標題: [中式食譜] 素蟹黃豆花 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:22 AM     標題: 素蟹黃豆花

【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 c$ d4 x* u' }4 K# o, O

. }5 N/ \7 b0 z胡蘿蔔
# L  V% C* Y# ^: d+ j; u) b1條
' U& o9 u/ y. Q& F$ J0 I' O薑末
! T& U  R6 E/ f0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克www3.tvboxnow.com0 A$ F, x& }: N% t
豆花
4 U/ ]' [8 ~% }9 D公仔箱論壇400公克
4 r# \/ k3 k/ b7 M& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯
+ }& b  l- k- P, S公仔箱論壇200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# G. l" r2 P* x* e: F3 S
【調 味 料】
! v) ~1 H: x8 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. D* l0 P. n+ `% {
鹽
6 }  ~1 u0 X9 W* }  a! [tvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
5 q1 i8 I& z2 x* o9 a0 e! p! O香菇精
4 A' a( I6 M- [# R8 W+ b1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 w  D" }) w. B4 `: Q
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb0 Y7 A7 o1 L( y& z( t  e6 h8 i
1/8茶匙
; A4 _/ Z! O, z0 f公仔箱論壇太白粉水; ~) Y+ U5 Q$ ?( c. a& N
1茶匙
3 j' @( W- p( n5 N! m9 |tvb now,tvbnow,bttvb
6 a6 ]% s5 i+ O! U公仔箱論壇
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【做　 法】
& B2 {4 G+ [# Q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& |( ^' \5 U4 O* X# j
1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
6 M0 O& Q) ~3 X9 w: y2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。3 ^: {/ U/ \& M  i
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, z6 @/ O2 o; Q# C
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:34 AM

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