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標題: [生活小百科] 以酒去豆腥 [打印本頁]

作者: vandas 時間: 2012-3-13 03:12 AM 標題: 以酒去豆腥

在炒黃豆芽時，鍋中先放少量的黃酒，然後再放鹽炒，這樣可以除去黃豆芽的腥味。* d' J* z5 }9 ^2 R- y% r/ d8 W" ?; x- h
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（星洲日報／大都會）

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