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標題: [食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-3-14 01:11 PM     標題: 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋,在社區內無人不知,由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生,熟知當地正宗口味,「例如炒貴刁,我們按照正統用豬油渣榨油炒,味道香口得多」,此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席,店舖雖不設午市套餐,但午餐時段點選粉麵飯,均送餐茶或薏米水一杯,在這種天氣下喝一杯,祛濕最一流。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' K: {0 D, |% C' t; ^

: H' L4 H% m8 ~4 _9 z. r  Vwww3.tvboxnow.com減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯,肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯,但因為不好意頭,因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等,重點是中間的辣醬汁,以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成,記者只試一口,確是辣到笑,不嗜辣的請考慮其他。
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* t9 O' _; x9 R" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥媽說一切口味按照正統,只有辣度稍減,而各種菜式都可選擇不同的辣度,緊記落單前講清楚。/ O1 P% u9 ~. g
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午餐款式﹕沒特定午餐,但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
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檳城小屋食晏錦囊
( J# \4 \# T, w# x人均消費﹕50至60元
( I4 {- K$ [  ~) M) Y% J午餐供應﹕周一至日公仔箱論壇/ h/ _& n6 O2 Y7 w, r) L
中午12:00至下午3:30
4 N2 f6 R% Z2 A6 ^2 z% O* s; ]! `$ y座位數目﹕40個
4 |9 L: B8 ^3 Wtvb now,tvbnow,bttvb美味度﹕4★
, M% l2 A+ {! W$ U. W6 E公仔箱論壇舒適度﹕3★4 k3 d; [- H( ]. G6 U
整體評分﹕4★
. M9 d  p: a; X+ k7 U" D. V7 Gtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕紅磡崇潔街
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