽烤上色，對切成兩半，塗上奶油後，依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅，淋上田樂味噌醬，灑上少許的檸檬皮屑，再蓋上另一半的漢堡飽即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

www3.tvboxnow.com! e- v6 ^5 S, f4 e
香蔬蛋堡
【材　料】6 \ W+ t( t; j' D! m& Q- [2 U3 X
蛋 1顆7 ^( G$ W5 b; L( A" [
漢堡麵包 1個
奶油適量8 a/ O0 D' S9 ^' p* `. g
生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ y9 @, ~, x: u' v2 D; H
蕃茄片 1片
美乃滋適量
起司片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 y8 Z9 C' O8 G* u, H- Z
www3.tvboxnow.com( `/ s0 z. Z q5 X
【做　法】公仔箱論壇5 i5 B9 [4 D7 v) n
1.蛋打散煎熟；漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出塗抹適量奶油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 F9 C) G) f
2.將漢堡麵包底層依序放上作法1的煎蛋、生菜、蕃茄片，擠上美乃滋，放上起司片，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:14 AM

6 f4 V; s$ l( A7 x8 y% b) @1 d1 S; a
香魚堡
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% A+ a: c& g6 n' t1 y
漢堡麵包 1個
蛋 1顆! B" @4 K, T# j. p
鱈魚肉 1塊& n3 u; O  K! @& @! u+ c
胡椒鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb5 U6 t: ?  j. D' c" E
白酒適量公仔箱論壇" Z+ O6 a( i& ^
低筋麵粉適量公仔箱論壇8 X. [5 D( e0 I6 k
麵包粉適量
炸油適量
起司片 1片
塔塔醬適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u( B' E  b: @3 F/ M2 {) T0 A
【做　法】
1.蛋打散成蛋液備用。www3.tvboxnow.com+ }$ m1 [( [8 t  m" P) A' W, \6 y
2.鱈魚肉洗淨，瀝乾水分，用刀整型成四方，撒上胡椒鹽、白酒略醃3分鐘後，沾裹上低筋麵粉、麵包粉、作法1的蛋液備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的鱈魚肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為魚排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出後依序放上起司片、魚排，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:15 AM

華堡
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. C# y7 L8 b) T9 _! t
奶油適量4 h) |- [) G0 ]7 O$ _; D
漢堡麵包 1個
市售漢堡肉排 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P+ M, Y+ L. g
起司片 1片www3.tvboxnow.com8 ]4 [+ o; h7 T! ^% G( |, t3 w% B
生菜 1片
蕃茄片 2片
洋蔥切圈 2片
美乃滋適量
www3.tvboxnow.com0 e( X. ~+ b% U% l
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) ~6 K) [7 Q1 ~' ^/ n
粗黑胡椒粉適量公仔箱論壇* k' a* s5 N+ {' j* N

【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火烘烤漢堡肉排至表面呈焦黃熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% Z0 O: ? ]( \' P
2.漢堡麵包橫切放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、生菜、蕃茄片、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:16 AM

www3.tvboxnow.com4 h$ k6 f9 p" W3 B" m( f
漢堡堡tvb now,tvbnow,bttvb$ P% {3 D! j5 B6 s
【材　料】
漢堡肉排 1片tvb now,tvbnow,bttvb& a" _7 p2 C2 D2 N
漢堡麵包 1個
奶油 1小匙
蕃茄片 2片公仔箱論壇5 ?& v# g/ I' U/ C, P6 \; s
蕃茄醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f ~" `5 U: {0 K
tvb now,tvbnow,bttvb: \) B3 M8 I5 g' w
【調味料】
粗黑胡椒粉少許www3.tvboxnow.com" e) F) u4 h+ T' Q' a7 b. M/ Y
www3.tvboxnow.com. k* |$ ~ b1 \! q) ^
【做　法】" z% Y. H. P' s6 q+ F7 S
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，並在煎的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。: }1 c$ o3 }5 r- v
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、蕃茄片，擠上蕃茄醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

培根火燒堡tvb now,tvbnow,bttvb* i$ `( G/ P# }* M; E* |
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- t" T' V* w e/ J& m* y: q, b
奶油適量
漢堡肉排 2片
培根 2片
漢堡麵包 1個
起司片 2片

【調味料】www3.tvboxnow.com* W$ \( d- N* y" T
粗黑胡椒粉少許
公仔箱論壇1 `8 x* [8 w" C: I4 I+ Q) W
【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火分別烘烤漢堡肉排、培根烤至表面呈焦黃色熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。公仔箱論壇' n0 u+ G; Z/ `8 n& L `
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、培根，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

公仔箱論壇# t% S! U' X3 [3 z
香雞堡
【材　料】www3.tvboxnow.com+ _. n/ N$ ^7 O; v# [1 N
Ａ.雞胸肉 1/2個公仔箱論壇! E1 D# Z* W8 z7 B0 q( a7 u
麵包粉適量
漢堡麵包 1個www3.tvboxnow.com3 q9 u" F7 q7 M' x: w) A
炸油適量
生菜 1片
蕃茄片 2片
酸黃瓜片 1片
塔塔醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 p; B$ \  i$ r- R
Ｂ.脆炸粉 4大匙公仔箱論壇3 D" z# _5 F5 _" S4 d$ J. I
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# M. k; m' ?/ t1 F; u8 S
水適量公仔箱論壇4 a- i- k3 N5 j2 V3 [& y+ z
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R- k5 P0 m. `1 K  L, N' s; }

【調味料】
胡椒鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb* {  w0 v& o& g7 \2 l7 o* q
' N2 @3 p% N3 y% h& `7 Q' O
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 s- h4 L; Y9 {4 f/ K+ P/ O& K
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。
2.雞胸肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層麵包粉備用。
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，趁熱撒上胡椒鹽，即為雞排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:18 AM

蜜汁雞堡公仔箱論壇! ^, C4 P/ Y5 Y+ H* L% w: y
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻
蒜 1粒
漢堡麵包 1個
美生菜適量tvb now,tvbnow,bttvb; `' ?* A3 V- @6 B2 W4 L0 H  L, [  W$ H1 }
洋蔥切圈 3片公仔箱論壇5 _# j/ D# L* B" o
美乃滋適量
Ｂ.蜜汁烤肉醬適量  t' `& l- w" u, o  K
蕃茄醬 1小匙
糖 1小匙+ z: T# y  _% W5 n- M! e' G
醬油適量
米酒適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 z* Z# s. \. Q% \0 ^
水 200㏄

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* A3 u4 h3 t, [7 `
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y1 u# a) B) v" T. l  n  H; m
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。www3.tvboxnow.com( ~; C: X+ B8 ^0 B0 `7 _

【做　法】
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:19 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% c3 D! D8 _+ v+ R( N+ _6 U
辣辣雞腿堡
【材　料】' O3 W5 t4 ?7 F/ r" m, J
Ａ.清腿肉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb% H7 [% r. l) @3 B2 E
麵包粉適量/ i; @" y7 e1 D1 }
炸油適量( ?* { z$ y: G0 I* y; Y% `4 w$ k
漢堡麵包 1個
生菜 1片
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙
水適量
蛋 1顆公仔箱論壇9 Z- G3 T( K; U2 W+ D

【調味料】
辣椒粉適量
胡椒鹽適量

【做　法】www3.tvboxnow.com+ m1 y) z, ]6 k6 ?
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。3 x r; K; n: s4 g2 j) l3 _
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，撒上辣椒粉後，均勻沾裹作法1的麵糊，再沾裹一層麵包粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，撒上胡椒鹽，即為雞腿排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

香香堡www3.tvboxnow.com8 f+ F& U* ~8 T! c$ G. z
【材　料】
漢堡肉排 2片* E% ? f9 l. l& A, K/ n7 D2 |9 N) f
奶油適量
漢堡麵包 1個
生菜 2片
起司片 1片公仔箱論壇3 i# U) A" @2 x; C$ @
蕃茄片 4片公仔箱論壇, ]) y) X# h: a
酸黃瓜片 2片* U: {/ Z& ]# S+ D. t: I! @
千島醬適量tvb now,tvbnow,bttvb& w8 _% L1 B- j" [

【調味料】公仔箱論壇/ z! N4 J0 v' K" X% t1 m' f
粗黑胡椒粉少許

【做　法】
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，煎的過程中加入粗黑胡椒粉做調味備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O2 |* Z# J+ W8 A
2.漢堡麵包從1/3處橫切2刀成兩層，放入烤箱以120℃烤約40秒至熱，取出後第1層底層依序放生菜1片、起司片、作法1的漢堡肉排1片、蕃茄片2片，淋上千島醬；第2層依序放其餘的生菜、漢堡肉排、酸黃瓜片、蕃茄片，再淋上千島醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

卡滋雞腿堡
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻www3.tvboxnow.com% m" E9 n1 X# D1 I6 J. D
低筋麵粉適量
炸油適量
漢堡麵包 1個
生菜絲 100g
洋蔥切圈 3片( i! d' `' G* u: H0 _2 v9 J
美乃滋適量www3.tvboxnow.com: E2 M$ n4 J5 B# x
Ｂ.鹽適量
玉米粉 2大匙
卡士達粉 1茶匙
糖適量
水適量
蛋 2顆
沙拉油 1大匙
: e7 x7 H2 H0 k/ b+ ]
【調味料】公仔箱論壇; y, i3 i% g) [$ i) Q5 K7 ?7 {  Y
粗黑胡椒粉適量
鹽適量
+ e8 h/ V2 s5 U  ~9 Z! S) Z9 R! U
【做　法】www3.tvboxnow.com  k0 A9 |! `7 w1 k+ a% M
1.將材料Ｂ的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻，加入水拌成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。www3.tvboxnow.com: A1 f5 G' D0 }
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層低筋麵粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為雞腿排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，取出後依序放入炸好的雞腿排，撒上粗黑胡椒粉、鹽，加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:21 AM

蜜汁雞腿堡
【材　料】
A.雞腿 1隻公仔箱論壇# r# f# O% u! u9 @% a; X2 O( `
B.蛋 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# o2 {" q- }! E$ l# K
脆漿粉 1大匙& _9 q) `! E# S
沙拉油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 F/ W- X' L8 K! d! Y
水少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~3 s* _/ T1 Z0 Y0 m4 s
C.蕃茄 2大片公仔箱論壇! c8 v# }, q  n7 K! p, `
西洋生菜 1片
漢堡麵包 1份6 @0 r: l' y! u# U" r; p3 H5 I
www3.tvboxnow.com7 p( |& \; H' `% r  G# `% i
【醃　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( \2 v5 k  R
蔥末少許
薑末少許, i4 h% `$ I7 D9 X& B
蜂蜜 1小匙
生抽少許
鹽少許
雞粉少許

【做　法】
(1)將雞腿洗淨去骨，再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~2 Y" F4 A, C4 Y( [) p
(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞腿拌勻，使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，再將雞腿以140℃的油溫，炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。公仔箱論壇. ?; r1 K: m9 I7 z/ a# o
(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:22 AM

黑胡椒牛肉漢堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X2 ^3 m5 y+ ]7 {# q
【材　料】
Ａ.腓力牛排肉 600公克
Ｂ.漢堡麵包 1個
Ｃ.美生菜 1片
起司片 2片
酸黃瓜末少許公仔箱論壇0 P( A- {7 i+ E& g& X& ]' ^$ ^
洋蔥圈少許
Ｄ.黃芥末醬少許tvb now,tvbnow,bttvb; l* q/ g' @) k& B+ l
/ E& q0 W' z+ x+ I' x' N
【醃　料】
鹽少許公仔箱論壇: _- g C& F( W+ [
白酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) _% D/ I+ M' s- ^. n. i
黑胡椒粗粒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& M, C6 U' p6 y% @. g
公仔箱論壇7 } |' k3 V+ N$ ]
【做　法】0 C( Q$ j9 m2 t' T4 V
1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打，並在表面用叉子刺洞以利入味，再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上，冷藏半天備用。. P5 B+ U7 S! \5 i2 i# y7 _
2.熱油鍋，將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟，放涼後切片備用。www3.tvboxnow.com! x. Q' r9 B1 T* O
3.將漢保麵包橫切成上下兩半。
4.在半個麵包上舖上所有材料Ｃ及作法2的黑胡椒肉2片，再擠上黃芥末醬，蓋上另一半麵包即完成。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

Sandwish 三明治. Y* |% C9 [! s# v! k: t

G0 ?0 k; i3 z4 @; U3 @, n
芝香鯛魚排三明治
【材　料】
鯛魚片 1片
白芝麻 1大匙+ t; V" I! i' W% O; m
吐司 2片
生菜適量; S& i. Y4 K! q1 T1 t6 U, t+ Z
雞蛋 1顆
麵粉 1大匙
【調味料】
鹽 1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb. J% }5 A: c. H; k/ a6 D
美乃滋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y) n" Z# e* U7 d

【做　法】公仔箱論壇1 O, T" [) e' S6 {2 K/ `+ L
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。公仔箱論壇7 a/ x h2 ]/ A
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {( \/ m2 n3 t
豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 X: p! V/ z+ f
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# Y; b9 l3 {) e- u# _
辣醬豬排 1片
切邊吐司 2片0 e% o. m& X( H& [0 f' H, f+ ]1 H
蕃茄 1/2顆
西生菜 2片
美乃滋適量tvb now,tvbnow,bttvb3 _- L" v3 ~6 s

【做　法】www3.tvboxnow.com- ~- L: f$ V' |! {" F
1.蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m8 v9 P# ?: p
2.將切邊吐司一面抹上適量美乃滋，備用。+ s) ]+ Z8 `* R0 A, y
3.平放一片作法2吐司，舖上辣醬豬排、作法1蕃茄片和西生菜，再放上另一片切邊吐司，將疊好的三明治插入牙籤固定，以麵包刀對切成2塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:27 AM

總匯三明治3 ?3 c. Y; t3 p" z5 b
【材　料】公仔箱論壇$ L2 r/ _) z- S& N0 a# t' c
全麥土司 3片公仔箱論壇" V8 k8 |/ X" L. X5 A% F
小黃瓜 1條
火腿片 2片
芝士片 2片tvb now,tvbnow,bttvb$ {# V" n, _& ^0 ]4 P7 |$ f
雞蛋 2個www3.tvboxnow.com3 v/ M! K9 r& Z3 x$ H
美乃滋適量
沙拉油少許公仔箱論壇4 y; }2 N3 u! ?; q* d+ H* y

【做　法】
1.小黃瓜洗淨切片，備用。
2.燒熱平底鍋放入少量油，打入雞蛋，以小火煎熟。
3.取一片全麥土司，依序夾入火腿片、作法1的小黃瓜片，擠上美乃滋，作法2的煎蛋和芝士片，再放上一片全麥吐司，依次放上食材，最後蓋上第三片土司，切掉土司邊，再對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:20 PM

0 }! e+ i+ g% l$ X# A8 l/ A
超厚豬排三明治- V7 ^% H6 _0 U
【材　料】
里肌肉片 100公克
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb4 j* N0 Y' ?. v" r- m
胡椒少許
洋蔥絲適量tvb now,tvbnow,bttvb6 A  f; e/ t  j- t' o: w5 N
蘑菇片適量www3.tvboxnow.com9 g+ w9 x7 C) Z/ i; {% ^" z
紅椒絲適量% n; F* I% @3 B; r$ r) {
綜合焗烤起士絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D- t- x" g9 ~8 f* M9 @9 n
厚片土司 2片
奶油少許) B+ k" y/ W9 l
高麗菜絲適量0 F: _# h0 z" z$ |, P0 U6 [0 y
小黃瓜片適量www3.tvboxnow.com; L* U2 L( J3 E' N5 p: _' S# [& `9 J
蕃茄片適量公仔箱論壇& U- H$ |* J7 Z7 Q  w# ]! B
裹粉：
低筋麵粉適量www3.tvboxnow.com7 D5 F7 d1 [# U0 [4 B, h
雞蛋 1顆
麵包粉適量www3.tvboxnow.com' e9 ]4 W9 \+ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 r/ t$ l+ f9 Z* k
【做　法】www3.tvboxnow.com5 Q! t, d( r2 l. y, D5 L8 K
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋，兩面均勻撒上鹽胡椒後，放置約10分鐘入味，並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘，至表面金黃，撥動後能浮起，即可撈起瀝乾油備用。
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲，放入200℃的烤箱約烤5分鐘。
3.厚片土司去邊，放入200℃的烤箱中，約烤1分鐘至表皮略酥，取出塗上奶油。$ [  P9 G- P5 C
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最後疊上另一片土司夾起即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

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總匯三明治(5)4 e! K7 j" {( I$ Z! g; v- Q; z
【材　料】
蕃茄 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q! ~4 k6 L1 p, S4 m
西生菜 1片
全蛋 1顆
切片土司 3片
無鹽奶油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G6 i+ e( k$ F: |$ O$ ]: E, d1 W( l
起司片 1片www3.tvboxnow.com9 B+ k2 \' K# I% q+ {
火腿片 1片
公仔箱論壇: b' p; Y9 o' R$ d9 { m
【做　法】
1.將蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾；雞蛋煎成熟荷包蛋備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q% [; G- ^- j4 O
2.將土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃，取出土司片並抹上奶油備用。
3.取一片作法2的土司片，依序舖上起司片及作法1的荷包蛋後，疊上另一片作法2的土司片，再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜，最後再放上土司片，並將疊好的三明治用手壓緊後，先切掉土司邊後再以對角十字切的方式分成四等份，並以牙籤插入中央稍作固定即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

www3.tvboxnow.com- O4 n- t& R8 O1 p/ M+ p" K
總匯三明治(4)tvb now,tvbnow,bttvb& ^4 A( s+ t# N* X
【材　料】
全麥土司 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {0 j5 B& n6 E, a: {6 n
美生菜適量
酪梨 3片
西芹 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _# w X5 @% \# o% y
火腿 3片- P5 {) V, C) y: j
蕃茄 3片
美乃滋適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ ]& y4 R6 t8 i1 X8 {! @$ t
【做　法】& Z2 J$ x$ F" b% F$ E
1.4片全麥土司約烤1－2分鐘至表面呈金黃色時，取出，每片都均勻塗上少許奶油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o G6 F/ ~- g- N
2.取1片全麥土司依序舖上美生菜、酪梨、西芹，蓋上第2片土司，舖上火腿，再蓋上第3片土司，依序放上美生菜及蕃茄，淋上美乃滋，最後蓋上第4片土司即為總匯三明治。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 PM

tvb now,tvbnow,bttvb! Z% ^  |$ |  u) K6 M  F
馬鈴薯沙拉三明治
【材　料】
A.馬鈴薯 1/2顆
小黃瓜 1/2條
水煮蛋 1顆# Q3 L, [0 |( _9 n# |  U
罐頭甜玉米 15公克9 X. X, N3 X0 {, E
胡蘿蔔丁 10公克
B.土司 2片公仔箱論壇+ F+ C, d/ Q' g2 Y; r
C.美乃滋 30公克% C/ M0 z. C* G; _4 o1 X9 E& e+ F
優格 30公克
鹽適量公仔箱論壇# L( j3 ~  P# B1 V& `' k
胡椒適量

【做　法】
1.將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10－15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ c+ Z( T; O( f# c
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃製10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝乾；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。
3.將所有材料C混合均勻，加入作法1的馬鈴薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 w5 q$ h+ U2 s  g/ b; z
4.將作法3的內餡平均鋪於土司上，再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:23 PM

咖哩魚排三明治
【材　料】
茄子 1/2條
四季豆 4條公仔箱論壇4 _. ^" o* N7 M8 Z5 u/ l
鯛魚片 80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s1 _2 H, E3 a6 w6 j; v) ]2 U
鹽少許
楜椒少許
低筋麵粉適量
蛋液汁適量
麵包粉適量
全麥土司 3片
咖哩醬適量

【做　法】
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇: n+ k4 S% m8 {: w. ~
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。0 {* K2 j& V9 P* @* @6 R. A
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 PM

滑溜鰻魚三明治
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ M$ v) q, H* f' o
蒲燒鰻 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# j" Y2 b% r1 y* b
蛋 1顆
牛奶 15CC
鹽少許8 Z. L' X6 ~. }- w. n
小黃瓜 1/2條
美生菜 1片
白芝麻少許
山椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K x" ?4 ]: @7 P
土司 2片
www3.tvboxnow.com! t+ t% o; t }2 L
【做　法】www3.tvboxnow.com5 Y9 u$ }- I5 y- z% _
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 PM

香酥雞排起司三明治
【材　料】
A.雞腿肉 1隻
牛奶 100cc0 H4 U4 t3 }  m3 g) v  }
培根 1片7 G9 D# ?1 C2 X9 N( q1 h' N( {
酸黃瓜 1小條; Y9 J6 W& B8 O- b' ?6 U
起司 1片; Z6 }# j" D5 U: L  k& B* e* A
B.低筋麵粉適量
蛋液汁適量
麵包粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 z' {: N1 L" h, P- K3 K, z% P
C.美生菜 1片
蕃茄片 2片tvb now,tvbnow,bttvb' q5 y8 J$ c6 O) d5 ]
洋蔥絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 [* o8 U+ x
D.去邊土司 2片公仔箱論壇( `' y, P) \  |, R) k. \$ }

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ L" P9 C2 r$ p; y# S
鹽少許
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ w  h# C8 g: z' T( f) E0 a. k  u
美乃滋適量  T0 k0 n4 P  d  w3 r  t# v) V
一味粉少許公仔箱論壇, k. r7 v% ?% {5 M7 d1 n# d' o9 m
公仔箱論壇# i! a0 m7 h" d) K6 q1 i- l& i9 x( w
【做　法】公仔箱論壇' F# l' S4 o- D: I6 b' u, f3 Z8 ~4 F
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。  r4 l: D3 W3 D! O1 w2 H9 F
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。www3.tvboxnow.com) z; B# ?$ M* B  e2 ]* e: Q& J
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

漢堡三明治www3.tvboxnow.com: ~8 q$ E4 l* F6 I
【材　料】公仔箱論壇& u, ^: k) a" Y5 b7 P0 r6 }! {
A.洋蔥 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 A2 J% J. h/ M! H) N
B.牛絞肉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb- w8 d+ M' b6 o) n4 R
豬絞肉 150公克
C.白味增 10公克
蕃茄醬 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' `$ ?+ Y* L+ k5 y3 }$ J6 F
醬油 5公克
豆寇粉少許www3.tvboxnow.com9 U$ `* p% B! S4 \6 ~
胡椒少許
蛋 1顆8 b- |* L" R4 }$ ]
D.麵包粉適量
奶油 15公克公仔箱論壇! A% y* a9 K% U+ j! B
E.美生菜適量tvb now,tvbnow,bttvb1 }5 {5 W& y( L8 Q2 F, B
番茄片適量
紫洋蔥適量
起司片 1片
F.去邊土司 2片

【調味料】公仔箱論壇' ]7 ?9 F3 P# Z1 y
醬油 15公克
味醂 15公克% B6 P* Z9 r1 C
酒 15公克  e1 Z) [. x9 H' I% k8 P' g% w
奶油 15公克tvb now,tvbnow,bttvb( F# J; ]) K6 z

【做　法】
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ^& A  J+ m# a( k1 u- a
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。- ?, X4 q& R( \
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb! E" A  x1 ?: u+ ?' d) ^2 N
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

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可樂餅三明治
【材　料】
A.馬鈴薯 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: r6 ?6 Y- y& u
洋蔥 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' v' H/ ?. l* E: Z8 u
B.牛絞肉 70公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 I6 R$ Q$ Q2 M- ]' w8 U
沙拉油 15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 q3 O, X/ Y. s8 [( |5 ]
奶油 1小匙
C.低筋麵粉適量
蛋液汁適量
麵包粉適量
D.美生菜 2片
蕃茄 3片www3.tvboxnow.com; w" j& E* w( K' H
洋蔥少許
E.土司 2片7 t, B! f7 u' ^, T5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B* G3 ^  Z5 Z( p
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb8 R& B+ Q# e4 Q* O! o6 ~8 o8 x
鹽少許
胡椒少許9 v+ n/ w1 G8 I2 v
動物性鮮奶油 20公克
豬排醬少許
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. m1 m* F! N
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b- q4 g  z  x7 O
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。" |$ L% a$ X/ N4 ?
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:27 PM

www3.tvboxnow.com. w, u1 `# j. f
里肌豬排三明治
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' r( S t' _# W$ p: t
A.小里肌肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb- K0 E' G& F' L$ l# s, m5 k
B.低筋麵粉適量+ [' a7 S# H6 a. U0 G6 _
蛋液汁適量tvb now,tvbnow,bttvb" \% b2 r3 G, b1 v; s% T
麵包粉適量
C.高麗菜絲適量
蕃茄 3片
洋蔥少許
D.白土司 2片
www3.tvboxnow.com: D# Y: i* c3 |" z- E
【調味料】% J9 x5 c' R# w1 x* x8 R
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ u" k6 n% E) }) `: f0 M
胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb, N+ K$ G: Q/ k" t
豬排醬適量公仔箱論壇# J9 t/ u, s7 g9 ]
黃芥末 10公克

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 A0 F8 q3 O6 t
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:28 PM

公仔箱論壇/ x$ y6 \ c$ q' S
魚排三明治
【材　料】公仔箱論壇; U( |. E5 X$ a5 e
鯛魚排 1片
紫高麗菜 35g' g3 L) e" K/ S3 q: A! o
萵苣 40g公仔箱論壇" X* z! P: ?. ^& Y- x2 E
起司 1片
酸黃瓜 45g: X# q) v9 T* u" E: \
麵粉 45g公仔箱論壇7 e) W/ g/ T4 n& L2 Z# y
美乃滋適量
醃醬料：
香油 5c.c.tvb now,tvbnow,bttvb% y+ ~8 z2 F: A) e, b- o
醬油 7c.c
蒜片 6g
酒 8g公仔箱論壇% {5 c: a7 m c( @' i5 r
糖 10g
黑胡椒 3g

【做　法】
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb- N/ t7 H6 w( B9 L& r0 D( z
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 PM

www3.tvboxnow.com4 K& r9 _% e8 ?9 r1 p
蔬菜沙拉三明治tvb now,tvbnow,bttvb% N, N- l, u# U5 E+ e
【材　料】www3.tvboxnow.com: E* I% H, f9 X$ w5 D
Ａ.綜合冷凍蔬菜少許2 T& B+ O; U! |2 I# [0 p' k$ o
火腿丁少許公仔箱論壇: W2 m9 I" ]1 r
白煮蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb# \- t: K7 D# _$ N
白土司 2片
奶油適量www3.tvboxnow.com' t% e6 \5 y# Q; i8 Q
美生菜 1片
Ｂ.美乃滋適量* E9 E5 @$ U* {/ r$ O
鹽少許
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' h1 e! ^' { K" W
檸檬汁少許
芥末醬少許" _4 r- w# k* m- A( u: ], C

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb `* V" U. w3 K0 M9 N# H
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:30 PM

6 Y: B* |% q/ }. }# @. E
牛奶總匯三明治
【材　料】
白吐司 4片
牛奶 100gwww3.tvboxnow.com$ I/ \8 M: @$ x/ J) |; I; e% X6 M# @
全蛋 2個
麵包粉 150g. G+ h/ l0 ?' q- G
起司片 3片& \8 L2 U! Y0 L
火腿片 3片7 h, \! ^( i8 A" b2 O: G# ]
蘿曼 3片

【做　法】
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇! I% y1 B+ v- P: ?1 L: r7 X4 [
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v3 M @, E; j K5 O
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
【備　註】# L5 {7 a1 j, H+ m
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 PM

www3.tvboxnow.com) P+ _6 Z; I {3 X4 l7 F! S
香料雞排總匯三明治
【材　料】
Ａ.雞胸肉 2大塊0 v- E$ g+ \4 |% ]% Z3 X3 {
Ｂ.俄立岡香料 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ i5 M% E0 v
蒜泥 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x. M6 Q! ?8 q( X! l, w
橄欖油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {2 O& X( P- M/ g' X& @
黑胡椒少許公仔箱論壇6 H" G& ], ^" o( K7 S) F' I% o6 Y7 b
鹽少許2 _0 A" g9 q0 P
Ｃ.全麥土司 3片
美乃滋少許tvb now,tvbnow,bttvb. N( M# t' P* ?' H; n$ i# \, r
Ｄ.美生菜 1片公仔箱論壇5 w, B3 F$ O0 ^# y
蕃茄片 3片
起司片 1片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# V6 n6 f( Y2 O% a' o3 q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 B) e- E, y C1 R
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。www3.tvboxnow.com0 @, h0 b- S; L5 m( P' ^
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n- e" l- X" a2 Z0 t( h
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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