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標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 麻婆豆腐飯

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【材  料】
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tvb now,tvbnow,bttvb9 [, `. G+ n- O# y% F% \. F
蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條
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: u) o9 w( `; |tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣1大匙
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香油1小匙7 V/ o7 d( S4 Z' e1 ?' P9 h, H
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少許
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb. b- j0 d' q/ s( v% s1 c" u
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【做  法】
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/ V. k1 {& B, [0 |2 g/ R5 v) m5 Uwww3.tvboxnow.com1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
! E" c9 t9 D0 O/ L8 Y; Z( rwww3.tvboxnow.com2.青蔥切碎;再將蒜頭、辣椒切片備用。
, n, G) H+ Z2 R8 V$ I5 h. f! y7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,再加入作法2的材料爆香,再加入所有的調味料以中火略燴煮,待湯汁呈稠狀時,再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。www3.tvboxnow.com8 [7 c8 x! O9 e: a
4.取碗裝入白飯,再將作法3放在飯上即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u
作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce公仔箱論壇7 ]9 b9 J5 t9 T7 D* Y; e( I" r8 S
but i still like it公仔箱論壇* s! i6 E: m' [/ l, Q) n
thanks




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