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標題: [西式食譜] 燒牛肉拌薯蓉 [打印本頁]
作者: TY2    時間: 2007-11-10 10:41 PM     標題: 燒牛肉拌薯蓉


7 k% f' w, V; z1 L0 D, j材料：
  l. a# a& t/ L- W4 z- d( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國牛里脊肉　800克www3.tvboxnow.com0 ]! u' q. H, p) s9 L

- j* g; l% O" P+ C7 @4 B( b1 b' M蒜頭　　　　　1顆（壓蓉）
+ c9 E% J% t' T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 X5 D- n2 o7 l0 o
迷迭香　　　　6枝（壓蓉）公仔箱論壇6 Y0 Z$ k' k5 G6 `# G; _" y, x
www3.tvboxnow.com8 J( H7 ^' r3 t4 z# l2 a
薯仔　　　　　3個www3.tvboxnow.com, D2 R: L4 \( N

" v+ O, d) F( `( s) B) z無鹽牛油　　　30克
% z5 L5 ^) H4 ^2 i! M& ywww3.tvboxnow.com
6 S, w  |" k9 h' c! i公仔箱論壇特濃忌廉　　　30克; P4 b! I2 L+ \" F! R

& E! x: T" I4 @+ }) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末　　　　　2茶匙www3.tvboxnow.com1 o  W( t5 V9 b7 Z* V% t1 z; h

/ n" [2 ?# }+ F1 b9 ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# ?& d2 V' e, Y% B; g

* u$ r0 h% ]' |8 L7 _鹽　　　　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M/ I7 x: d7 S/ w0 l

& d- h$ z( W4 ~, }& I- ^胡椒　　　　　適量www3.tvboxnow.com) B, I* m! |2 s
公仔箱論壇6 E2 |. I- @5 D! H$ c2 V
製法：
$ O, R6 G3 d3 T1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。; `& s* f& {" u$ G
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。公仔箱論壇/ i% s. j& O1 ~

" @; O7 X* V3 q2 K7 \( I$ G, ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。公仔箱論壇, i* r0 }: b% W5 [/ K7 T3 V
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4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 J5 `8 F  x8 A4 i; j1 X) f
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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* X5 [- ?. i3 N. r7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。+ [1 @& X5 T5 y! U1 |8 Z" R% A% v

( M0 ?; k3 a' {* B: v/ ]0 Y: u  M公仔箱論壇7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
0 k' h  O' S" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d  k! O1 {. A) T, n) Y. w9 ~1 z# c7 swww3.tvboxnow.com更多食譜，請按此
作者: ~天穎~    時間: 2007-11-10 10:50 PM

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