標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯


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( ], H& b% ^7 N0 z0 P【材　 料】
" e# d: |' M& q( ~( T公仔箱論壇
. K5 ^. B9 U6 l$ }) a公仔箱論壇牛肉 150公克
& v' B" q4 p; j( P6 u5 Z% ?9 N. Ctvb now,tvbnow,bttvb$ |* v6 ?2 b# P. m. P( I# X
白飯 1碗
* T  O+ Z$ |/ I: n公仔箱論壇
4 p8 z  I, r5 k7 ?+ O  v2 V9 e公仔箱論壇西芹 2支
1 F, H/ a2 K& Y5 Q* n  C9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y3 |: g/ A' W1 v紅蘿蔔 1/3條
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/ ^- A6 z! a7 b% c4 @( rwww3.tvboxnow.com蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 x7 g0 o4 u' n7 s& Z9 D
www3.tvboxnow.com+ K7 r6 V: j- Q" o$ X2 r& Z1 n
薏仁 100公克
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; j# F0 {- Y- A& c& ]! w公仔箱論壇大蕃茄 1粒tvb now,tvbnow,bttvb# n4 n4 q" y1 C

* P9 |2 E: q' D' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; l0 k' N# g- o* s2 y% ]8 t
tvb now,tvbnow,bttvb% c; M& l+ B3 N* F  G' c
西式香料 1小匙
' m& V8 A8 t( k5 X6 {公仔箱論壇
8 \, Q& \4 e' L9 S* C$ a鹽 少許
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4 Y% _; G: ]1 R3 W3 u$ t  P公仔箱論壇黑胡椒粉 少許
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蕃茄醬 1小匙
2 [7 w6 x: k4 {- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b6 D+ D  [' T, I( q【做　 法】
9 @) T' H) m0 @" [: Y5 s3 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ ^$ j* x0 o9 K% k; Q7 d
1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。8 m- v7 K9 s* g/ Y* f5 D# Q- }
2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。www3.tvboxnow.com5 J+ q% w3 K; _2 P' d/ D
3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。tvb now,tvbnow,bttvb  e  X& Y, m2 a$ M$ s( I/ h0 I! N
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb& E1 R, ?0 J0 v

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