標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-12 11:30 AM     標題: 滑蛋牛肉粥

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     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 www3.tvboxnow.com! D, u, X3 F( J4 A4 X/ |$ q. @
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許公仔箱論壇3 X; v3 }+ B7 Y: L) @& Z8 q3 \% c
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb! S/ P# ]: U  p

8 }. S9 ]/ G* `1 i3 l1 }6 T# htvb now,tvbnow,bttvb     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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8 G+ B, G& ^) W8 _* Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
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煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。  h* [5 I; ]9 j! [- i. D1 h+ f. |
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-12 11:46 AM

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