標題: [中式食譜] 海菜豆花羹 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:28 AM     標題: 海菜豆花羹

【材　 料】
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海帶芽
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豆花
8 B9 I# S1 x8 h4 w1 g2 c/ Atvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 p2 h  H: w8 {3 X; ~, y: R
大骨湯
% T7 {! L, X, S# }500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& d$ k3 B) X* M1 j2 Q
油蔥酥www3.tvboxnow.com7 `# d8 L( _) ^* S5 D4 z+ u- c" A
5公克
( R- X2 @. W5 r1 M  U公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; s5 B/ ^7 j* J+ g) {

" o$ ?' e( H7 i, H$ D  Gwww3.tvboxnow.com鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 `8 F  b; x, w1 P3 _
1/2茶匙公仔箱論壇7 D; [0 b2 O' j8 j, t. d
鰹魚粉% W% h; X" ?5 ]9 ]
1/2茶匙$ _  A* j8 ?! }/ X* J
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* D' }- u, Y- W8 t+ G
1/4茶匙
) L3 N* i1 p( X7 A3 f1 e" j* jwww3.tvboxnow.com太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb& A9 g4 l$ a, [: Q
2大匙  t; H* n' v% N9 u
香油公仔箱論壇) k" ]7 q$ K. X* `
1茶匙
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4 p& [  H6 U% w3 H' ltvb now,tvbnow,bttvb
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【做　 法】
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1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後，瀝乾水份，備用。
8 h0 |' ?2 b6 T0 w4 r0 q; x2.取湯鍋，加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。www3.tvboxnow.com4 {; Z/ Y' M% ^. _8 H* J
3.待作法2煮至滾後轉小火，用湯匙將豆花舀小片加入，再以太白粉水勾芡，最後灑上香油即完成。

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