標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Z* ^" z, a4 Q! n' b
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牛腩 150公克! g" R* e7 s7 l6 Q

* a1 X2 V) }* n0 e% e白飯 1碗8 s6 l- C% n$ K' v% @5 k1 G

/ }3 q0 E. l8 C7 K) L公仔箱論壇紅蘿蔔1/3條
: a; C( h: q/ a+ G" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, i$ [* M8 C2 i. `; X# H
馬鈴薯 1粒
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西芹 2支  S+ [9 l3 w3 Z  Q8 Q
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蒜頭 2粒
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1 \5 O) v9 g* Q1 J【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. T  r2 |) X# `" v4 Q- c2 V

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糖 1大匙
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水 100㏄
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鹽 少許
! }* e6 r* H2 B" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P! u* X6 k- b( l' o9 O黑胡椒粉少許
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【做　 法】
' @: F# I$ n" ]" I/ K+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V* G& H( h5 I6 k/ a1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
0 D4 D  O8 e' ?1 x/ a. T2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
: Q& x/ s1 n# T7 V$ Z4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。公仔箱論壇" l5 ?0 \# m, ?6 J7 @
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。- K' ]6 Y9 l; ?/ s% |/ U
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。公仔箱論壇8 c" o2 ]" e: c" l- U! a1 A

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