標題: [中式食譜] 豬肝粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:09 PM     標題: 豬肝粥

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【做　 法】
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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0 c& e' [  _! p2 }公仔箱論壇2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。www3.tvboxnow.com# E5 e) I$ Q7 o5 F( I) }

/ X& x! n7 B$ z% }7 h+ q: t( wtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb, U: b; \" g( z- ]) {, j3 D

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