標題: [中式食譜] 皮蛋瘦肉粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:10 PM     標題: 皮蛋瘦肉粥

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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. _8 X! D$ n5 |7 a

4 [6 n$ v( B9 M: b7 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。公仔箱論壇: D! [, @! B% H

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