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標題: [中式食譜] 一口炸豬排 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 一口炸豬排

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. i- n7 p/ J! v" Z% S公仔箱論壇【做  法】
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# F9 b' m. U2 n# Y8 E5 |www3.tvboxnow.com1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。% U4 x9 j+ N- P9 e* t1 H2 i$ ?
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。( o: a, i. r  X
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! v) r. ?( E6 U
4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。





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