標題:
[中式食譜]
塔香炒螺肉
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-3-11 03:26 PM
標題:
塔香炒螺肉
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【材 料】
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蒜頭
2粒
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4 _/ X9 N+ _! a& b; H
螺肉
200公克
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辣椒
1條
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九層塔葉
3支
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青蔥
1支
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【調 味 料】
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沙茶
2大匙
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糖
1小匙
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水
2大匙
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【做 法】
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1.蒜頭洗淨拍扁；辣椒洗淨切片；青蔥洗淨切段；九層塔葉洗淨瀝乾備用。
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2.螺肉洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，再加入作法2的螺肉和調味料一起拌炒即可。
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4.起鍋前再加入九層塔略拌炒即可盛盤。
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作者:
william-alpha
時間:
2012-3-24 11:44 PM
1#
hamtu5168
good.........................................
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