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標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-11 03:30 PM 標題: 剁椒蒸鱈魚飯

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【材　料】
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鱈魚 1片公仔箱論壇3 f! }1 r# n& F% r* }
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白飯 1碗
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辣椒 1條

蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb& \7 d* L2 G1 P3 e; b0 X
公仔箱論壇! c. N+ X! `4 G: j4 S! p$ [9 O8 s( g6 h
青蔥 2支3 d0 R, W- t: i. L- c
公仔箱論壇4 H) i+ v& K, S9 u" ^
薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) H! i+ H; Q# l8 E5 v
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【調味料】
9 s$ Q' u$ y$ M, v公仔箱論壇# l! O" [* `; D$ t. i' d: w
米酒 2大匙9 \8 G, \3 B# r/ I" \

豆豉 1大匙, U# u6 K& ]) }3 P" _
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醬油1大匙! c( _4 W* X) T8 v, }) I
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香油 1大匙www3.tvboxnow.com1 ]9 X7 _' J0 d

* n; n5 N, U" |, N公仔箱論壇雞粉 1小匙
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水 1/3杯
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【做　法】$ l9 t5 W3 @9 d

  B- ^) p3 ^% ^, a7 Q1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。公仔箱論壇) P5 e8 B: c% e. d( F/ ~- h% h3 a) v* R
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
1 j% l/ |6 {3 A! m8 A公仔箱論壇4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。

作者: jpbb1234 時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味

肚子還有點餓了

作者: BeiDouChef 時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单酱料都可以添饭了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 t% M {0 p7 l# G
流口水！

作者: joeybibi 時間: 2012-3-26 01:16 PM

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