標題: [中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:30 AM     標題: 破布子燒鮮蚵飯

【材　 料】8 ]& \) g& n) E2 ?6 G1 v7 S) F
7 f0 N1 ?+ `4 d, L' N7 X
鮮蚵
" v  _; I% x3 k0 T! r/ ntvb now,tvbnow,bttvb120公克) s1 m: j: O: }5 c$ W4 E+ C. ?8 B
白飯7 P( f. }! O! u; S( \1 K
1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: ^! k* K$ t: R' ?" G
蒜苗
* m9 Z2 F; W  N. Jtvb now,tvbnow,bttvb1根
8 ]: Y4 p! i( c6 ~; x6 g0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2 f* l; j7 a. B. z0 a% }: C4 p
2粒
  b1 U' D$ H7 Nwww3.tvboxnow.com辣椒tvb now,tvbnow,bttvb6 ~  z' M- X2 f8 ]2 g% N: I
1/3條
0 b1 F% s* I. s: g% G( `& ]! u* U【調 味 料】
8 k& R) Q2 j5 A. P/ K4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m+ f- P3 Y2 B% L- k9 N8 jwww3.tvboxnow.com破布子
  {6 k# N( O/ n. z7 x5 j# Q2大匙
' {1 o3 Q( u, D' b公仔箱論壇鹽www3.tvboxnow.com" t& e8 F& Y( |- u/ z" y4 U/ y
少許
) v% U$ X1 ?  Uwww3.tvboxnow.com白胡椒粉
4 K' b, k6 j, }2 N( q" T: j2 k少許
: b! B2 Q8 j; S7 L糖
2 [- R" r9 ]$ J- p5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \$ ~- c. E# s. k1 E
米酒/ @, {; x0 l! O4 s
2大匙! Y/ x" u- b" t; r2 y& B& O
香油
, t6 y5 @! P. V: [) ~1小匙
9 B1 }" ^; a! j8 o3 v$ x# D( c6 jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉
5 ^8 y" R: t  Y. ]/ L$ B* s+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
9 h" a8 r4 q3 c6 \6 r/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
6 y4 z: W$ [( l1 i& A公仔箱論壇1大匙
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【做　 法】
4 M, t+ r) g7 s+ E公仔箱論壇
- C) }8 b- x) u公仔箱論壇1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。
5 \  _/ R- {! p! O3 y2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。公仔箱論壇2 X5 L; s0 d, J' Y) D$ ?( Q
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。
3 z8 ]' w% a6 b3 L( U6 a公仔箱論壇4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
6 y" ]! d7 ?9 A& x0 M9 O, p8 s. Xtvb now,tvbnow,bttvb5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:36 PM

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