標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:44 AM     標題: 橙汁雞肉捲


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$ p) v- ~/ B9 X) _2 L2 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& y4 M9 `. S3 G

8 y" T( o( U1 k. K, F雞腿肉 1支www3.tvboxnow.com! w2 n7 x/ S& Y7 [3 g' f% E

/ K4 T. r* t2 o6 E# M% g# S' Ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支" q$ A9 ?2 V; f; x3 Y' }
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6 h# p+ ^6 n% R1 y8 j* a: F$ s【調 味 料】
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6 K9 l0 f* N& {! @+ l  D2 @tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb! V& ]" T& ]) q! B; s( Z5 V

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太白粉水 少許8 ~; P  ]+ z3 T
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【做　 法】: ~  q8 p' Y5 Z/ K2 o

/ p0 R- |) K9 S( w; @$ |1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
1 b/ U; D1 j5 e$ R6 O: }% c5 `6 [4 L2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。www3.tvboxnow.com& _8 `7 _8 m% m8 B* `+ w
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
9 o5 r  g; r: v. R4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g& [' R5 a5 H" k& q5 a

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作者: sorkeung    時間: 2012-2-29 11:08 AM

好吸引啊! 謝謝分享!

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