標題: [中式食譜] 醃菜心 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:47 AM     標題: 醃菜心

【材　 料】* M- V7 ?# R- m( R
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大頭菜www3.tvboxnow.com9 V  [1 t4 R  p/ K
1/2個0 C0 L; W$ X) k0 e1 f
【調 味 料】' T( e) [7 h& s; L

5 Y  f! W6 C& f3 ]. _7 vwww3.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯公仔箱論壇: X- R, T; `" I
100㏄
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2大匙
$ V4 P3 b1 Z8 t+ ~* D  K' W鹽www3.tvboxnow.com4 b! T! D- q6 a* R) l) q: R. W
1茶匙
& x8 v, K- A1 [/ [細砂糖
  V8 D+ e0 U! h) j1 E  o( Ywww3.tvboxnow.com1茶匙, ]8 [( I6 k7 P4 Z/ O
醬油
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' i; A1 L* v1 P  U3 I公仔箱論壇【做　 法】
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
. q8 x# N( p& O6 h, ?8 o7 v- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:32 PM

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