標題: [甜品] 桂 花 馬 蹄 糕 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-13 12:44 AM     標題: 桂 花 馬 蹄 糕

桂花馬蹄糕 ; L7 _" ?# P$ l/ d
材料：
9 u* J4 U3 L3 G+ v9 T. m馬蹄粉 120g
5 c7 R! Q5 x2 p9 `) L% {tvb now,tvbnow,bttvb生 粉 1湯匙 ( q2 X$ m7 M/ [' Z! s
冰 糖 250g 公仔箱論壇3 a& D2 y3 U/ u7 ^/ {- h" }
乾桂花 1湯匙
) C( e( R' ?8 E$ o  K# K) c公仔箱論壇馬 蹄 3粒(切小粒) " Q" S2 [- y6 J, c. x$ v  t) P) a
www3.tvboxnow.com5 V2 x0 H  K$ W$ L! H* I& o
做法： , c2 W' i. u; t2 L0 N. F0 c
1.馬蹄粉與生粉倒入1杯水，用打蛋器打勻成馬蹄粉漿。 - n' ~% ^( L' e7 o5 d
2.冰糖加入2 1/2杯水煮溶，然後加入桂花。 公仔箱論壇6 i2 Y+ s0 A& `6 O
3.將1/4的馬蹄粉漿倒入桂花糖水中，攪成稀糊，待涼。
( z$ b3 i- R" P0 H( i0 ?+ {- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將餘下的馬蹄粉漿再倒入桂花糖水中，然後再加入馬蹄粒。 tvb now,tvbnow,bttvb! q8 e6 Q$ M. C. {% b" S8 Y
5.蒸盆掃油，倒入漿粉，冚蓋蒸約45分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% r3 o2 M& ]2 _8 k; D( Y' C
6.倒出待涼切件，放入雪櫃雪凍後食用。

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