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[馬來西亞]
疑食品含猪肉馅料 清真餐馆遭检举
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作者:
hongtan0
時間:
2012-2-25 10:15 PM
標題:
疑食品含猪肉馅料 清真餐馆遭检举
二零一二年二月二十五日 上午十时五十八分
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（吉隆坡24日讯）专售清真酿豆腐的20余年老店，今日受检举，因为疑含有猪肉馅料。
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这家华人经营的老字号餐馆，持有东南亚清真食品证书，不过我国政府今年起规定，清真餐馆必须获得伊斯兰发展局及各州宗教局所发现的认证，否则属于违例运作。
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更有巫裔食客投诉，指酿豆腐肉馅的蛋白质有异味，怀疑肉馅是猪肉。
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随着接获这些投诉，国内贸易、合作社与消费人事务部执法组今日联同伊斯兰发展局及大马伊斯兰消费人协会，突击检查这家坐落雪州安邦的一家餐馆。
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执法人员带同化验机构化验人员，现场搜证及检验部分食材及汤料之余，也把食材及化验报告送往国家化验中心，再度检验。
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当时，店内坐了3桌的巫裔食客，见执法人员检验食物，立即离去。
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伊斯兰发展局清真食品管制部官员莫哈末安里阿都拉说，今年起，政府仅承认该局及各州宗教局所发出的清真食品认证。原先6家受权发出清真认证的私人公司已被撤销。
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对于业者持有东南亚清真食品证书，他说，它已不受我国承认，业者必须立即取下证书，然后尽快向宗教局补办食品认证。
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去年6月，贸消部长拿督斯里依斯迈沙比里宣布，2011年商品说明修正法令阐明，商家若挂上清真标志却贩卖非清真食品，将面对最高500万令吉罚款。
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开业以来首遭 店员：一头雾水
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餐馆运作十年如一日，忽然被指售卖含猪肉的酿豆腐，店员一头雾水。
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不愿透露姓名的女店员说，20多年开业以来，顾客都是多元种族，从未发生类似事故。
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“执法人员突然上门，指我们卖非清真食品，我确定感到莫名其妙。”
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她坚称，无论是在安邦的总店，还是位于旺沙玛珠的分店，都采用符合清真认证的食材。
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她强调，餐馆既然强调是卖清真酿豆腐，不可能会卖非清真食物。
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■ 大马伊斯兰消费人协会总秘书纳京佐瀚（左），由两名店员陪同细看食材。
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■ （左）执法人员召来化验人员，当场化验食料。（右）执法人员带走汤料及部分酿豆腐，作第二次检验。
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