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標題: [中式食譜] 沙茶拌米粉 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:11 PM     標題: 沙茶拌米粉


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豬肉絲 80公克www3.tvboxnow.com  b: S6 O4 Q( o# f! g! B
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高麗菜絲 30公克
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紅蘿蔔絲 15公克
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牛頭牌沙茶醬2大匙
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牛頭牌原味高湯100㏄
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細砂糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 G4 N0 Z9 `; Y  w
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【醃　 料】; O' V! q! H9 y) P- q, @; ?
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醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o, {) N0 S$ N5 `; y' D2 l
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胡椒粉 少許
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香油 少許6 u' b5 k' C7 t6 U* g: N, N2 n

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9 g% S6 r) T' T3 I+ x【做　 法】7 B- j- m; H- ~4 V! H
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
* j9 n3 n& A; x) |www3.tvboxnow.com2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @4 m& o" ?0 D, q* _5 _$ \/ i  }
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。公仔箱論壇. G$ Z/ h. z' v. h7 K' m




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