標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶（圖文攻略版~）
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　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 `4 Y/ E, p" U& A9 r, z3 o# f
　　1、胡柚兩個。
+ T: y6 ?5 s6 M9 j6 a/ Mtvb now,tvbnow,bttvb　　2、冰糖100克。
$ v( N$ i8 Z8 U+ c2 H- j% T& Bwww3.tvboxnow.com　　3、蜂蜜300克。www3.tvboxnow.com  \. d7 \4 x! t. o3 _7 `) x- w

7 w# {2 g' r( m! z1 e8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：: c& k) C$ F# f6 K2 r2 x; T
　　1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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　　2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。  q6 u" Z# j( l8 d0 P* g

$ F# u9 C8 u) @/ F2 Qwww3.tvboxnow.com　　3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
3 X) N. U6 U1 N8 n; Lwww3.tvboxnow.com　　聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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　　4、全部片完。片得夠淨吧：）
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6 R- F: A0 a& H公仔箱論壇　　5、將柚子皮切成極細的絲。
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　　6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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* f1 i( ]/ g. V公仔箱論壇　　7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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　　8、下柚子肉和柚皮絲。公仔箱論壇& N! C' F1 L; J$ U
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　　9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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　　10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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) L# F. ]9 Q6 s3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:

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作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!

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作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks

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作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子？怎麼看起來很像橘子？

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作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks

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作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

多謝樓主分享

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