標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:43 AM     標題: 蝦醬霜降豬


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【材　 料】
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豬頸肉 300公克' {! G0 B0 {; b, h! p) `7 q2 ?

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' I0 v* j4 ]' N6 L9 `) Y) Jtvb now,tvbnow,bttvb香菜 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g8 N! U; A& A4 t$ O

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蝦醬 1大匙
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& q( X( U- c' I. C# c' k香油 1小匙www3.tvboxnow.com  Y. r8 q! c( g
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花椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# `. Z- p4 b8 t  n) Z/ q

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& b1 |  O6 V# T6 B: E  {% z  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。www3.tvboxnow.com/ v) T  `! w% q9 o. {8 O
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
# T! X8 S! f: I2 {" }3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
$ R, [; s1 k! e( r3 T- Gwww3.tvboxnow.com4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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