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標題: [美食介紹] 台湾十大特色小吃 [打印本頁]

作者: vandas    時間: 2012-3-4 01:17 PM     標題: 台湾十大特色小吃

一、台湾饮食
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2012-2-14 20:54 上传
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在台湾,各式各样餐厅,应有尽有。台湾任何一个大城小镇中,均可看见三步一小吃店,五步一大饭店,饮食相当方便。
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+ N4 x6 A6 B9 a3 R4 ]www3.tvboxnow.com中餐方面,餐厅种类囊括大江南北,包括北京、天津、山东等北方口味的餐厅,四川、湖南、江苏、浙江([url=]微博[/url])、广东、台式等南方口味的餐厅。
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其它种类的料理包括美式、法国、德国、意大利、日本、韩国、泰国([url=]微博[/url])、越南、印度等,几乎全世界的美食均可在台湾见到踪影。tvb now,tvbnow,bttvb: A7 n1 l' Y# r

! ^9 ^% U% A% s1 h公仔箱論壇此外,台湾尚有一些独特饮食文化,例如素食、夜市小吃、改良式火锅(例如药膳锅)、特色酒吧或啤酒屋等,饕客无论要浅尝小酌或开怀畅饮都适宜。
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1 f# v3 O0 k% F! M/ {, n8 A8 m" }台湾菜:台湾四面临海,向来渔产丰富,因此大部分的台湾餐馆都以海鲜为招牌。另外清粥配上饶有地方特色、一碟一碟的小菜,也非常出名。啖海鲜,尝清粥小菜已经成为到台湾观光的必修课程了。
4 q4 {- I" [/ W& Y" `& c: Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' R  a0 Z# |; Z
台湾菜其实是以福州菜为基础,加上部分日本料理的影响融合而成。今日台湾菜的特色在于料理方法的精致。味道清淡,也有不少以甜或酸调味的菜。不论蒸、煮、炒、炸,都别具风味,值得一尝。
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其中还有较特别的客家菜,因为早期客家人到处迁徙,为了使粮食易于携带与长期保存,晒干和腌渍在客家菜中占相当重要的地位,客家主妇处理萝卜干尤其有名。客家菜口味较重,也比较咸,更重视香味,“客家小炒”足为代表。较有名的客家菜包括:梅干扣肉、梅菜蹄膀、盐焗鸡、姜丝肥肠、炒毛肚、酿豆腐等。公仔箱論壇$ |/ H. P# U9 C9 q

2 c9 k8 {% O: x( _' xwww3.tvboxnow.com二、特色小吃

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台湾小吃不但与民众的生活息息相关,更能呈现出台湾一般市民的生活与文化,因此,若想认识台湾本土特色,借由走访各地夜市、品尝美味小吃,是最迅速的方法。“就地取材”是各式小吃的特色,由于台湾四面环海、渔获丰富,因此“海鲜”经常是料理的主角之一,如蚵仔煎、生炒花枝、海鲜粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等,鲜美的滋味,往往让人吃得大呼过瘾!

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" m1 _- o; J) J1 x- \tvb now,tvbnow,bttvb棺材板) O7 j! t7 u6 V/ J" l
台南知名小吃“棺材板”犹如厚片土司般大小,将厚片土司切成三长条,放到油锅里,得翻面炸得又酥又脆,用作棺材板,切起一片酥脆的表皮当盖子,把里头挖空,填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料,再以吐司盖起,这道小吃需趁热切块品尝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 i7 @' m! Q- k; F; z5 X
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因为吃多了会腻,日前有业者将它改良成“迷你版”,只有1/3大小,从方型变成长条型,外观更像棺材,里头加的馅料,也去除“下水”,换上鸡肉及杏鲍菇,可以拿着边走边吃,味道更好。7 t% w0 l+ ^5 o7 U" W$ ?0 r

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: @$ p7 e, w4 M% L# y: P公仔箱論壇蚵仔煎
5 x, U# b% z8 `3 @* _$ L1 x2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蚵仔煎最早的名字叫“煎食追”,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心。现在是台湾夜市里相当普遍的一道小吃,新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素,将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆,加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎,食用时再淋上特调的酸甜酱汁,味道香郁令人垂涎。tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ b/ H7 n( J7 z. b6 I" u

) u; z; a! T/ Y" F& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔煎虽然到处都吃得到,但是很多人还是要到蚵仔产地去吃,例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港去,因为要做出好吃的蚵仔煎,最首要条件便是采用新鲜的蚵仔,这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖,不必因为长途运送而浸水,所以颗颗肥美硕大、鲜美无比,做出来的蚵仔煎自然丰盛多汁。公仔箱論壇2 [' ~: d5 s4 {6 i7 p! ~6 ], C

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7 Y; M1 ?3 J- d3 `9 x0 B% ]. W1 Xtvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐
! W& v8 f3 e. s! q. V% o臭豆腐是越臭越好吃!一旦入口浅尝后,便难忘其特殊滋味。搭配酸甜泡菜一同食用,就可尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。公仔箱論壇. {/ e- C/ `  c7 o2 C; z

0 e3 V8 a, \. i8 n. Q公仔箱論壇台中“梁婆婆臭豆腐”很有名,这家摊已有52年历史。酥软多汁的口感加上独门的酱料,每每一到营业时间总有许多拿着号码牌的品尝人潮,凡是尝过的人都对这种香酥多汁的好口味赞不绝口,一吃再吃。
% ~" ~! {8 X1 Z9 L/ p1 n/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 M/ G0 e  Y2 Q! i6 U
店中所有酱料包含酱油、辣椒、蒜泥皆为独家自制调配而成,东西不但新鲜而且天天换油,独特口感更是让吃过的人再三回味,一盘看似不起眼的臭豆腐,搭配小黄瓜与泡菜在淋上香喷喷的酱料,一口咬下的感觉真的是黯然又销魂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n, b4 w. D0 W' m, F

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, o( P  e6 v3 ?. L  m公仔箱論壇苏妈妈汤圆
6 l+ d* C1 ^9 E3 {南投埔里的“苏妈妈汤圆”,口味香浓甜美,尤其是汤圆的软滑,让郭台铭也超爱。苏妈妈汤圆开了已有30年,是当地很赞的人气店,鸿海集团董事长郭台铭,在一次偶然机会里尝到了苏妈妈汤圆,龙心大悦,逢人推荐。
4 `" Y3 o/ T+ ~" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |5 k0 C# B) {www3.tvboxnow.com苏妈妈汤圆能自然滑溜、入口软绵细致,便是糯米团的处理工夫很扎实,用的是生糯米浸泡、研磨成糯米浆,再经过重压成糯米团制作,其中多采手工制作,一点工都偷不得。. i; T: e2 [  H% H3 ?5 l0 @& ~

; y1 r+ P9 U9 Y( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苏妈妈汤圆的甜汤圆,汤底是用桂圆、红枣、白木耳及焦糖熬制而成,还加入了红豆、红枣、桂圆、小薏仁等,有常客赞只吃半碗,也能达到十足的幸福感。”
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牛肉面+ W) s3 d8 y2 F* p% m  k$ t- C
“吃碗牛肉面,你就会爱上台北。”台北市长郝龙斌为上海市长韩正举办接风宴,就端上了牛肉面大力推介。牛肉面在台湾兴起于上个世纪50年代,从大陆迁台的老兵,因思念家乡开始制作牛肉面。不同地域的老兵,添加了自己不同的家乡味。www3.tvboxnow.com5 d2 g# C- X3 f! i
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在台湾从南到北,随处可见牛肉面馆。有间藏身松山路30几年的“老兵”专卖汤头辛辣不刺激的红烧牛肉面。大锅焖煮汤汁香气平顺,透过微微辛辣提高汤头酱香的浓郁口感,喝起来清辣带麻、入口回甘的感觉让人自愿上瘾。
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半筋半肉的牛肉炒得丰腴多汁,咬起来一点也不塞牙缝,可惜,汤香掩盖了牛肉香,如果两相得宜应该会更迷人。面条虽非手工拉面,凭着老板娘手艺控制下锅后的嚼劲,拌着汤头增添香气,再来几匙辣味酸菜,让你吃得大汗淋漓,很是过瘾!
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鼎边锉
. O- k+ E1 _# N% W) Rwww3.tvboxnow.com许多人到基隆,都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK独家专访,特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃,在福州人家里这算是家常小吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; Y6 S. B% x; a. r1 M8 i7 v/ y
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里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜,内容丰富,是标准的汤好料多。然而这只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。“锉”是台语,为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,所成白白一片,就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。
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鼎边锉,台南著名小吃,来自明末清初闯王李自成落难民间,向百姓乞讨用以果腹的逃难点心,登基后因怀念这样一道点心,不只为其命名还订为御菜,流传至今。
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' O2 C& D% |7 Z5 R$ i度小月担仔面:
/ l% n8 @" o( `) m7 m台南小吃最有名的就属位于民族路二段的“度小月担仔面”了。其由来是因为第一代创始人,原本是以捕鱼为生,但因捕鱼人全靠天吃饭,常常因为天候不佳,过着“小月”(生意清淡的月份)的生活,于是干脆挑担卖面,度过小月生活,后来干脆取个名字叫“度小月担仔面”,没想到一碗小小碗的担仔面就卖过百年。
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“度小月担仔面”的制作看起来很简单,只见伙计手抓一把丝面,在大锅汤里涮一涮,然后捞起,倒进碗,撒上配料,再加上高汤,一碗香喷喷的“度小月担仔面”就算大功告成了。汤头很好喝,油却不腻,香而不浊,面条也好吃,筋道既耐嚼,又爽滑柔韧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 B# C" W9 f! K' D! `4 _
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度小月担仔面有两件“秘密武器”:一是有以祖传秘方精炖的肉燥;二是有以虾头熬制成的高汤。台前功夫简单,台后功夫做足,这就是度小月担仔面有别于其它汤面的原因,至于精炖肉燥和熬制虾头的火候如何掌握,那就是店家的秘密了。www3.tvboxnow.com7 M$ p0 f8 ~& K6 d2 g

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割包(“虎咬猪”):7 N& T6 n3 ^; z! G0 ?
台湾的小吃种类众多,不过其特色能与美国汉堡相比的,或许就是割包了。白面皮割包蒸好后,就像一个张开的虎嘴,里面包满猪五花肉,因此这种食物又被称为“虎咬猪”。
9 @8 Y) g. V" ], @割包原本是尾牙(农历12月16日)时才吃的小点心,如今已在台湾夜市普遍吃得到。外型宛如中式汉堡,白皙、松软如包子一般,趁热夹进而入口即化的猪肉和酸菜、再撒上花生粉与香菜,气味芬芳、口感绝佳。; K( N) g# j: X% ^! w, u; ]2 h

4 Q5 q& b; {5 l2 ~% C8 X( u& _tvb now,tvbnow,bttvb位于公馆商圈内的“蓝家割包”,传统的割包与四神汤是许多人到公馆来一定要品尝的美味。蓝家割包面皮绵密,并将温体猪肉爆香炒过,瘦肉与肥肉分开卤制,多年熬煮下来的老卤汁加在肉中渗透入味,夹上纯花生粉、酸菜、香菜,几种配料不会偏甜、偏咸、偏酸,融合的恰到好处。
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" N2 J; S$ c8 `另外,加入芡实、糯薏仁、莲子、淮山等食材的四神汤,浓浓的香气扑鼻而来,料多实在满满的一碗汤加上一个丰富的割包,就可以满足你的胃。tvb now,tvbnow,bttvb4 K7 e3 \! q6 _! s& n3 H

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2 l# a' x* K" W: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彰化肉圆www3.tvboxnow.com8 c: a8 r- {( j! I
台湾各地皆有可囗小吃,闻名遐迩的彰化肉圆以内容丰富而取胜。说起彰化肉圆的历史,要追溯到186年前的一次大水灾。tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 b6 K8 F6 v% B$ n7 n
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当年,台湾北斗这个地方原有72个庄头,历经一次严重水灾后,仅剩下52个庄头。当地居民没有东西吃,就把甘薯捣成粉再加些糖来充饥,由于甜食容易吃腻,又有人做了带有咸味的肉圆,没想到颇受欢迎。后来经过长期传播、改进,就形成了今天人们所熟知的彰化肉圆。tvb now,tvbnow,bttvb8 e+ q  [+ m  {+ Z
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彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉(清明节后产制),上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料,经过配制炊蒸,即是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟,捞起浇洒特制的佐料一一糯米、花生、芝麻,糖搅拌而成的甜酱,加上上等壶底酱油。吃起来感觉皮Q馅香,味道可囗。8 U( t5 G4 M4 e  ~3 e" \! _

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- m- ^, @& u4 q5 a/ X0 ^tvb now,tvbnow,bttvb鲁肉饭
  n* S5 s. q0 i; {$ k. j( a  r“卤肉”,在台湾被“道地”地称之为“鲁肉”,而把“地道”说成“道地”,却是当地人最爱的一种表述方式。从台北的星级酒楼、到台湾的乡村角落,只要是饭店,就有“鲁肉饭”吃。
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0 h: ~% q6 ^# M7 N3 }) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传统的“鲁肉”由猪腿肉、猪皮、绍酒、酱油、汤汁等原料卤成。在台北林森路一家“便当”里,老板娘告诉记者,传统的“鲁肉”是把猪肉、猪皮剁细成肉燥后,用多种配料“卤”,好吃不好吃,“工夫”全在配料上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y! r9 v0 }) h  u7 F! k
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有台湾朋友说,在花样繁多的台湾饭食小吃中,一碗正宗的鲁肉饭要具备饭又香又韧,鲁肉多汁,肥美而不油腻的特点,外加鲜脆可口的腌制酱菜。公仔箱論壇, b* |& n( X- ]2 l2 z

+ @1 b6 y8 S, e. O3 x2 f/ uwww3.tvboxnow.com但好吃的鲁肉饭,关键就在于肉要先汆去腥味,再卤得入味,每个环节都要做到位,鲁肉饭才“道地”。
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台中逢甲夜市:人气超旺 创意小吃诱惑多www3.tvboxnow.com9 l* I" Z0 f6 j+ q0 C  {3 |
逢甲夜市位于台中市西屯区文华路,为固定观光夜市,内容多元。假日逢甲夜市的人潮可以用万人钻巷来形容,因为沿街诱惑的人气美食太多,游客走走停停、四处观望,还有美食摊前排得落落长的人潮,几乎把整个逢甲夜市挤得水泄不通!
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逢甲夜市以美食、小吃闻名。俗搁大碗的各式创意小吃,世界各地不一样的著名甜点,想得到通通都有,并会有意外的惊喜。全台知名创意小吃大都源自逢甲夜市的创意,例如章鱼小丸子、懒人虾、鱼要酱吃、巧蕉王、巨无霸臭豆腐、等大家耳熟能详的特色小吃、真的让游客大喊到逢甲夜市一游不虚此行。
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* I4 N. V5 B) {/ d( E  F  J公仔箱論壇大肠包小肠:逢甲夜市第一人气小吃,也是台湾风行许久的一种特殊小吃,所谓大肠就是糯米肠,小肠是指香肠,将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,有原味、辣味、黑胡椒和芥末等口味可供选择。逢甲夜市人气第一名的摊位,应该首推这家位于逢甲路20巷巷口的“官芝霖大肠包小肠”。
) y# l5 k& n2 R, X& E7 wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S8 V! [8 {8 r8 L3 e: ]! a
一口煎饺:大小刚好就是可以一口丢进嘴里,加上酱油膏和辣椒酱,味道更是香浓。
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可丽饼:以料多、口味多样化著称,它的饼皮还可以要求要脆脆的或是软软的,是必吃食物之一。
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台南六合夜市:牛排地道 各式美食重传统

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1 f- ~; J# x# J5 ?. O; f公仔箱論壇六合夜市为高雄市历史最久的夜市,也是台湾南部首屈一指的夜市,还是岛外游客最喜爱的夜市第一名。六合夜市集各地风味的小吃美食都有人卖。将近30%的台湾小吃摊已历经三代经营,美味依旧令人垂涎。造型各异的摊车亦引人驻足,呈现出传承与创新兼具的夜市。公仔箱論壇# C# t+ u& }0 ~* j9 i0 x& s& r
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该夜市最特殊的景观是招牌林立的牛排店,大大小小十多家,主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。此外不论是山产、特产、冷饮、冰品及海产店等也是应有尽有,种类之多令人目不暇给,其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐等高雄市的招牌特色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 P8 R) d( [0 @1 C

0 n! P4 a6 D: c; X6 u8 Hwww3.tvboxnow.com担仔面:首推这里的担仔面,最大特色在于它的肉臊,再加上一只味道鲜美的虾子,虽然就这么小小一碗,但风味独特,回味无穷。公仔箱論壇' t7 Q' J5 ?/ V; h

7 e; P& {5 v& H1 N海产粥:汤清料实在,最重要的是海产新鲜,以大骨、柴鱼熬成高汤,再搭配花枝、鲜蚵、鲜虾、文蛤等材料,平常一天就能卖2000多碗。www3.tvboxnow.com- m& }' n( m" `1 L# ^0 d4 \
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筒仔米糕:常见于台湾各地的糯米类小吃,与油饭类似,却是在瓷瓶、竹筒或铁罐中炊煮而成,香喷喷的糯米上,淋有肉香四溢的佐料,口味浓郁。
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作者: kp228    時間: 2012-3-6 06:07 PM

看到餓了. 好想去台灣住啊!!!!!:d
作者: 35es    時間: 2012-4-9 03:14 PM

果然是前十名
: b; ~1 x6 V: {* Y5 ?" N' c公仔箱論壇臭豆腐,蚵仔煎...都是超美味的小吃公仔箱論壇- o( w9 o$ N7 \' _6 h* H
而且每個夜市都會有,不怕吃不到
作者: gdbobo423    時間: 2012-4-13 03:18 PM

最近朗豪酒店the place 有做台灣美食自助餐,以上菜色都有呢
作者: 屁屁zzz    時間: 2012-4-13 08:21 PM

yummy!!!
作者: bitbull    時間: 2012-4-13 09:57 PM

还好
作者: yakumi770    時間: 2012-4-13 10:01 PM

很美味似的:>
作者: dennis0305    時間: 2012-4-16 11:30 PM

夜店ROOM18賣的紅燒牛肉麵得過2011年台北牛肉麵比賽第一0.0應該值得一試
作者: aronchee0599    時間: 2012-4-17 06:58 PM

thx you for sharing
作者: marcofan1983    時間: 2012-4-18 03:40 AM

yummy
作者: mothertvb    時間: 2012-4-18 09:57 AM

改名 bb改名 擇時辰生仔 擇日產子 改名網
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作者: love1l1o    時間: 2012-4-18 11:00 AM

每一個都很有代表性tvb now,tvbnow,bttvb1 |1 _3 ^; G1 R  m" O+ U# X" |
不過好不好吃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o: c% m7 j3 L7 E- I( j. n
就真的是見仁見智了
作者: axon123    時間: 2012-4-20 04:10 AM

看到肚子又餓了。。。
作者: doogyob    時間: 2012-4-20 11:07 PM

去台灣的一個主要目的是去吃東西
作者: mdboy888    時間: 2012-4-21 11:56 AM

台灣其實還有許多地方小吃tvb now,tvbnow,bttvb6 X* @  s! h: q( S, _
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等待各位品嚐
作者: wmy123    時間: 2012-4-23 11:08 PM

台灣特色美食好味啊!
作者: life_0606    時間: 2012-4-25 01:47 AM

看著照片感覺又餓了
0 ?5 J, f8 p1 T: ]# J, G, G4 w半夜吃東西會長胖呀!!
作者: joseph22    時間: 2012-4-26 11:06 PM

yummy!!!
作者: rangleiluoxiao    時間: 2012-4-30 09:13 PM

不错!不错!
作者: 22r    時間: 2012-5-7 04:04 PM

yummy
作者: carter87    時間: 2012-5-8 12:12 AM

我要臭豆腐。哈哈
作者: li3ga6    時間: 2012-5-8 02:03 PM

值得參考0 U0 w9 n! d5 ]) h% z$ t' q
流口水了~~~
作者: lala111    時間: 2012-5-9 08:31 PM

台灣特色小吃非常多,也很好吃
作者: uih13    時間: 2012-5-13 02:00 AM

很想一去台湾试试当地的美食
作者: windwind888    時間: 2012-5-13 08:47 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: rugar    時間: 2012-5-14 10:33 AM

怎麼沒有鹹酥雞還有魯味呢???
作者: nickycse83    時間: 2012-5-20 03:55 PM

Thank for sharing..Taiwan i'm coming...
作者: zhiraul    時間: 2012-5-25 11:41 PM

口水都留了~~~
作者: Anemoss    時間: 2012-5-26 02:07 AM

Thank you very much!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: studyeda    時間: 2012-5-26 07:07 AM

睇到口水流.
作者: eunice7648    時間: 2012-5-26 09:59 AM

有機會一定要去台灣遊一遊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k, q, o( H- v, x0 {! G
好好品嚐道地美食。。
+ N+ j) `% i2 i+ A$ p看了口水都留。。
作者: aggtoo    時間: 2012-5-26 03:22 PM

身為台灣人反而沒吃齊10樣
3 y8 x: M2 q: W8 F0 o雞排+珍奶倒是吃不少,竟然不在裡面
作者: secret88    時間: 2012-5-26 04:10 PM

好好食,好怀念
作者: hhl86pop    時間: 2012-6-2 03:28 PM

苏妈妈汤圆 and 鲁肉饭 i love the most.. still cant forget the taste of it!! damn nice!!!!/ {; i' f( e" \/ q7 y& {. V! M. Z
- k/ q4 K$ r( d4 R: |
I ate twice for 苏妈妈汤圆 and  at least 5 times for 鲁肉饭 when i was at taiwan!!
作者: miuwow    時間: 2012-6-2 09:39 PM

我剛剛準備這個月尾出發去高雄和台中, 一定會到六合和逢甲品嚐美食. 逢甲美食真的不錯, 他們對遊客十分友善, 這是我去年到遊的感覺.
作者: armmike    時間: 2012-6-3 04:33 AM

Getting hungry just by looking at the pictures.  Yummy!
作者: kinlosem    時間: 2012-6-4 01:21 AM     標題: 2012网络推广还是天骄营销站最给力

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: fightergz    時間: 2012-6-4 02:41 AM

好吸引,好想去试下
作者: joejog    時間: 2012-6-9 11:38 PM

有些我都很喜歡吃...www3.tvboxnow.com) a; j4 W. B  X' y) m
真的很有特色又好吃.
作者: tarasica    時間: 2012-6-9 11:52 PM

覺得像是牛肉麵或是臭豆腐都不錯啊tvb now,tvbnow,bttvb7 B' M% C, M  H+ W

" c7 s! a, Y# P' t5 I( T' A! lwww3.tvboxnow.com算是接受度很高 又常見TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. Z0 o% W  |* `8 K

0 P( J5 M8 ?* f, @# Y1 J9 S5 q說實在的 不知道為啥有人會覺得臭豆腐很臭QQ
作者: uih13    時間: 2012-6-10 02:21 AM

Thanks for sharing
作者: toshipics    時間: 2012-6-10 05:32 AM

so hungry. I wanna eat them all. Thanks.
作者: superbio73    時間: 2012-6-10 06:56 AM

台灣真的很多東西好吃~~~不過不是每一家做的都好吃!!!
作者: disney516888    時間: 2012-6-10 10:21 AM

台灣小吃變成餐廳上的佳餚~www3.tvboxnow.com0 j% E: b& C+ N
吃起來一定會有著不同的味道~
! q. `- B* J) t9 u, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不知不覺會讓人有著家鄉味~
作者: luric    時間: 2012-6-10 09:30 PM

好东西,哪天能品尝下呢。
作者: TDIJ    時間: 2012-6-11 10:57 AM

thank for share.
作者: sher1lock    時間: 2012-6-11 05:49 PM

看起來好好吃的樣子~~口水都流出來了~~
作者: princess_sonija    時間: 2012-6-11 07:25 PM

牛肉麵......好正 !
作者: skylou7    時間: 2012-6-11 07:40 PM

感謝大大無私辛苦ㄉ分享~先推囉!!!
作者: hondajoy    時間: 2012-6-11 11:37 PM

六合夜市在高雄才對喔, 不過現在高雄的瑞豐夜市人也好多,話說回來, 小吃就是符合當地人口味, 有時候北部人到南部去吃,就吃不習慣了
作者: yin3321    時間: 2012-6-14 09:09 AM

Thank you very much for shairing
作者: piaaboy    時間: 2012-6-14 09:48 PM

相當多的小吃都讓人美味讚不絕口!!!!也有許多都是傳統小吃50年歷史以上!!!!
作者: hcju    時間: 2012-6-15 05:27 AM

北有基隆夜市,中有逢甲夜市,台南更是到處是小吃...
作者: skelysss    時間: 2012-6-15 12:07 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: tinalaser    時間: 2012-6-15 02:12 PM

看了後. 開始掛住台灣. 有幾年無去過了.
作者: houyuan    時間: 2012-6-15 05:49 PM

怎麼辦 10種我都愛吃  不過最愛臭豆腐+1
作者: mk008008008    時間: 2012-6-15 08:42 PM

沒什麼驚喜.......一般嘢
作者: dreamsangel    時間: 2012-6-15 09:46 PM

只有十道遠遠不足
. H4 K4 A4 z# P% H5 C! m5 e$ m* |' U6 n
可以參考最新的國外介紹
) E  _9 i6 i* g& D公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. W6 j* a: [" X; b
有高達四十道台灣美食
作者: kwong6847    時間: 2012-6-15 10:21 PM

彰化肉圆和鲁肉饭都很好
作者: calvin6302    時間: 2012-6-15 10:29 PM

我真係好想去台灣呀!!!www3.tvboxnow.com' l& Z, m6 l4 P' E( q4 W% h+ K; C
好多好野食, 真係多謝樓主INTRODUCE
作者: JefferyWang    時間: 2012-6-16 01:26 PM

看了都餓了, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! k8 R2 k0 S5 E: J) `4 R& W
可以再加一樣 "炸蔥油餅+蛋" 很好吃唷~
作者: Alaniso    時間: 2012-6-16 01:46 PM

好文,让我都想去一趟游玩
作者: kd7707    時間: 2012-6-16 04:43 PM

很美味似的
作者: harold.liu    時間: 2012-6-16 05:13 PM

若要吃台灣小吃...那一輩子可能吃不完的...哈...www3.tvboxnow.com/ o2 Y  ?5 [& _7 l: L! J9 ?
不過棺材版 只有一間是好吃的...台南那間老店
+ r  r  d, H/ p- I) L- O  }
7 M/ ]- L4 e4 c  v6 e; ]頂邊挫...  就不怎麼樣 ..(位置 基隆廟口...
作者: sheungshui    時間: 2012-6-19 07:57 AM

1# vandas 公仔箱論壇. |& U8 M( g% i, g6 V$ \+ F) J5 z
tvb now,tvbnow,bttvb( o$ D- E/ X. [7 G0 J
go go go!www3.tvboxnow.com3 E5 l- n' m' p) f6 I0 p$ Q
7 }: V, Y0 g0 W% q  Z8 C3 N3 q# v) D
蚵仔煎公仔箱論壇* C3 u7 j% ~& v" W go go
作者: groomy    時間: 2012-6-19 11:34 PM

看了口水直流,台灣小吃真的超讚的
作者: meatmon    時間: 2012-6-19 11:40 PM

樓主對台灣十大特色小吃 真的很了解,完全同意您的十大。謝謝你的分享。
作者: 鬼眼狂刀    時間: 2012-6-20 02:43 AM

台灣的確有很多小食吧....
作者: Smallwhale    時間: 2012-6-20 07:25 AM

我比較喜歡牛肉麵
7 C$ Z  G$ E1 z& i5 Y/ @; Q8 zwww3.tvboxnow.com很好吃
作者: smw5411    時間: 2012-6-20 10:25 AM

看了都好想吃哦
作者: jasoncute    時間: 2012-6-21 02:39 PM

台灣小吃果然還是最好ㄉ
作者: elchuang    時間: 2012-6-21 02:52 PM

小魯謝謝~
作者: frankma    時間: 2012-6-21 08:59 PM

幾乎每一項都很好吃喔!很推!公仔箱論壇# C9 m9 e2 O0 V" m% }+ a
都是來台灣必享的美食
作者: tedabc    時間: 2012-6-22 09:50 PM

這些真的都很好吃喔!
作者: lbl1023    時間: 2012-6-24 10:31 AM

好吸引啊,好想去台湾玩
作者: hamster    時間: 2012-6-26 12:21 AM

THANKS~~~
作者: democlugi    時間: 2012-6-26 01:57 AM

好久沒有吃割包了  @% I' _4 R( E9 G: M/ g8 [
看得口水直流@@
作者: kinlonlon    時間: 2012-6-26 11:03 PM

want to try
作者: smchung    時間: 2012-6-27 02:18 AM

Thank you for sharing
作者: ffhk    時間: 2012-6-27 07:18 PM

wa..wa....wa..... extremely hungry now
作者: rainshadow    時間: 2012-6-27 10:22 PM

暑假要去台湾了,希望不要遇到台风。
作者: andrewli0228    時間: 2012-6-28 10:30 PM

VERY GOOD^^
作者: chiukk_8    時間: 2012-6-29 10:12 AM

資料好詳細,多謝分享~~~tvb now,tvbnow,bttvb. r/ r+ }1 h  \
每個地方小吃的特色都不一樣,
( v$ W& J6 V0 r+ e# |; ]% k+ p可以找在地朋友當導遊會更讚哦!!
作者: omega8630    時間: 2012-7-1 03:47 PM

看到立即想去食
作者: mwlab    時間: 2012-7-1 08:41 PM

台灣~美食天堂!真是令人不胖也難!!
作者: edward2129    時間: 2012-7-2 02:03 AM

九份的粉圓呢?
作者: makbigwang    時間: 2012-7-2 02:09 AM

多謝樓主的分享!
作者: vike0805    時間: 2012-7-3 07:00 PM

台灣還有很多超好吃的東西
- w# A7 W/ q) F* c4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機會記得來多多品嘗
作者: jackie19941114    時間: 2012-7-4 08:32 PM

I would like to eat them all!!!!!!!!!!!!!
作者: cs042982    時間: 2012-7-6 11:21 PM

台灣美食最好吃了
作者: beanbean226    時間: 2012-7-7 02:11 PM

看似很好味的。
作者: tintin31    時間: 2012-7-8 08:59 PM

super LOVE taiwan food!!!!
作者: yingyeung    時間: 2012-7-10 02:31 PM

剛去完台北 夜市少了很多特色小吃
作者: sslwlyy    時間: 2012-7-11 05:41 PM

肉圆老是听说,想试试
作者: a0920787931    時間: 2012-7-14 08:01 AM

不過湯圓可以上榜,真是太讓人驚訝囉
作者: kht3yt_1wehsj    時間: 2012-7-16 01:04 PM

吃來吃去,還是覺得台灣小吃味道最習慣
作者: 才一    時間: 2012-7-16 01:59 PM

正丫,流口水ING
作者: Ao.chen    時間: 2012-7-17 03:43 PM

謝謝分享( [5 E. W) Y9 }2 I7 x8 r
到台灣一定要去品饞
作者: katoruwhh    時間: 2012-7-17 05:59 PM

看起來都好美味啊
作者: weatherman222    時間: 2012-7-23 08:33 AM

有几个还可以。。。




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