Board logo

標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶(圖文攻略版~)tvb now,tvbnow,bttvb3 F0 [' Q2 n! {% w1 g5 M! G
   
4 d' ^8 ?% F- x% C  柚子茶
% `( D4 a9 E0 m' c, u公仔箱論壇

: E8 R5 Y) H$ J) Y  用料:! ?. T; d+ ]/ H- {1 w( I
  1、胡柚兩個。
: x1 u. w% H, d2 M! R/ |公仔箱論壇  2、冰糖100克。公仔箱論壇; w3 n2 ]  ?' R+ r( [" k  C$ x( e
  3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% [9 w% H+ Y

2 V4 e! c/ _* b5 ^; L' z  做法:
- h' }1 C* W# ^& N$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾,取出後再進一步清洗。
! _' E' B/ p- l; {! f! ewww3.tvboxnow.com8 w- f1 H2 n" u3 Z- J
  2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣。
: W7 p0 T. \$ k$ Owww3.tvboxnow.com+ X5 ~) W3 B% t3 E) o
  3、用小刀片去皮裡面的白瓤。5 r% N* Q& }) M/ }) h+ }9 {
  聽不少人說自己做的柚子茶是苦的,說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮,白瓤有一定的苦味,但皮更為苦一點,我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味,原因不全在白瓤,皮上那些油泡也是原因之一,所以我處理柚子皮時沒用刮,用片,這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。; ?6 `* p' {* i0 @7 F! Y
tvb now,tvbnow,bttvb) L. I) u# `( C- F
  4、全部片完。片得夠淨吧:)
& ?1 z/ Y1 ]$ X/ Awww3.tvboxnow.com
( Q5 Z" g4 o& F" L9 w  5、將柚子皮切成極細的絲。
6 S- l4 J9 I& M1 e8 H5 e1 g8 lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- H1 k5 T) Z% ]* i3 ~
  6、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。
' v7 i: ?7 N' ]& q* L, ~. c. Utvb now,tvbnow,bttvb" l8 V& q6 _( h, r* r
  7、鍋中加200ML水,下冰糖煮化。www3.tvboxnow.com# T; p8 q( X- c( d$ h3 p. s
# A- V: V/ W* A1 S; X+ D! U
  8、下柚子肉和柚皮絲。
0 C% u7 ~( h0 Y$ Q$ \+ K7 `7 q5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  N5 o' k& \  a6 Y% A3 Y% `* C
  9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o, R- a1 n$ w! P2 T1 `+ c  x
1 ]% c% N2 h% {4 q
  10、關火,起鍋盛盆裡晾涼,加入蜂蜜拌勻怒成。
# s* j' O/ y, l1 N( r! ~& Twww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com8 Z3 ^, q, x: y# t  r+ p

% H: ]  E0 a4 S, cwww3.tvboxnow.com        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
4 _! o$ \2 x2 e! l: }7 ^公仔箱論壇
作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:
作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks
作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子?怎麼看起來很像橘子?
作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks
作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

多謝樓主分享




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0