標題:
[中式食譜]
琵琶炸蝦
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作者:
man19822
時間:
2012-3-18 10:47 AM
標題:
琵琶炸蝦
材料:
中蝦12隻
鹽1/4茶匙
胡椒粉少許
生粉2湯匙
蛋白1隻
白芝麻1杯
油（炸蝦用）
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製法:
公仔箱論壇8 R8 @( h- \( P$ z. C0 ?' r& p
中蝦去殼留尾部，去腸洗淨，吸乾水份。
在蝦背用刀片開成琵琶狀，加鹽及胡椒粉略醃，用竹簽自尾部串起，沾上生粉候用。
將蝦塗上蛋白，再沾白芝麻；電炸鍋內，燒油至熱，加入琵琶蝦炸至金黃色即成。
作者:
joeybibi
時間:
2012-3-26 01:11 PM
thank you for share !
作者:
kenpk
時間:
2012-4-5 11:23 PM
想學下整呢個
作者:
BeiDouChef
時間:
2012-4-6 04:38 PM
不错~
作者:
shiroikoala
時間:
2012-4-6 07:59 PM
OMG... this looks delicious!!!
Thanks a lot for sharing this recipe ^^
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Thanks a lot for sharing this recipe ^^