標題:
[甜品]
愛的話餅
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-11 05:40 PM
標題:
愛的話餅
【材 料】
8 o7 _/ G( A; o3 s6 Q: Z
無鹽奶油 240公克
www3.tvboxnow.com6 b9 E/ g1 v! P- n7 r
糖粉 110公克
* ~$ T* p* a* Z+ M" f0 R
蛋 50公克
www3.tvboxnow.com) |( c0 ^% V, _( ?' |
低筋麵粉 300公克
" p) s5 |1 w9 x) n
奶粉 20公克
6 |( z* T4 q1 q
! q h5 m9 E/ e) p$ N8 y. B
【做 法】
2 } ?, B# K: z9 T" h1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 無鹽奶油放在室溫中放軟，至以手指按下會略呈凹入狀時。
- ^9 Z5 e7 r: j$ Z7 ptvb now,tvbnow,bttvb
2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉，用直型打蛋器打至鬆發變白。
- k, R; I8 _- \% P: X
3 拿一小盆，將蛋打散成蛋液，再分2～3次加入鋼盆內材料中打至均勻。
7 t& m3 d0 s. D- p. E, X( G公仔箱論壇
4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。
/ ]& g" o8 E9 S9 [7 U6 q
5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀，依個人喜好擠出喜歡的造型。
公仔箱論壇3 o+ A) r+ m( F, I
6 烤箱先預熱10分鐘，溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
