標題: [中式食譜] 一口炸豬排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 一口炸豬排


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1 g* {5 `. o" C0 r1 a/ A* E0 ^tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 V* }1 P( j. R, A+ Q) P

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蛋液 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 W  V5 Y* W$ l% d5 B8 [' s( _$ f
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美奶滋 適量
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【做　 法】
/ J' O9 d4 z/ R公仔箱論壇* w. `) ~0 u# F7 s1 x4 l
1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
8 w6 B" ]5 g7 N5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
+ P) n+ p# W" o3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。4 A# D0 x) W- f
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。

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