標題: [中式食譜] 沙茶拌米粉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:11 PM     標題: 沙茶拌米粉


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' H# G3 c2 ?! e7 @公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A- m3 E4 k. V# X+ C7 i0 q
tvb now,tvbnow,bttvb7 w, w; h, J% E0 U8 n- Z% S" J
細米粉 100公克
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; Q6 z! _6 A# Z6 A" x( j公仔箱論壇豬肉絲 80公克公仔箱論壇: T' f+ w) T2 |
( Q' [+ J) L7 w8 [
高麗菜絲 30公克
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5 w: [7 {( E/ M2 h! h# B紅蘿蔔絲 15公克
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* [5 x+ z. S2 M; Z* t0 x公仔箱論壇【調 味 料】
5 l: j2 r1 F! ?' N  R1 A0 A; p9 s0 G* S& K9 H( Z
牛頭牌沙茶醬2大匙9 b" k0 d" h* t% q- i
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牛頭牌原味高湯100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ ~( ]1 v& j* C0 ^9 j$ r, L

' E# ^6 s* \. p) L% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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0 Q- Q/ t0 ~2 O公仔箱論壇細砂糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~7 z& b( |" H! S: t. Y- O8 V

4 O# N5 ^; {7 c3 g0 w+ h1 \; \3 B" S公仔箱論壇【醃　 料】
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( }( R0 n5 U7 J* m: jwww3.tvboxnow.com醬油 1茶匙
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) H; l( G: R. |8 J4 _1 Xwww3.tvboxnow.com胡椒粉 少許
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9 X/ ]2 Q7 L4 M7 J3 fwww3.tvboxnow.com香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( F3 ]+ N% [4 a5 C
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太白粉 1茶匙
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【做　 法】www3.tvboxnow.com: i) o$ Y/ R( Q6 i

- _, C0 w( S+ K1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
! P* T0 W5 z4 b+ U2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
) K6 x  y$ S) {/ z7 R# a2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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